- പാസ്ത - 250 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 1/4 കപ്പ്
- ബട്ടർ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ക്രീം കൊഴുപ്പ് - 1 ഗ്ലാസ്
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്
- ചീസ് ചെഡ്ഡാർ - 2 കപ്പ്
- ഹാർഡ് ചീസ് - 1 ഗ്ലാസ്
- ക്രീം ചീസ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പാർമസെൻ ബജ്റയും - 3 സെ. തവികളും
വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഭാഗങ്ങൾ. ഒരു ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഏകദേശം ഒരു ഗ്ലാസ് ഉള്ളി ഉള്ളതായിരിക്കും. നാം ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത എറിയും. അതേസമയം, വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഉരുക്കി ഉരുകി പാൻ ഉരുകി. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വലിച്ചെടുത്ത്, സുതാര്യതയിലേക്ക് വയ്ക്കുക. ഉള്ളി സുതാര്യമാകുമ്പോൾ ചട്ടിയിൽ മാവു ചേർക്കുക. വേഗത്തിൽ മണ്ണിളക്കി, ചൂടിൽ ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഉള്ളി പാൽ, ക്രീം എന്നിവയിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. നാം ക്രീം ചീസ് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുക്ക്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മിശ്രിതം എല്ലാ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ചീസ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. അവസാനമായി, തിളപ്പിച്ച അൽപ്പം പാസ്തയിലെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഉത്തേജിപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിടുത്തം ചട്ടിയിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നു. വറ്റല് parmesan ടോപ് തളിക്കേണം - 200 ഡിഗ്രി 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. അടുപ്പത്തുനിന്നും പുറത്തുവന്ന് ചൂട് വിളമ്പി. ആശംസകൾ! :)
സർവീസുകൾ: 6