പന്നിയിറച്ചി "തേൻ" തേൻ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി, അതിൽ നെയ്തെടുത്തതും ഉത്തേജിതവുമാണ്, വളരെ ചീഞ്ഞ വിചിത്രമായതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്. തേൻ മധുരം ശക്തമായി അനുഭവപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ സുഗന്ധം വ്യക്തമായി തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. അസാധാരണമായ സംയുക്തം, തീർച്ചയായും, പക്ഷേ അത് ഒരു വിലയേറിയ മൂല്യമാണ്. ഹണി പന്നി കഷണങ്ങളുടെ മനോഹാരിതയെ ബാധിച്ചു, മാംസം ഒരു തവിട്ട് തേൻ നിറം വാങ്ങുകയും അതുപോലെ ഒരു അതിലോലമായ ഘടനയും നേടി. ഈ ഇറച്ചി തികഞ്ഞ സൈഡ് ഡിഷ്-ഫ്ലേവർ അരി ആണ്.
ചേരുവകൾ:- പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് 380 ഗ്രാം
- ഹണി 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ടേബിൾ വിനാഗിരി 1.5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- സൂര്യകാന്തി ഉദ്ദീപിപ്പിക്കുകയും സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 3.5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- ഘട്ടം 1 തേൻ പന്നി ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ്, തേൻ, വിനാഗിരി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ വേണം.
- ഘട്ടം 2 പന്നിയിറച്ചി ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
- ചുവട് 3 തേൻ, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 4 മിക്സ് 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 30 മിനിറ്റിന് ശേഷം മാംസം കഴുകുക, ഒരു ചെറിയ sauté പാൻ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ ഇട്ടു, അരമണിക്കൂർ മിനിറ്റ് ഒരു പകുതി തീയിൽ ആൻഡ് പായസം ഇട്ടു. കാലാകാലങ്ങളിൽ, മാംസം ചേർത്ത് വേണം, അതിൽ ആവശ്യമുള്ള സോസ് ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
- ഘട്ടം 6 നാം പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യവും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വേണ്ടി, ഒരു ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ തേൻ പന്നിയിറച്ചി സേവിക്കും.