പന്നിയിറച്ചി കബബിനു വേണ്ടി പഠിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏത് വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണമാണ്?

ഷിഷ് കബാബുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്: മട്ടൻ മുതൽ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം വരെ, പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള ഷിഷ കബബ്. പല പഠനച്ചെലവുകളിൽ ഏറ്റവും മികച്ചത് തെരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ഓരോ ഓപ്ഷനും പരീക്ഷിച്ച് നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

1. പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് shish കബാബ് വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് - പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
2. പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള ഷീഷ കബിനുള്ള മാരിനാഡെ "മെഗോപോലിസ്"
3. "മസാലകൾ" പഠിയ്ക്കണം
4. പന്നിയിറച്ചി കഷായത്തിൽ നിന്ന് ഷിഷ കബാബ് വേണ്ടി മാതളപ്പഴം മാതളപ്പഴം പഠിയ്ക്കണം

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1. പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് shish കബാബ് വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് - പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകം ഏതാണ്ട് എല്ലാവർക്കും അറിയപ്പെടുന്നത്. ക്ലാസിക് പതിപ്പ് വേണ്ടി, ഉള്ളി, വിനാഗിരി തുടങ്ങിയവ ഏറ്റവും സാധാരണ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 1-1,5 കിലോ
• ഉള്ളി - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വിനാഗിരി - 1 ഗ്ലാസ്
• കുരുമുളക് പീസ് - 8-12 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര ½ ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.
• വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
• ബേ ഇല - 1 പിസി.
• ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - തര്ക്കവുമില്ല അല്ലെങ്കിൽ ½ ടീസ്പൂൺ.

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. എല്ലാ മരീനിഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മേശപ്പുറത്ത് തയ്യാറാക്കുക;
2. നാം ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, വൃത്തിയാക്കിയ ബൾബുകൾ കഴുകി. അവരെയെല്ലാം നാം വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.
3. ഇറച്ചി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സവാള, കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവ ഇളക്കുക.
4. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും, ​​അതിൽ വിനാഗിരി ചേർക്കുക;
5. ലഭിച്ച പഠിയ്ക്കാന് മാംസം ഒഴിച്ചു ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു 4 മണിക്കൂർ അതു വിട്ടേക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഷബീ കബബ് വറുത്ത് തങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കളോട് ഇടപെടുവാൻ കഴിയും.

പാചക നമ്പർ 2. പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള ഷീഷ കബിനുള്ള മാരിനാഡെ "മെഗോപോലിസ്"

ഈ അസാധാരണമായ പഠിയ്ക്കാന് പാചകക്കുറിപ്പ് മാംസം അസാധാരണമായ ഒരു രുചി നല്കും. ഇത് പരീക്ഷിച്ചു സ്വയം നോക്കട്ടെ! 300 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ള മാംസം വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ അനുപാതങ്ങളും നൽകിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, മറ്റു ഘടകങ്ങളുടെ എണ്ണം അതിനനുസരിച്ച് വർദ്ധിക്കും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഇറച്ചി (പന്നിയിറച്ചി) - 300 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം
• ക്യാച്ചപ്പ് - 100 ഗ്രാം
• കുരുമുളക് നിലം കറുപ്പ്
• നാരങ്ങ നീര്
• ഉപ്പ്
• വെളുത്തുള്ളി.

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. മാംസം pickling വേണ്ടി ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മയോന്നൈസ് ആൻഡ് വേണ്ടേ ഇളക്കുക;
3. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി കഴുകി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുന്നു. ഒട്ടകം ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക;
4. അവിടെ ഞങ്ങൾ തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഞങ്ങൾ മാംസം കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു ഇളക്കുക. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഞങ്ങൾ അതിനെ 5-7 മണിക്കൂറാക്കി മാറ്റിയിരിക്കുന്നു;
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി നീക്കം ചെയ്യണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 3. "മസാലകൾ" പഠിയ്ക്കണം

ഈ പഠിയ്ക്കാന് ക്ലാസിക് പതിപ്പിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നതാണ്, അത് മസാലയുടെയും പിക്ക്കറ്റ് മാംസം രുചിയുടെയും പല ചായക്കടകളേയും ചേര്ക്കുന്നു. 500 കിലോ ഗ്രാം പന്നിയിനങ്ങളുടെ അളവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 500 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 1-2 ടീസ്പൂൺ. മ.
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
• കുരുമുളക് പൊടി
• ബേ ഇല
• ചുവന്ന കുരുമുളക് പൊടി
• ഹപ്പോസ്- സന്ധ്യ താളിക്കുക

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി കഴുകി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുന്നു.
2. ഉള്ളി ലേക്കുള്ള ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, തുറ ഇല, ഹോപ്സുകളുടെ സസ്യങ്ങൾ
3. മാംസം ഫലമായി മിശ്രിതം ഇട്ടു കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വറുത്ത് തയ്യാറാക്കി ഇളക്കി 5-6 മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു നിൽക്ക;
4. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്ന ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ ഷബീ കബബായി നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി വൃത്തിയാക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 4. പന്നിയിറച്ചി കഷായത്തിൽ നിന്ന് ഷിഷ കബാബ് വേണ്ടി മാതളപ്പഴം മാതളപ്പഴം പഠിയ്ക്കണം

നിങ്ങൾ പരുക്കൻ കഴുത്ത് പോംഗന ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് വിൽക്കാൻ ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ല? വെറുതെ! എല്ലാ ശേഷം, പിന്നെ വിഭവം വളരെ രുചിയുള്ള ചീഞ്ഞ തിരിഞ്ഞുകളയുന്ന! അതിഥികൾ ഒരു shish കബാബ് ഉപയോഗിച്ച് അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും ഉറപ്പാക്കുക, വായിൽ ഉരുകി.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി കട്ട് 1.5-2 കിലോ
• മാതളപ്പഴം ജ്യൂസ് - 1 ഗ്ലാസ്
• ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കാർണേഷൻ
• ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
• തുളസി
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക് പൊടി.

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. നാം മാംസം കഷണംചേർന്ന്, ഒരു ഇനാമനാകാൻ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ തളിക്കുക.
2. അടുത്ത പാളി തൊലിലും കഴുകിയതും ഉള്ളി മുറിച്ചശേഷം;
3. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ വെട്ടി മാംസവും ഉള്ളി തളിക്കേണം;
4. മാംസം തീരുന്നതുവരെ ആവർത്തിക്കുക.
5. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു carnation ഇട്ടു, മാതളപ്പഴം ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു 4 മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഇട്ടു;
6. ഓരോ മണിക്കൂറും ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുൻപും ഒന്നര മണിയോടു കൂടിയാണ്.
7. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് തകരാറുകളി ൽ ഷീഷ കബബുകൾ വറുക്കാം.

പന്നിയിറച്ചി ഒരു നല്ല shish കെബാബ് വേണ്ടി, അതു പഠിയ്ക്കാന് ഗുണമേന്മയുള്ള മാംസം മാത്രമല്ല പ്രധാനമാണ്, മാത്രമല്ല ഈ വിഭവം ഉപയോഗിക്കും കമ്പനി. നല്ല ആളുകളുടെ വൃത്തത്തിൽ മാത്രം രുചിയുള്ള ഷീപ്പു കബബുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിയാവണം!