- പച്ച പയർ - 0.5 കിലോഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.5 കിലോഗ്രാം
- ഉള്ളി - 1 കഷണം (വലുത്)
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ലുകൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പാൽ - 200 മില്ലിലേറ്റർ
1. പാടുകളുമായി നേരിട്ട് നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള പച്ചമുളക്, അതിനാൽ ഇതിനകം തുരുമ്പ് പിടിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പാടുകളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. ബീൻസ് കഴുകി വാലിയുടെ വയർ മുറിച്ചെടുക്കുക. 2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി, പീൽ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. 3. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പീൽ. 4 അല്ലെങ്കിൽ 8 കഷണങ്ങളായി ഉള്ളി മുറിക്കുക. 4. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, വെള്ളം ഒഴിച്ചു അങ്ങനെ അത് കഷ്ടിച്ച് പച്ചക്കറി മൂടുന്നു ചെയ്യുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണ് വരെ കുക്ക് (12-15 മിനിറ്റ്). 5. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി കുഴിച്ചെടുത്ത് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വിഭജിക്കുന്നു. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത്, ക്രമേണ പാൽ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. വളരെ കട്ടിയുള്ള പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിക്കും. അതു രുചി Solim ആൻഡ് കുരുമുളക്. നമ്മൾ ചേർത്ത് ചാറുപിടിച്ചെടുക്കുകയും, സൂപ്പ്-പ്യൂയിയെ കൂടുതൽ സ്ഥിരത നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. 7. വിഭവം തയ്യാർ. ഇത് വളരെ ചൂടായിരിക്കണം. നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് തണുപ്പാണെങ്കിൽ, അത് ചൂട് ഉറപ്പാക്കുക!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4