വറുത്ത നാരങ്ങ, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാലിലും സൂപ്പും ചേർക്കുന്നു

ഈ വെളിച്ചവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ സൂപ്പ് കുറഞ്ഞത് ചേരുവകളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. തയാറാക്കുന്ന വിധം: ചേരുവകൾ കഴുകുക :

• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ
• പന്നിയിറച്ചി നാവ് - 300 ഗ്രാം
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 1,5 കിലോഗ്രാം
• മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• പുളിച്ച ക്രീം - 3-4 ആർട്ട്. തവികളും
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• വിനാഗിരി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• പച്ചിലകൾ, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഈ വെളിച്ചവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ സൂപ്പ് കുറഞ്ഞത് ചേരുവകളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. തയാറാക്കുന്ന വിധം: പന്നി നാക്ക്, പീൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് പകരും. ഒരു എണ്ന നാക്ക് ഇടുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീയിൽ ഇട്ടു. 2-3 മണിക്കൂർ തയ്യാറാകും വരെ ചൂട് ഓരോ കുക്ക്. ബീറ്റ്റൂട്ട് തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു വലിയ എലലിൽ വയ്ക്കുക. 6-8 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂട് വെള്ളം, വിനാഗിരി, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മാവും വെന്തയും ചേർക്കുക. ഒരു അരിപ്പ വഴി എന്വേഷിക്കുന്ന തുടച്ചു നാക്കിൽ ചാറു ചേർക്കുക. ചുഴിഞ്ഞ മാവ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പ്ലേറ്റുകളിൽ സൂപ്പ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും അരിഞ്ഞ ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും പുളിച്ച ക്രീം സേവിക്കും.

സർവീസുകൾ: 4