കൂൺ സൂപ്പ് ക്രീം
ഈ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ശീതീകരിച്ച കൂൺ (champignons, chanterelles, വെളുത്ത) ഉപയോഗിക്കാം. ഈ വിഭവം ഒരു താൽക്കാലിക പട്ടിക മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ഒരു ഉത്സവ ഡിന്നർ അനുയോജ്യമായ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച കൂൺ - 500 ഗ്രാം
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- അപ്പം (വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ്) - 200 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്
- ആരാണാവോ
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 300 മില്ലിഗ്രാം.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- നന്നായി ഉള്ളി, കാരറ്റ് മുളകും സസ്യ എണ്ണയിൽ അവരെ വറുത്തെടുക്കുക.
- കൂൺ defrost. ഒരു എണ്ന അവരെ ചുരുട്ടും അവിടെ പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
- നാം ഒരു ചട്ടിയിൽ കാരറ്റ് വറുത്ത ഉള്ളി വറുത്ത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു.
- നാം ഒരു നമസ്കാരം സൂപ്പ് കൊണ്ടുവന്നു, അത് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.
- നാം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ സംസ്ഥാന സൂപ്പ് അടിച്ചു.
ശീതീകരിച്ച കൂൺ നിന്ന് ക്രീം സൂപ്പ്
മരവിച്ച വനം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സന്തോഷകരമായ ചായ സൂപ്പ് കുട്ടികളുമായി വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്. അതുകൊണ്ട് എല്ലാ അമ്മയും ഈ ചൂട് വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് പഠിക്കണം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചാറു - 0.5 ലിറ്റർ
- ചാംപ്യൻസൺ ഫ്രോസൻ - 500 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ഉപ്പ്, കുരുമുളക്).
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- കുറവ്, കൂൺ നന്നായി കഴുകിക്കളയുകയും കഷണങ്ങളായി വെട്ടുകയും ചെയ്യുക.
- ഉള്ളി മുറിച്ചതിനു ശേഷം പൊൻപൊടിച്ച് കൂൺ കൊണ്ട് വയ്ക്കുക.
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കൂൺ ഇടുക അവിടെ അവിടെ ചിക്കൻ ചാറു (1/3 ഭാഗം) ചേർത്ത് ക്രീം സംസ്ഥാന വരെ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും പൊടിക്കുക.
- എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി.
- എണ്ണയിൽ ധാരാളം മാവുകൾ വറുക്കുക.
- കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാവു സംയോജിപ്പിച്ച്, ശേഷിക്കുന്ന ചാറു ചേർക്കുക ഒരു നമസ്കാരം.
- ക്രീം ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് (5-7) വേവിക്കുക.
രുചി, നിങ്ങൾ croutons ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് സേവിക്കും കഴിയും.
ഇന്നുവരെ, കൂൺ സൂപ്പ് പാചകം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വലിയ മുറികൾ ഉണ്ട്. പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ളതും വേഗവുമുള്ള നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതും ഇഷ്ടമുള്ളതും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതാണോ? അപ്പോൾ ഫ്രോസൺ കൂൺ നിന്ന് സൂപ്പ് പാലിലും ഒരുക്കുവാൻ ഉറപ്പാക്കുക.