വഴുതന കൂടെ വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
സ്റ്റഫ് വഴുതന
അവരുടെ ഒരുക്കം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: 8 പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, കഴിയുമ്പോൾ-തക്കാളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, 2 ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ജോഡി ഗ്രാമ്പൂ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ, ബജ്റയും ചീസ് 50 ഗ്രാം, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു കൂട്ടം രുചി.
പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ നന്നായി കഴുകണം, പാതി അകത്താക്കണം, ചില ആഴത്തിലുള്ള മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഉപ്പിട്ട ഭാഗം, കുരുമുളക് ഒലിവ് എണ്ണ തളിക്കേണം. ശേഷം, 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പഴവർഗ്ഗങ്ങളും വെച്ചു, അവരെ തണുത്ത നീക്കം. ജഡത്തിന്റെ ശ്രദ്ധ തിരിക്കുക, അത് ചർമ്മം നിലനിർത്തണം. നന്നായി സവാള, വെളുത്തുള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് മാംസംപോലെയും. ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് തക്കാളി പീൽ സമചതുര മുറിച്ച്.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഉള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം മൃദുവോളം കെടുത്തിക്കളയുക. പിന്നെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂടുവെള്ളം, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി.
മിശ്രിതം തയാറാകുമ്പോൾ, പഴവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വിഭജനംകൊണ്ട് അത് പൂരിപ്പിക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക, വറുത്ത ചീസ് തളിക്കേണം. കുറച്ച് മിനിറ്റിന് ശേഷം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ വയ്ക്കുകയും ചീസ് ചുട്ടുപഴുത്ത് വരെ കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുക. പച്ചിലകൾ മുമ്പിൽ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക.
കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ പീലാ
മഞ്ഞൾ വേവിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്: പഴവർഗങ്ങളായ കിലോഗ്രാം, 2 ാമത് നീണ്ട-ധാന്യം അരി, 2 തക്കാളി, 3 ഉള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, പച്ചിലകൾ, പരിപ്പ് ചിലത്, പുതിന പുഷ്പങ്ങൾ, ബാഗിൽ, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ആരാണാവോ.
വഴുതന നന്നായി അലക്കി സമചതുര മുറിച്ച്. ഉപ്പിട്ടുകൊണ്ട് അവരെ തടയാനും അൽപം വെള്ളം ഒഴിക്കാനും അനുവദിക്കുക. അരി പാകം ചെയ്ത് ഉപ്പ് രണ്ടു സ്പൂൺ കൊണ്ട് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. അതിനു ശേഷം, വഴുതനൊപ്പം അരി കഴുകുക.
കോൾഡ്രണിയുടെ ചുവടെ, പകുതി വളയങ്ങളിലൂടെ ഒലിവ് ഓയിൽ, ഫ്രൈ സവാള അരിഞ്ഞത്, അരി ചേർക്കുക, ഫ്രൈ തുടരുകയും ചെയ്യുക. പിന്നെ ഉള്ളി തക്കാളി അരി, ചേർക്കുക, സുഖം തീയെ അല്പം സ്റ്റബ്ബി ചേർക്കുക. പച്ചിലകൾ, പഴവർഗ്ഗങ്ങ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 7 മിനിറ്റ് ശേഷം എല്ലാ ഫ്രൈകളും വറുക്കുക. ശേഷം, ഒരു ലിഡ് കൂടെ pilaf മൂടി മുഴുവൻ ദ്രാവകം നിറഞ്ഞു വരെ ഒരു നമസ്കാരം. ഇതിന് ശേഷം 20-30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് വളരെ വേഗം തീ കണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, വിഭവം വിഭവങ്ങൾ തളിക്കേണം, സസ്യങ്ങളിൽ മേശ സേവിക്കും.
സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
കൂൺ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ - കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചാറു ഈ സൂപ്പ് പാചകം നല്ലത്. അങ്ങേയറ്റത്തെ കേസുകളിൽ, സമചതുര അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു ചാറു ചെയ്യും.
സൂപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ, നിങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ: ചാറു, വഴുതന, ഒരു ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഒരു മുട്ട, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം, പച്ചിലകൾ, നാരങ്ങ, stekanefira, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 200 ഗ്രാം ഒന്നര ലിറ്റർ.
ഒരു നമസ്കാരം ചാറു കൊണ്ടുവരുക. വഴുതന ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നന്നായി, പീൽ ആൻഡ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. വേവിച്ച പോലെ ഉള്ളി വെട്ടി ചെറുതായി മുറിച്ച്, തിളയ്ക്കുന്ന ചുട്ടുതിളക്കുന്ന എല്ലം ചേർത്ത് പാകം വരെ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. അപ്പോൾ ചാറു ഭാഗം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു അവ്യക്തമായ പിണ്ഡം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിലത്തു നിലത്തു. ശേഷം, വീണ്ടും തീ ഇട്ടു ക്രമേണ ചാറു ചേർക്കുക. ഒരേ സമയം, ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത ലഭിക്കും സൂപ്പ് നിരന്തരം ഇളക്കുക. സൂപ്പ് ദ്രാവക പാടില്ല. തയ്യാറാകുന്നതിന് മുമ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആവശ്യമെങ്കിൽ.
സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ സൂപ്പിലേക്ക് kefir ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഒരോ നാരങ്ങയിലും നാരങ്ങ നീര്, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കണം. സൂപ്പ് സേവിച്ചു ചെയ്യുമ്പോൾ, പെട്ടെന്ന് ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഇട്ടു. ഗോതമ്പൻ പടക്കങ്ങൾ വിതയ്ക്കുന്നതിന്. ആശംസകൾ!
ജൂലിയൻ ഭക്ഷണ സ്റ്റാഗ്സ്
ജൂലിയൻ പരമ്പരാഗതമായി കൂൺ തയ്യാറാക്കിയതാണ്. എന്നാൽ വഴുതന ഉപയോഗിച്ച്, ഈ മണം കുറവ് രുചികരമായ അല്ല. ഒരു പാചകം വഴുതന, ഒരു ഉള്ളി, ചീസ് 100 ഗ്രാം, പുളിച്ച ക്രീം 200 ഗ്രാം, മാവു തവറുകൾ ഒരു ദമ്പതികൾ: അതിന്റെ ഒരുക്കം.
പഴവർഗ്ഗങ്ങളും കഴുകുക, പീൽ വെട്ടി പാക്ക്. ഉപ്പുവെള്ളം 15 മിനിറ്റ് കിടക്കും, അങ്ങനെ കൈപ്പ് നഷ്ടപ്പെട്ടു. അപ്പോൾ ചെറിയ സമചതുരയിലേക്ക് വഴുതനയെങ്കിലും വെട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ചേർക്കുക, തയ്യാറാകും വരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ മാവു, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പായസം അല്പം കൂടുതൽ ചേർക്കുക. പാചകം അവസാനത്തോടെ 10 മിനിറ്റ് മുൻപ്, താമ്രജാലം ചീസ് ആൻഡ് വഴുതന തളിക്കേണം. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. ജൂലിയാൻ അല്പം ചേരുവയുണ്ട്. വിഭവം തയ്യാർ!
വഴുതന
ഈ വിഭവം റഷ്യക്കാർ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടവരിൽ ഒന്നാണ്. വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ, വഴുതന കാവിയാർ ഷോട്ട് രുചി നിന്ന് കാര്യമായ വ്യത്യസ്തമാണ്. മാംസം ഒരു പ്രധാന കോഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൈഡ് വിഭവം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
വഴുതന കാവിയാർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്: പഴവർഗ്ഗങ്ങളുടെ അര കിലോഗ്രാം, ഒരു ജോടി ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പച്ചിലകൾ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, എണ്ണ.
വഴുതന കഴുകുക പകുതി വെട്ടി. ഉപ്പ് കഷണങ്ങൾ, 15 മിനിറ്റ് കിടന്ന് കിടന്ന്, കൈപ്പ് നഷ്ടപ്പെടും. പിന്നെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ചെറിയ സമചതുര വെന്ത അവരെ വെട്ടി. ഉടൻ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ഒരു ചെറിയ വറുത്ത പോലെ ഒരു വലിയ grater കാരറ്റ് ആൻഡ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള ന് ബജ്റയും അവരെ ചേർക്കുക. ഉള്ളി സ്വർണ്ണമായി മാറുകയാണെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സാവധാനം അരപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം. അരിഞ്ഞത് അവസാനിക്കുമ്പോൾ, സ്പൂൺ പച്ചിലകളിലെ സ്പൂൺ പച്ച കവറുവിൻ, വെളുത്തുള്ളിയിലെ കളിമണ്ണ് ഗ്രാമ്പൂ ഇടുക.
വഴുതന കൂടെ കാബേജ് solyanka
അര ടീസ്പൂൺ ബീഫ്, വെളുത്ത കാബേജ്, ഒരു കാരറ്റ്, ഒരു ഉള്ളി, ഒരു ജോടി പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ.
ബീഫ് ഫ്രെഡ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വെച്ച് അതിൽ അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, നിലത്തു തക്കാളി ഫ്രൈ. വഴുതന പ്രത്യേകിച്ച് ചെറിയ സമചതുര വെന്ത മുറിച്ച്. ക്യാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മാംസംപോലെയും. ഇറച്ചി വറുത്ത ചട്ടിയിൽ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, തക്കാളി, വഴുതന ചേർക്കുക. മുളപ്പിച്ച കാബേജ്, ഉപ്പ് വേവിച്ചതിനു ശേഷം പാകം വരെ വേവിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അല്പം ഇറച്ചി ചാറു ചേർക്കാൻ കഴിയും. വിഭവം സേവിക്കുമ്പോൾ, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം. ആശംസകൾ!
തക്കാളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ചീസ് കൂടെ ചുട്ടു eggplants
ഒരു വലിയ വഴുതന, ഒരു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, നിലത്തു ഗോമാംസം 200 ഗ്രാം, നിലത്തു മല്ലി, ഗ്രൗണ്ട് കറുവാപ്പട്ട, തക്കാളി ഒരു ദമ്പതികൾ, ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു 50 മില്ലി, മൊസരെല്ലാ 100 ഗ്രാം, വറ്റല് parmesan 50 ഗ്രാം: ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ.
പഴവർഗ്ഗങ്ങളും അലക്കി അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. ഏകദേശം അര മണിക്കൂറോളം ഉപ്പുവെള്ളണം. വറുത്ത പാൻ ഫ്രൈ, ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് വറുത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഉള്ളി മൃദുനിറഞ്ഞതിനുശേഷം വേവിച്ച തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ്, മല്ലി എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ചൂടാക്കുക.
എണ്ണ കുറഞ്ഞത് കൊണ്ട് അധികമൂല്യമുള്ള വുഡ്പ്ലാൻറുകൾ. അവർ തയാറായ ഉടനെ അവരെ ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ വെച്ചു. വഴുതന ന്, ചീസ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇട്ടു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക. 15-20 മിനിറ്റ്, 170 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറ്റല് parmesan ബീൻസ് ചുട്ടു തളിക്കേണം സേവിച്ചു ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സസ്യങ്ങളെ വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.