രസകരമായ പാചകങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ കേകറി പാചക, ഉപയോഗപ്രദമായ വിഭവങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഓരോ ഹോസ്റ്റസും അവളുടെ കുടുംബം രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഭക്ഷണം ശ്രമിക്കുന്ന, ഈ വേണ്ടി അവൾക്ക് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്തെന്ന്, കൂടാതെ പാചകം കഴിയും. ഇതെല്ലാം അനുഭവത്തിലൂടെയാണ് വരുന്നത്, പക്ഷേ അത് പരീക്ഷിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. വിവിധ പാചക വിഭവങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ വിഭവങ്ങൾ, ആകർഷണീയ കോക്ടെയിലുകൾ തുടങ്ങിയവ വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളെയും പരീക്ഷിക്കുക.

ടർക്കി കൂടെ പായസം വേനൽക്കാലത്ത് ഉപയോഗപ്രദമായ വിഭവം

8 സേവനങ്ങൾക്ക്:

• 500 ഗ്രാം ഷങ്ക് ടർക്കി സ്റ്റീക്ക്
• 1 ടേബിൾ. ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ സ്പൂൺ
• 300 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്
• 200 ഗ്രാം ഉള്ളി
• ഒരു വലിയ കാരറ്റ്
• സെലറി 1 തണ്ടിൽ
• യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 400 ഗ്രാം
• 1 തക്കാളി
• 1/2 പുൾസ് ചതകുപ്പ, ചതകുപ്പ

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉയർന്ന അളവിൽ ചൂടിൽ (5 മിനിറ്റ്) സസ്യ എണ്ണയിൽ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സ്റ്റീക്കുകൾ മുറിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 30 മിനിട്ട് നേരം ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക. സർക്കിളുകൾ - സമചതുര, കാരറ്റ് ആൻഡ് സെലറി കടന്നു ഉള്ളി മുറിക്കുക. Champignons വെട്ടി ഒരു തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചു. തയ്യാറാക്കപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളും കൂൺ.

മീറ്റ് പൈ

10 സേവിംഗുകൾക്കായി:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• 200 ഗ്രാം മാവു
• 1/2 ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് പാക്ക്
• 1 പഞ്ചസാര ഉപ്പ് നുള്ള്
• 100 മില്ലി ചൂടുള്ള പാൽ.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• 30 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 2 ഉള്ളി
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
• 300 ഗ്രാം ചീര
• മാംസം 700 ഗ്രാം
• 3 മുട്ടകൾ
• 4 തക്കാളി

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. ലിസ്റ്റ് ചേരുവകൾ നിന്ന്, ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു ടിഷ്യു നാപ്കിൻ മൂടുക ഒരു ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 1 മണിക്കൂർ ഇട്ടു. 2. ചീര, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കലർത്തി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മുളകുപൊടി, വെണ്ണയിൽ ചീരയും (15 മിനിറ്റ്). മിശ്രിതം മാംസം അരക്കൽ വഴി മാംസം തണുത്ത ആൻഡ് കലർത്തി വേണം. മുട്ടയും സീസലും ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം. സർക്കിളുകൾ മുറിച്ച് തക്കാളി ടോപ്പ്. 200 ° ന് 60 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

വറുത്ത ചോപ്പുകൾ

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• 300 ഗ്രാം പന്നി, ഗോമാംസം
• 80 ഗ്രാം അപ്പം
• 1 ഉള്ളി
• 2 മുട്ടകൾ
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
• 50 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ
• ഫെറ്റാസ് ചീസ് 75 കഷണങ്ങൾ
• കല്ല് ഇല്ലാതെ ഒലീവും
• 2 പഴവർഗ്ഗങ്ങളും തക്കാളി
• ഉപ്പ്
• നിലത്തു കുരുമുളക്

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. മിങ്ക്മീറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇറച്ചി, ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നു ഉള്ളി. പാൽ ബ്രഷ് സ്പൂണ് മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചേർക്കുക. 2. ഫെറ്റ സർക്കിളുകളിൽ നിന്നും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് 8 കട്ട്ലെറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 3. വഴുതന മുറിച്ചു കളയുക, ഫാനും ഉപ്പും വിരിച്ചു. സർക്കിളുകളിൽ തക്കാളി മുറിക്കുക. തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ മുറിക്കുക. പാത്രത്തിൽ കട്ട്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടിയും ചുട്ടെടുക്കുക. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 50 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 730 കലോറി പ്രോട്ടീൻ - 41 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 57 ഗ്രാം, കാർബോ -14 ഗ്രാം.

പന്നി സ്വാദിഷ്ടമാണ്

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• 0.5 കിലോ പർക്കിൻ പൾപ്പ്
• 200 ഗ്രാം champignons
• 2 തക്കാളി
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ
• 1 ടേബിൾ. ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ സ്പൂൺ
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക് നിലത്തു കുരുമുളക്

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. തളികകളും - ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം തോല് കൊണ്ട് തക്കാളി മുറിക്കുക, കഷണങ്ങൾ മാംസവും വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, champignons. വെളുത്തുള്ളി തക്കാളി ആൻഡ് champignons, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അമർത്തുക വഴി ഇളക്കുക. മാംസം മുറിച്ചെടുത്ത് നന്നായി കഴുകുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ (ഓരോ ഭാഗത്തും 2 മിനിറ്റ്). 3. ഫോയിൽ ഇട്ടു, തക്കാളി, കൂൺ മിശ്രിതം ഒരു അടയാളം അടയ്ക്കുക. 200 ° 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 30 മിനിറ്റ് 205 കിലോ കലോട്ട് പ്രോട്ടീനുകളിൽ - 28 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 9 ഗ്രാം, കാർബോ - 4 ഗ്രാം.

വഴുതന ഉപയോഗിച്ച് കുഞ്ഞാടു

8 സേവനങ്ങൾക്ക്:

• 0.5 കിലോ ആർട്ടൻ
• 0,5 കിലോ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ
• തക്കാളി 700 ഗ്രാം
• 200 ഗ്രാം ഉള്ളി
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
• 0.5 മുൾപടർപ്പു മല്ലി, ബാസിൽ ആൻഡ് ആരാണാവോ
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളകിന്റെ 1 കപ്പ്
• ഉപ്പ് രുചി
• 2 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

വഴുതന, പകുതി സസ്യ എണ്ണയിൽ (10 മിനിറ്റ്) വലിയ കഷണങ്ങൾ വെന്ത മുറിച്ച്. 2. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം, പീൽ, പൾപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി മുറിക്കുക. അടുക്കാൻ പൊടിക്കാൻ പച്ചിലകൾ. സവാള അരിഞ്ഞത് മുട്ടയിട്ടു, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക. പകുതി വെട്ടി ഒരു മധുരവും കുരുമുളക് പാഡ്, വിത്തുകൾ, മുളകും ലേക്കുള്ള പൾപ്പ് നീക്കം. ബാക്കി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (7 മിനിറ്റ്) ലെ മാംസം ഫ്രൈ എന്ന പാചകരീതി. ഉപ്പ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, 20-25 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പച്ചിലകൾ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി ഇളക്കി, 10-15 മിനുട്ട് പായസം. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 40 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 252 kcal പ്രോട്ടീനുകൾ - 12 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് -19 ഗ്രാം, കാർബോ -12 ഗ്രാം.

കുരുമുളക് ഉള്ള കബാബുകൾ

• 600 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet
• 100 ഗ്രാം തുകയല്ല പുകകൊണ്ടു
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 3 കായ്കൾ
• കുരുമുളകുപൊടി 1 കപ്പ്
• 2 pickled വെള്ളരിക്ക
• 2 ഉള്ളി
• 100 മില്ലി ഓലിവ് ഓയിൽ
• 2 തക്കാളി
• 200 മില്ലി ചാറു
• ഒരു ചായയ്ക്ക്. വിനാഗിരി, തേൻ, Paprika, അന്നജം സ്പൂൺ

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1, ഒലീവ് ഓയിൽ (7-10 മിനിറ്റ്) പകുതിയിൽ skewers വെന്ത ന് സ്ട്രിംഗ്, Alternating, കഷണങ്ങളായി, കുരുമുളക് പൾപ്പ് ആൻഡ് ബ്രൈസ്കറ്റ് മുറിച്ചു. 2. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ചിക്കൻ പീൽ ഇല്ലാതെ തക്കാളി ചീസ് ആൻഡ് പൾപ്പ്, സമചതുര കടന്നു വെള്ളരി മുറിച്ചു. ഉള്ളി നന്നായി സ്പൂണ് ബാക്കി ഒലിവ് ഓയിൽ browned, തക്കാളി, വെള്ളരിക്കാ, മുളകും ഇളക്കുക ആൻഡ് ചാറു ഒഴിക്കേണം. 5 മിനിറ്റ് പായസം. വിനാഗിരി, പപ്രൈറോ തേനും സീസൺ. അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് തൈര്, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പാകം ചെയ്ത സോസ് നനച്ചുകുഴച്ച് സേവിക്കുന്ന കബാബ്സ്. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 25 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 420 കിലോ കലോട്ടി പ്രോട്ടീൻ - 44 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് 20 ഗ്രാം, കാർബോ -14 ഗ്രാം.

തുണി അങ്കിക്ക് കീഴിൽ തുർക്കി

6 സേവനങ്ങൾക്ക്:

• ടർക്കിയിൽ നിന്ന് 8 സ്നിന്നിറ്റ്സ് (75 ഗ്രാം വീതം)
• 3 പട്ടിക. സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• ഉപ്പ്
• ഗ്രൗണ്ട് വെളുത്ത കുരുമുളക്
• യൂണിഫോം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 350 ഗ്രാം
• 100 ഗ്രാം ചീസ്
• 2 പട്ടിക. പുളിച്ച ക്രീം ടേബിൾസ്പൂൺ
• 40 ഗ്രാം rucola
• തക്കാളി 300 ഗ്രാം
• 1 ഉള്ളി
• 2 പട്ടിക. വിനാഗിരി നുള്ളു

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒലിവ് ഓയിൽ പകുതിയിൽ Schnitzel ഫ്രൈ (ഓരോ വശത്തും ഒരു മിനിറ്റ്). ഉപ്പ്, വെളുത്ത കുരുമുളക്, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥലം. 2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്, schnitzel കിടന്നു. പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് ബജ്റയും ചീസ്, ഉപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 12-15 മിനുട്ട് ചുടേണം. 3. സമചതുര - വളയങ്ങൾ, തക്കാളി, പീൽ ഓഫ് ഉള്ളി മുറിക്കുക. ബേക്കഡ് schnitzels ഉള്ളി, തക്കാളി, rucola കൂടെ സേവിച്ചു. ബാക്കിയുള്ള ഒലീവ് ഓയിൽ കലർത്തിയ വിനാഗിരി. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 25 മിനിറ്റ് 507 കിലോ കലോറി പ്രോട്ടീനുകളിൽ - 25 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 39 ഗ്രാം, കാർബോ -15 ഗ്രാം.

ചുട്ടുവച്ച ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• തക്കാളി 1 കിലോ
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• 100 മില്ലി ഓലിവ് ഓയിൽ
• 4 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ
• 100 ഗ്രാം ഫെമ്പ
• ഉള്ളി 50 ഗ്രാം
• 1 ടീസ്പൂണ്. ഉണങ്ങിയ ഓറഗോൺ സ്പൂൺ
• 3 പട്ടിക. പുളിച്ച ക്രീം ടേബിൾസ്പൂൺ

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

തക്കാളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മുറിച്ച്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കടന്നു പകരും. വെളുത്തുള്ളി തക്കാളി അമർത്തുക വഴി ഇളക്കുക. ഒരു അച്ചിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിശ്രിതം ഇടുക എണ്ണയിൽ പകുതി പകരും. മുകളിൽ ഗ്രിൽ (10 മിനിറ്റ്) കീഴിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 2. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെന്ത, ബാക്കിയുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ. 3. നന്നായി സവാള മാംസംപോലെയും തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു colander അത് ഉപേക്ഷിക്കുക. ഉള്ളി, പുളിച്ച ക്രീം എന്നിവ കലർത്തി ഒരെഗാനോ ഉപയോഗിച്ച് സീസണിൽ കലർത്തി. 4. തക്കാളിയിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഇടുക. ഫോം ഗ്രിൽ കീഴിൽ വയ്ക്കണം. ചീസ് ഉരുകുമ്പോൾ ഓവെയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 25 മിനിറ്റ് 380 കിലോ കലോറി പ്രോട്ടീൻ -41 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് -17 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് -8 ഗ്രാം.

റാറ്ററ്റൂലെ

6 സേവനങ്ങൾക്ക്:

• 2 ഉള്ളി
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് 4 കായ്കൾ
• 2 പഴവർഗ്ഗങ്ങളും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• 3 തക്കാളി
• 2 പട്ടിക. സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 200 മില്ലി തക്കാളി ജ്യൂസ്
• 30 ഗ്രാം ബാസിൽ
• 1 റോസ്മെറി ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ ഒരു നുള്ള്
• ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
• നിലത്തു കുരുമുളക്
• ഉപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. ത്വക്ക്, കുരുമുളക് പൾപ്പ്, വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ ചെറിയ ടളങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ തക്കാളി. വെളുത്തുള്ളി മാധ്യമങ്ങൾ വഴി. പച്ചിലകൾ പൊടിക്കുക. ഉള്ളി വേവിക്കുക, പച്ചക്കറി ചേർക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വറുക്കുക. തക്കാളി ജ്യൂസ്, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം 10-12 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 30 മിനിറ്റ് 130 ക്യലിക് പ്രോട്ടീനുകളിൽ - 3 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 7 ഗ്രാം, കാർബോ -18 ഗ്രാം.

കാരറ്റ് ആൻഡ് വറ്റല് ചീസ് ഒരു അതിലോലമായ പൂരിപ്പിച്ച് കൂടെ pikeperch റോളുകൾ

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• ഗോതമ്പ് അപ്പത്തിന്റെ 2 കഷണങ്ങൾ
• 3 പട്ടിക. പാൽ തവികളും
• 1 സവാള, മുട്ട, കാരറ്റ് എന്നിവ
• 600 ഗ്രാം പിക്ക് പെർക് ഫിൽലെറ്റ്
• ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ 20 ഗ്രാം
• 70 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്
• 1 പട്ടികയിൽ. പച്ചക്കറി എണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണ സ്പൂൺ
• 2 പട്ടിക. പ്രഹസനങ്ങള് തവികളും
• ഗ്രൗണ്ട് വെളുത്ത കുരുമുളക്
• ഉപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

ബ്രെഡ് 10 മിനിറ്റ് തണുത്ത പാൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മീൻ കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി എന്നിവ മുറിക്കുക. 2. മാംസം അരക്കൽ വഴി റൊട്ടി, മീൻ, ഉള്ളി എന്നിവ അമർത്തുക. മുട്ട, സീസൺ ഇളക്കുക. 3. പൂരിപ്പിക്കൽ: നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ, കാരറ്റ്, നേർത്ത വൈക്കോൽ, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ പരിപ്പ്. 4. പ്രഹസനങ്ങള് കൊണ്ട് പ്രഹസനങ്ങള് ന് ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇടുക, അതിന്റെ മുകളിൽ പാതി മീൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, മുകളിൽ നിറയുന്നത് വിതരണം മതേതരത്വത്തിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ മൂടി പുളിച്ച വെണ്ണ ഗ്രീസ് 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. പാചകം സമയം: 60 മിനിറ്റ് 340 കിലോ കലോറി പ്രോട്ടീനുകളിൽ - 36 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 15 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 15 ഗ്രാം.

തറച്ചു ക്രീം ആൻഡ് ബ്ലൂബെറി കൂടെ കേക്ക്

• 4 മുട്ടകൾ
• 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര
• 3/4 മാവു മാവു
• 2 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെണ്ണ
• 0.5 പാനപാത്രം അന്നജം
• 1 ടീസ്പൂണ്. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ നുള്ളു
• 3 പട്ടിക. പോപ്പി തവികളും
• 750 മില്ലി കട്ടിയുള്ള ക്രീം
• ജെലാറ്റിൻ 1 പാക്കേജ്
• ബ്ലൂബെറി 200 ഗ്രാം
• 1 ടേബിൾ. കുങ്കുമം സ്പൂൺ
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഗ്യാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു മൂടുക 30 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും. എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റി, അത് ബ്ലെൻഡറുമായി പൊടിക്കുക. മുട്ട 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര അടിക്കുന്നു. മാവു, അന്നജം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുപ്പാണ്, ഇളക്കുക. വയ്ച്ചു മാവും നിറമുള്ള രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക. 180 ° 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പൂർത്തിയായ കേക്ക് 2 ഭാഗങ്ങളായി നീളുന്നു. 2. ഒരു ക്രീം ഉണ്ടാക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയുള്ള ക്രീം വിപ്പ്. നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ജെലാറ്റിൻ തയ്യാറാക്കണം. ചീകിയത് ക്രീം, ജെലാറ്റിൻ കൂടിച്ചേർന്ന് മിക്സഡ്. സി. ക്രീം പകുതിയിൽ കിടക്കുന്ന ഒരു കേക്ക്, മിനുസമാർന്ന, ബ്ലൂബെറി തളിക്കേണം. മറ്റൊരു കേക്ക് കൊണ്ട് മൂടുക 20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. 4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു, ശേഷിക്കുന്ന ക്രീം കേക്ക് നഷ്ടമായി 4. ന്യായീകരിക്കാനോ തയ്യാറാക്കുക. പഞ്ചസാര പൊടി, കുങ്കുമം 1-2 ടീസ്പൂൺ പൊടിക്കുക. വെള്ളം കേക്ക് പകരും. ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 35 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 406 kcal പ്രോട്ടീനുകൾ - 6 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 26 ഗ്രാം, കാർബോ - 41 ഗ്രാം.

നാള് കൊണ്ട് കേക്ക്

കുരുമുളക് വേണ്ടി:

• 3 മുട്ടകൾ
• 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 150 ഗ്രാം മാവു.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• 500 ഗ്രാം സിങ്ക്
• 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര
• ജ്യൂസ് 2 ഓറഞ്ച്
• കറുവപ്പട്ട 1 നുള്ള്.

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• 4 മുട്ടകൾ
• പഞ്ചസാര 0.5 പാനപാത്രങ്ങളും
• മാവു 1 കപ്പ്
• 250 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
• ക്രീം 200 ഗ്രാം

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. വിറകു തയ്യാറാക്കുക. പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച yolks, 1 ടേബിൾ, ഒരു പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു whisk ഒരുമിച്ചു. Yolks ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര കൂടെ മാവു, മാവും പ്രോട്ടീൻ ഇളക്കുക. Chopsticks രൂപത്തിൽ ബേക്കിങ് ട്രേയിൽ ചൂഷണം, 160 ° ന് 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 2. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുഴികൾ ഇല്ലാതെ ഒരു നമസ്കാരം. പൂപ്പിലേക്ക് പൂശുന്നു. ബിസ്ക്കറ്റ് വിറകു കൊണ്ട് തൊടുക. 3. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. Yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിച്ചുകൊണ്ട് വെള്ള, വിപ്പ്, yolks, പഞ്ചസാര, മാവു, കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക. ലഭിച്ച മിശ്രിതം, ബിസ്കറ്റ് വിറകു ഒഴിക്കുക, 180 ° ന് 40-45 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 45 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 366 kcal പ്രോട്ടീനുകൾ - 11 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 12 ഗ്രാം, കാർബോ - 57 ഗ്രാം.

വെളുത്ത പിണ്ണാക്ക്

8 സേവനങ്ങൾക്ക്:

കേക്ക് വേണ്ടി:

• 4 yolks
• 1 ടേബിൾ. അക്കരപ്പച്ച
• 1 ടേബിൾ. തേൻ ഒരു നുള്ളു
• 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂണ്. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ നുള്ളു
• 1/2 നാരങ്ങ നീര്
• മാവ് 2.5-3 പാനപാത്രങ്ങളും.

ക്രീം:

• 300 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
• ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം
• 200 ഗ്രാം ആപ്രിക്കോട്ട്

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. ദോശയ്ക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. വെളുത്ത പൊടിച്ച മഞ്ഞയും. പൊടിച്ചതിന് ശേഷം ഉരുകി കൊഴുപ്പ്, തേൻ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, നാരങ്ങ നീര്, വേർതിരിച്ചു മാവു ചേർക്കുക. 2. 5 ഭാഗങ്ങളായി ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ തരംതിരിക്കുക, ഓരോ 0.5 സെ.മീ ഒരു കനം ഔട്ട് വിരിക്കുക ഒരു വയ്ച്ചു ഫോം ഇട്ടു. 180 ° 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 3. ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകണം, തിളപ്പിച്ച്, തൊലികളഞ്ഞത് നീക്കം ചെയ്യണം. നിലത്തു പൾപ്പ് ചെയ്യുക. പിണ്ഡം വോള്യം 1.5 തവണ വർദ്ധിപ്പിക്കും വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ പുളിച്ച വെണ്ണ. ആപ്രിക്കോട്ട് ഇളക്കുക. 4. ഫിനിഷ്ഡ് ദോശ ക്രീം ചെത്തിയതും സംയോജിപ്പിക്കുക. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 40 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 520 kcal പ്രോട്ടീനുകൾ - 11 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 18 ഗ്രാം, കാർബോ - 83 ഗ്രാം.

ഗ്രേപ്പ് കേക്ക്

കേക്ക് വേണ്ടി:

• 3 മുട്ടകൾ
• 0.5 പാനപാത്രങ്ങളും പഞ്ചസാര, മാവു, അന്നജം
• 1 ടേബിൾ. കൊക്കോ സ്പൂൺ
• 2 ടീ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ തവികളും.

ക്രീം:

• 4 മുട്ടകൾ
• പഞ്ചസാര 0.5 പാനപാത്രങ്ങളും
• മുന്തിരിപ്പഴം 600 ഗ്രാം
• 2 പട്ടിക. ജെലാറ്റിൻ എന്ന തവികളും
• 250 മില്ലി വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ്
• ക്രീം ക്രീം 400 മില്ലി

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന ചേരുവകളിൽ നിന്ന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. 180 ° 30 മിനുട്ട് ചുടേണം, 2 ഭാഗങ്ങളാക്കി അഴിച്ചെടുത്ത കേക്ക് മുറിച്ച്. 2. ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ട വെള്ളകളും yolks വിപ്പ്. ജെലാറ്റിൻ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പ്രകാരം തറച്ചു ക്രീം തയ്യാറാക്കണം. മഞ്ഞക്കരു, പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം, പകുതി ക്രീം, ജെലാറ്റിൻ, വീഞ്ഞും മുന്തിരിപ്പഴം സരസങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇളക്കി 20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് നീക്കം. ചർമ്മം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. തറച്ചു ക്രീം ബാക്കി കൂടെ കേക്ക് ടോപ്പ്. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 50 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 376 kcal പ്രോട്ടീനുകൾ - 7 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 19 ഗ്രാം, കാർബോ - 42 ഗ്രാം.

കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ റിംഗുകൾ

14 സേവനങ്ങൾക്ക്:

• വെണ്ണ 50 ഗ്രാം
• മാവു 125 ഗ്രാം
• 3 മുട്ടകൾ
• 40 ഗ്രാം പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര
• 100 ഗ്രാം ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം
• 200 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
• 2 പട്ടിക. നാരങ്ങനീര് തവികളും
• 200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
• റാസ്ബെറി 150 ഗ്രാം
• 250 മില്ലി ക്രീം

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. പരുത്തിയും, 125 മില്ലി വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഇളക്കി, 10 മിനിറ്റ് മുട്ടകൾ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 220 ° 25 മിനിറ്റ് 25 മിനിറ്റ് വളയങ്ങൾ രൂപത്തിൽ പുറത്തു ചൂഷണം ലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ. 2. പഞ്ചസാരപ്പൊടി, റാസ്ബെറി, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് ക്രീം തൈര് കലർത്തി. 3. ബാക്കി പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് ജാം, സിറപ്പ് എന്നിവ വലിച്ചെടുക്കുക. 4. റിങ്സ് തിരശ്ചീനമായി മുറിക്കുക, താഴത്തെ പകുതി ക്രീം കൊണ്ട് മൂടുക. തയാറാക്കുന്ന സമയം: 60 മിനുട്ട് 285 കിലോ കലോട്ട് പ്രോട്ടീനുകൾ - 7 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് -10 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 39 ഗ്രാം.

പഴം പറഞ്ഞല്ലോ

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 300 ഗ്രാം
• 45 ഗ്രാം മാവ്
• 15 ഗ്രാം സെമോളീന
• 1 മഞ്ഞക്കരു
• വാൻillin ഒരു നുള്ള്
• വറ്റല് പാത്രം 1/2 നാരങ്ങ
• 120 ഗ്രാം വെണ്ണ
• ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
• 4 ആപ്രിക്കോട്ട്
• പഞ്ചസാര 4 ഇടുകയോ
• 1 ടേബിൾ. പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു
• 60 ഗ്രാം പ്രഭാതഭക്ഷണം
• 60 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്
• കറുവപ്പട്ട 1 നുള്ള്

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു ഏകകത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക പരീക്ഷിക്കാൻ, 1 ടേബിൾ, ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണ കൂടെ തകർത്തുകളയും. മാവ്, മാവ്, മഞ്ഞൾ, വാനിലിൻ, എഴുത്തുകാരൻ, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ നിന്ന് ആപ്രിക്കോട്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ഓരോ റോൾ നാല് ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ (7 മിനിറ്റ്) പാകം. ബാക്കി വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, പരിപ്പ്, കറുവപ്പട്ട, ഫ്രൈ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്. പറഞ്ഞല്ലോ ന് നട്ട് crumb ഇടുക. 5 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പാചകം: 30 മിനുട്ട് 550 കിലോ കലോറിയുള്ള പ്രോട്ടീനുകളിൽ - 3 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 17 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 28 ഗ്രാം.

ആപ്രിക്കോട്ട് കേക്ക്

10 സേവിംഗുകൾക്കായി:

• 500 ഗ്രാം തയ്യാറാണ് പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ
• 800 ഗ്രാം ആപ്രിക്കോട്ട്
• 6 മുട്ടകൾ
• 1 കിലോ ഭക്ഷണരീതി
• 2 പട്ടിക. നാരങ്ങനീര് തവികളും
• ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാരയുടെ 400 ഗ്രാം
• വെണ്ണ 320 ഗ്രാം
• 2 ടീ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ തവികളും
• പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സ് 2 പായലുകൾ
• 200 ഗ്രാം മാവു
• ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാരയുടെ 130 ഗ്രാം

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. ക്രീം വേണ്ടി, പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് yolks വേർതിരിച്ചു, ഒരു ഉറഞ്ഞു നുരയെ വെള്ള വെള്ളെത്തും. Yolks കോട്ടേജ് ചീസ്, നാരങ്ങ നീര്, ഗ്രാം പഞ്ചസാര 250 ഗ്രാം, വെണ്ണ 200 ഗ്രാം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് മാവു. പല തരത്തിൽ, പ്രോട്ടീനുമായി ചേർക്കുന്ന പിണ്ഡം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പീൽ ആപ്രിക്കോട്ട്, പീൽ കല്ലുകൾ നീക്കം, പൊടിക്കുക പൾപ്പ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ, ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു. ക്രീം മുകളിൽ, പിന്നെ ആപ്രിക്കോട്ട് വിതരണം. 180 ° 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 3. ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മാവ് കലർത്തി പൊടിക്കുക. പിണ്ണാക്ക് പൊടി തളിക്കേണം 200 ° ഭൂതകാല മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 60 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 373 കിലോ കലോട്ടി പ്രോട്ടീൻ - 6 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ്-ബി ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 77 ഗ്രാം.

ഫലം കൊട്ടാ

12 സേവനങ്ങൾക്ക്:

• 1 തണ്ണിമത്തൻ (1.5 കിലോ)
• 3 പട്ടിക. നാരങ്ങ നീര് തവികളും
• 1 ഓറഞ്ച്
• മുന്തിരിപ്പഴം 300 ഗ്രാം
• 2 pears ആൻഡ് പീച്ച്
• 200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ
• 2 പട്ടിക. കോഗ്നാക് തവികളും

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. തണ്ണിമത്തൻ എന്ന "തൊപ്പി" വയ്ക്കുക, ചെറിയ പന്തിൽ രൂപത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പൾപ്പ് മുറിച്ച്. നാരങ്ങ നീര് അവരെ ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഒരു തണ്ണിമത്തൻ "ബൗൾ" യുടെ അറ്റങ്ങൾ ഡൻട്ടിക്സിന്റെ രൂപത്തിൽ മുറിക്കുക. 2. ഓറഞ്ചിന്റെ ഓരോ പേസും 3 കഷ്ണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പിയർ ആൻഡ് പീച്ച് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. 3. തയ്യാറാക്കിയ ഫലം, തണ്ണിമത്തൻ "പന്തിൽ", മുന്തിരിപ്പഴം ആൻഡ് പൈനാപ്പിൾ മിക്സ്ഡ്, തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു കോഗ്നാക് തളിക്കേണം. പാചകം സമയം: 20 മിനിറ്റ് 98 ക്യലിക് പ്രോട്ടീനുകളിൽ - ഒരു ഗ്രാം, കാർബോ - 24 ഗ്രാം.

ചോക്ലേറ്റ് സോസിൽ പിയേഴ്സ്

6 സേവനങ്ങൾക്ക്:

• 4 pears
• 100 ഗ്രാം ചട്ടിയിൽ ചീസ്
• 30 ഗ്രാം വ്യക്തമാക്കിയ തെളിവും
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
• 2 മുട്ട yolks
• 1/4 ചായ ഏറ്റെടുത്ത് ഏലയ്ക്കയുടെ വിത്തുകൾ തവികളും
• ചോക്ലേറ്റ് 100 ഗ്രാം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്രാൻഡി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ
• പുതിനയുടെ അലങ്കാരത്തിനായി വിടുന്നു

പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. പിയറുകൾ അടച്ച് പാത്രത്തിൽ വെട്ടി. പൾപ്പ് കോർ ഭാഗവും കലശം. മാംസം അരക്കൽ കടന്നു hazelnut ആൻഡ് ചീസ് കേർണലുകളിൽ പൾപ്പ്. തേനും, മഞ്ഞളും ഏലയ്ക്കയും ചേർക്കുക. 180 മിനുട്ടിൽ 20 മിനുട്ട് മിശ്രിതം ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക. 2. സോസ് ഉരുകി, മണ്ണിളക്കി, ചോക്ലേറ്റ്, വെണ്ണ. പുളിച്ച ക്രീം ആൻഡ് കോഗ്നാക് ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് സോസിനൊപ്പം ചിക്കൻ പുഴുങ്ങുക, പുതിന ഇല കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 30 മിനിറ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത് 252 kcal പ്രോട്ടീനുകൾ - 7 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 18 ഗ്രാം, കാർബോ - 27 ഗ്രാം.

ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.