- വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം
- നാരങ്ങകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ചുണ്ണാമ്പ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം
1. ആദ്യം, limes ഉം നാരങ്ങയും കഴുകുക, എന്നിട്ട് ഒരു പ്രത്യേക കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, തൊലിയുരിച്ച് വൃത്തിയാക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ grater ന് തടവുക കഴിയും). വെളുത്ത ഭാഗം കയ്പേറിയതിനാൽ, അത് തൊടരുതെന്ന് ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. 2. ഒരു പാത്രത്തിൽ വറ്റല് പാചകരീതിയും പഞ്ചസാരയും ഇളക്കുക. കുറച്ചു കാലത്തേക്ക്, അത് വിടുക, അതു ഒരു സിട്രസ് സൌരഭ്യത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യണം. നാം ശുദ്ധീകരിച്ച ആ പഴങ്ങളിൽ ജ്യൂസ് പുറത്തേക്ക് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഈ ജ്യൂസ് മുപ്പതു സെക്കൻഡിനുള്ളിൽ കൂടുതൽ കടന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ നാരങ്ങകളോടൊപ്പം ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പഴങ്ങൾ ജ്യൂസ് ഒരു ഗ്ലാസ് കുറിച്ച് വേണം (പോലും ചെറുതായി). 4. പഞ്ചസാര, അതിസാരം ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (ഫോട്ടോയിൽ കാണിക്കുന്നതിലും കുറവ്) വെണ്ണ, ഈ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടാകുന്നത് വരെ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. 5. ഇപ്പോൾ ഒരു തരത്തിൽ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നത് മുട്ടകൾ തല്ലി വേണം (നുരയെ രൂപവത്കരണത്തിന് മുമ്പുള്ളതല്ല). മിശ്രിതം തല്ലിയ മുട്ടകൾ ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വെള്ളം ബാത്ത് പിടിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക മറക്കരുത്. ക്രീം പൂർണ്ണമായും സുണീമായും വേണം. 6. ഇപ്പോൾ ക്രീം തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യണം, ചെറുതായി തണുക്കാൻ, പിന്നെ വെള്ളമെന്നു ഒഴിക്കട്ടെ, അത് ഒരു strainer ഉപയോഗിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്. ക്രീം തയ്യാറാണ്.
സർവീസുകൾ: 6