നാരങ്ങനീര്

1. തരിമാവട്ടെ. വെണ്ണ അരിഞ്ഞത്. ഒരു ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സർ മിക്സ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ:

• മാവു - 1/4 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര പൊടി - 1/2 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
• ഇളക്കി വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ്
• മുട്ട yolks - 7 പീസ് (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
• നാരങ്ങ നീര് - 2/3 കപ്പുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
• വറുത്ത നാരങ്ങ പീൽ - 1/4 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
• ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ - 1/4 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ. തവികൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. തരിമാവട്ടെ. വെണ്ണ അരിഞ്ഞത്. ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിന്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മാവു എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. മിശ്രിതം ഒരു നാടൻ മണൽ വരെയാകുന്നത് വരെ എണ്ണ ചേർത്ത് പല തവണ ഇളക്കുക. 2. സ്ക്വയർ ആകൃതി കടലാസ് കടലാസിൽ ഷീറ്റ് ചെയ്യുക. ഉപരിതലത്തിലേക്ക് വയ്ക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ പകരുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 20-25 മിനിറ്റ് 175 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 3. മണ്ടിക്കടക്കുക. വെണ്ണ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന മുട്ട yolks മുട്ടകൾ whisk. നാരങ്ങ നീര്, എഴുത്തുകാരനും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര, വിപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂട് കൂടുതൽ വേവിക്കുക. എല്ലാ എണ്ണയും ഉരുകുകയും മിശ്രിതം കനംകുറച്ച് വരുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ വെണ്ണയും ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഒരു നേർത്ത അരിപ്പ വഴി ഒഴിക്ക. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. 4. 10-15 മിനുട്ട് ഊഷ്മാവ് കുഴെച്ചയും ചുടയും നാരങ്ങ നിറയ്ക്കുക. അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. 5. അച്ചിൽ നിന്ന് കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി, സൌമ്യമായി വെണ്ടക്കയുടെ അറ്റങ്ങൾ വലിക്കുക. ചത്വരങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക, സേവിക്കുക.

സെർവിംഗ്സ്: 6-8