- കാർണേഷൻ - 2 കഷണങ്ങൾ (പൂങ്കുലകൾ)
- ലെഗ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- കറുവാപ്പട്ട - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഖെമെലി-സനീലി - 1 ടീസ്പൂണ്
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - 4-6 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ല്
- വെള്ളം - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പ്ലം - 6 എണ്ണം
1. ചിക്കൻ കാലുകൾ ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കും: ഞങ്ങൾ തൂവലിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു: പിന്നെ തുറന്ന തീയിൽ അവർ പൂശി, നന്നായി കഴുകണം. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു പ്രോസസ് തുടയിലും, പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കുക, പ്രീ-ഞെക്കി വെളുത്തുള്ളി, അതുപോലെ, സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ അല്പം ഉപ്പ്. 2. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറെടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ പുതിയ നാള് ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഞങ്ങൾ ഒരു നാൽക്കവല എടുത്തു വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിൽ നാള് കൊണ്ട് അത്, പിന്നെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അവരെ എറിയുകയും ഒരു ചെറിയ തീയിൽ പത്തു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നാളിലേക്കു വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക്, വിനാഗിരി ചേർക്കുക. പിന്നെ പാൻ മൂടി ഒരു ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു മൂടുവാൻ. പഠിയ്ക്കാന് പൂർണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ. പഠിയ്ക്കാന് പൂർണമായും തണുപ്പിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അതിനെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജറിൽ സൂക്ഷിക്കും. 3. പാകംചെയ്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, ചർമസംബന്ധമായ ചകിരിനകത്ത് ചിക്കൻ തുടയിലായി. കാൽപാദം കിടക്കുന്ന കാൽനീർ ഫിൽറ്റർ ചെയ്യപ്പെട്ടു. 4. നാല്പതു മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ ഹാം ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ അയയ്ക്കുന്നു. തീ മിതമായിരിക്കണം. ഏഴ് മുതൽ പത്ത് വരെ ഓരോ കാലുകളും ചെറുതായി പഠിയ്ക്കണം. അവർ പുറത്തെടുത്ത ശേഷം പാത്രങ്ങളിൽ ഇട്ടു. തുടയെന്ന പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് നല്ലതുപോലെ ചെയ്യും.
സർവീസുകൾ: 3