- മുട്ട - 10 കഷണങ്ങൾ (ഒരു ബിസ്കറ്റ് 4 കഷണങ്ങൾ, ഒരു ക്രീംയിൽ 3, ഒരു സൂഫീലിൽ 3)
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 3-4 ഗ്ലാസ് (1-ന് ബിസ്കറ്റ്, 2/3 സ്റ്റെപ്പ് ഓൺ ചർമം, 150 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ക്രീം)
- പാൽ - 2 കപ്പ് (1) ചർമ്മത്തിന് വേണ്ടി 1, സൗരഭ്യത്തിന് പകരം 0.5)
- ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 0.5 കിലോഗ്രാം
- ജെലാറ്റിൻ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 0.5 കപ്പ്
- പാൽ ചോക്ലേറ്റ് - 1 പീസ്
- റൗണ്ട് കുക്കികൾ - 4 പ
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- നിർത്തിവെച്ചു പാൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
ആദ്യം, ഒരു ബിസ്കറ്റ് ചുട്ട്. നമുക്ക് 4 മുട്ട, 1 ഗ്ലാസ് മാവും ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയും എടുക്കാം. Yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. ചോക്കലേറ്റ്, ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് മാവ് ചേർക്കുക. ഇളക്കി ഒരു നുള്ള് ഉപ്പുവെള്ളം വെള്ളവും 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, പൊട്ടിച്ചെടുത്ത പ്രോട്ടീനുകൾ ലവറിൽ മിശ്രിതപ്പെടുത്തുകയും 180-200 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. അടിസ്ഥാന തയാറാക്കിയിരിക്കുമ്പോൾ, അത് 3 ഭാഗമായി മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കേക്ക് കുതിർക്കാൻ ക്രീം തയ്യാറാക്കുകയാണ്. പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ്, പഞ്ചസാര 2/3 പാനപാത്രങ്ങളും, 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ മാവ്, എല്ലാം ചേർത്ത് തിളയ്ക്കുന്നതിന് ശേഷം ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഇളക്കുക.ഇത് ഒരു പൊട്ടപ്പുലി ഉണ്ടാക്കുക. 1/2 കപ്പ് പാലിൽ ജെലാറ്റിൻ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇടുക. ഞങ്ങൾ 3 പ്രോട്ടീൻ പ്രോട്ടീൻ ക്രീം, 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 1/4 ടീസ്പസ് എന്നിവ അടിച്ചു. സിട്രിക് ആസിഡ്,. പുറമേ 2 ടീസ്പൂൺ നിന്ന് വെണ്ണ 100 ഗ്രാം whisk. സ്പൂൺ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ നാം പൂപ്പൽ അടിയിൽ കേക്ക് ആദ്യ ഭാഗം, ക്രീം വഴിമാറിനടപ്പ്. ഞങ്ങൾ ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ വിരിച്ചു. നാം കേക്ക് രണ്ടാം ഭാഗം വെച്ചു, ക്രീം അത് കൊഴുപ്പ് വീണ്ടും വീണ്ടും ആപ്രിക്കോട്ട്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സെലഫ് - എണ്ണ മിശ്രിതം, പ്രോട്ടീൻ ക്രീം, ജെലാറ്റിൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ ചേർത്ത്, ആപ്രിക്കോട്ടുകളിലേക്ക് ഉടൻ ധാന്യത്തിൽ ഒഴിക്കുക. കേക്ക്, ക്രീം എന്നിവയുടെ മൂന്നാമത്തെ ഭാഗം പ്രചരിപ്പിക്കുക. കുറച്ചു മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജിൽ ഞങ്ങൾ അത് സൂക്ഷിച്ചു വച്ചപ്പോൾ, കേക്കുകളിൽ എത്തിയപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കാറിൽ വെട്ടി, ചിത്രത്തിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ: ഞങ്ങൾ സൈഡ് ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, അവ തിരിഞ്ഞ്, മുകളിൽ ഇടുക. മുഴുവൻ മെഷിനും ഗർഭിണികൾക്ക് ശേഷിക്കുന്ന ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ചൂടാക്കാനാകും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വീണ്ടും പ്രോട്ടീൻ ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു: 3 പ്രോട്ടീൻ, പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം, 1/4 ടീസ്പൂൺ. സിട്രിക് ആസിഡ്. നാം എല്ലാവരും നന്നായി അടിച്ച് ഒരു മിഠായി സിരിഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് മെഷീൻ ക്രീം ഇട്ടു. വിൻഡോകൾ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ്, ചക്രങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്തമാക്കാം - ചുറ്റും ബിസ്ക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സമാന ചോക്ലേറ്റ്. മുഴുവൻ മെഷീനും പ്രോട്ടീൻ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെറിയ പുകയെ "നക്ഷത്രം" കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 6