ധാന്യം എണ്ണ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

കാഴ്ചയിൽ, ധാന്യം എണ്ണയ്ക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ പോലെയാണ്. വെളിച്ചെണ്ണ മുതൽ ചുവപ്പ്-തവിട്ടുനിറം വരെ ധാന്യം എണ്ണയുടെ നിറമായിരിക്കും. ഇത്തരത്തിലുള്ള എണ്ണയ്ക്ക് നല്ല രുചിയും മണം നൽകുന്നു. -10 ^o -15 ^o C. അത് മരവിപ്പിക്കുന്നത് കൊഴുപ്പ് സസ്യ എണ്ണകളെയാണ്, പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അത് നമ്മിൽ ജനപ്രീതിയാർക്കില്ലെങ്കിലും, അത് കൂടുതൽ വഷളാവാത്തതും ആനുകൂല്യങ്ങൾ കുറവല്ല. ഈ ലേഖനത്തിൽ ധാന്യം എണ്ണ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ കുറിച്ച് ആണ്, കൂടുതൽ വിശദമായി പറയാം.

ധാന്യം എണ്ണ ഉല്പാദനം

ഈ എണ്ണ സസ്യ എണ്ണകളിൽ മികച്ച ഇനങ്ങൾ പട്ടികയിലാണ്. ധാന്യം എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കാനോ പൂർവിക്കാത്തത് ആകാം. ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഇത് ശ്രദ്ധേയമാണ്, നീണ്ട സംഭരണത്തിൽ, എണ്ണയ്ക്ക് അസുഖകരമായ ഒരു ഗന്ധം നേടാൻ കഴിയും. അതുകൊണ്ടാണ് ബസാറിന്റെ അലമാരകളിൽ ഈ എണ്ണ ഒരു ഡീസോററൈസ്ഡ് രൂപത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നത്. കാരണം അത് ഒരു പ്രത്യേക വാസന നൽകുന്ന എണ്ണയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്ത ഡീഡറൈസേഷൻ വസ്തുക്കളിൽ.

ധാന്യം എണ്ണ കമ്പോസിഷൻ

ധാന്യം എണ്ണയുടെ ഘടന ആരോഗ്യം അങ്ങനെ ആവശ്യമായ നിരവധി ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണയിൽ 85 ശതമാനവും അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളാണ് ലിനേലിക്, ഒലിക്. ധാന്യം എണ്ണ പുറമേ കൊഴുപ്പ് ആസിഡുകൾ പൂരിതമാണ് - stearic, palmitic. കൂടാതെ വിറ്റാമിനുകൾ ഇ, ബി 1, എഫ്, പിപി, ലെസിമിൻ, പ്രൊവിറ്റാമിൻ എ

വിറ്റാമിൻ ഇ വിറ്റാമിൻ ഇ . ധാന്യരോടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഈ വിറ്റാമിനേത് സൂര്യകാന്തിയും ഒലിവ് എണ്ണയും പോലെയാണ്.

വൈറ്റമിൻ ഇ ശരീരം മുതിർന്ന വൃദ്ധരെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ്, കാരണം അത് കോശങ്ങളുടെ ധരിക്കുന്നതിനെ തടയുന്നു. കൂടുതലായി, വിറ്റാമിൻ ഇനോടുള്ള നന്ദി, ധാന്യം എണ്ണ ഉപയോഗം gonads പ്രവർത്തനം നോർമലാസ് കഴിയും.

ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീകളെ സഹായിക്കാൻ എണ്ണ സഹായിക്കും, കാരണം വിവിധങ്ങളായ മ്യൂട്ടേഷനുകളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ലാറ്റിനിൽ "ടോക്കോപ്രോൾ" എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ലാറ്റിനിൽ "സന്താനസൌന്ദര്യം" എന്നർത്ഥം. വൈറ്റമിനിന് ഈ പേര് നൽകിയിരുന്നു. കാരണം ആരോഗ്യമുള്ള സന്തതികളെ പ്രസവിക്കുകയും, അതിലൂടെ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സ്ത്രീശരീരിയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

ശാസ്ത്രജ്ഞർ സ്ഥാപിച്ചതുപോലെ, വൈറ്റമിൻ ഇയോ അല്ലെങ്കിൽ "ടോക്കോഫ്രെറോൾ" കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതാണ്, അതായത്, ശരീരത്തിൽ അതിന്റെ സ്വാംശീകരണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ് ഫാറ്റി ചുറ്റുപാട്. ഒരു കൊഴുപ്പ് എണ്ണ "കൊഴുപ്പ്" പരിതസ്ഥിതിയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം അതിൽ അടിസ്ഥാന ഫാറ്റി ആസിഡുകളും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

ധാന്യം എണ്ണ: ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ധാന്യം എണ്ണ, ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപന്നം പോലെ, അനുകൂലമായി മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ പല സിസ്റ്റങ്ങളെയും ബാധിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ എണ്ണയുടെ പതിവ് ഉപയോഗം ശരീരത്തിൽ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ സ്ഥാപിക്കാനും കുടൽ, പിത്തസഞ്ചി, കരൾ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. പുറമേ, ഒരു നല്ല cholagogue ആണ്.

കൂടാതെ ധാന്യം എണ്ണയിൽ രക്തപ്രവാഹത്തിന് സാധ്യതയും രക്തക്കുഴലുകൾ രൂപവത്കരണവും കുറയുന്നു, അതായത് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഓയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ കെ, രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഈ എണ്ണ നല്ല ഉറപ്പുള്ള പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്.

ധാന്യം എണ്ണ വ്യാപകമായി നാടോടി ഔഷധ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ധാന്യം എണ്ണ ശുപാർശ ദിനംപ്രതി 75 ഗ്രാം പ്രതിദിനം. ഈ എണ്ണയുടെ പ്രതിദിന ഉപയോഗം വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്കും ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും.

ധാന്യം എണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലിനോലിക് ആസിഡ്, മനുഷ്യശരീരം വൈവിധ്യമാർന്ന രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനും ലിനോലിക് ആസിഡിക്ക് ഉത്തരവാദിത്തമുണ്ട്. മൈഗ്രെയ്ൻ, ആസ്തമ, വൈറ്റ് ഫീവർ, ത്വക് തോളില് തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങള്ക്ക് പ്രതിദിനം ഈ എണ്ണ ഉപഭോഗം വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

ധാന്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക

പാചകത്തിൽ

ധാന്യം എണ്ണത്തിൽ അടുക്കളയിൽ സ്ഥാനം കണ്ടെത്തി, അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനും, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനും, ആഴത്തിൽ വറുത്ത ഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടിയും അനുയോജ്യമാണ്. ചൂടാക്കിയാൽ, ധാന്യം എണ്ണ നുരയെ അല്ല, carcinogenic പദാർത്ഥങ്ങൾ രഹസ്യമാക്കുന്നില്ല, ബേൺ ഇല്ല. പുറമേ, ധാന്യരോ എണ്ണ കൂടുതൽ സാമ്പത്തികമായി ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ധാന്യം എണ്ണ മയോന്നൈസ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ, വിവിധ തര്കാതിനില്ല, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ധാന്യ ഉത്പന്നങ്ങളുടെയും കുഞ്ഞിന്റെയും ഉല്പാദനത്തിലും ഈ ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്, കാരണം ധാന്യം എണ്ണയിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ ഉണ്ട്.

ധാന്യം എണ്ണ എളുപ്പത്തിൽ ശരീരം ആഗിരണം, ഇത് സത്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതിന്റെ ഉപയോഗം വിശദീകരിക്കുന്നു.

സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിൽ

ധാന്യം, തലമുടിയുടെയും ചർമ്മത്തിൻറെയും അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങളുടെ മുടി കൂടുതൽ ആരോഗ്യമുള്ളതും ശക്തവുമാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? അതിനു ശേഷം ധാന്യം എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു ടവൽ ഇട്ടശേഷം ചുറ്റുമുള്ള തലയെ പൊതിയണം. ഈ പ്രക്രിയ പല പ്രാവശ്യം ചെയ്യണം. ഞങ്ങൾ ന്യൂട്രൽ സോപ്പുപയോഗിച്ച് മുടി കഴുകാം. ഈ നടപടിക്രമം മുടിക്ക് കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരവും ശക്തവുമായിരിക്കുമെന്നും മാത്രമല്ല താരൻ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ പ്രക്രിയയ്ക്കു സമാന്തരമായി ദിവസം മുഴുവൻ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ധാന്യം എണ്ണ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

നിരവധി കെയർ കെയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ എണ്ണ ലഭിക്കും.

ധാന്യം എണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു വിറ്റാമിൻ എ, ഇ, എഫ്, അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ലസിത്ങും ലിനോലേക് ആസിഡും ഈ വസ്തുക്കൾ പലപ്പോഴും സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ധാന്യം എണ്ണ ഒരു ആൻറിഓക്സിഡൻറ്റ് വസ്തു ഉണ്ട്, കൂടാതെ അതു ത്വക്ക് പോഷിപ്പിക്കുന്നു മൃദുവായ, മുഖച്ഛായ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ത്വക്ക് സംരക്ഷിക്കുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു. ഭ്രൂണങ്ങളിൽ നിന്ന് ധാന്യം എണ്ണയിൽ ഉയർന്ന പോഷകാഹാര മൂല്യമുണ്ട്. ഇത് വരണ്ട, അസ്വസ്ഥത, മങ്ങിക്കൽ, പരുക്കനായ ചർമ്മം എന്നിവയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.

ധാന്യം എണ്ണയുടെ ഘടന ഒരു വലിയ തുക വിറ്റാമിൻ എ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ചർമ്മത്തിന്റെ പുനരുദ്ധാനം സംഭാവന. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ചർമ്മത്തിന് ധാന്യവർഗം അനുയോജ്യമാണ്. പിഗ്മെന്റ് പാടുകൾ കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ ചർമ്മത്തെ തുടച്ചുമാറ്റാൻ ഇത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. സ്ഥിരമായി തുടച്ചുമാറ്റുക. ഒരു ആർദ്ര സോഡ കംപ്രസ് (കംപ്രസ് ചൂടുള്ള ആയിരിക്കണം) മുഖത്തെ ത്വക്ക് തുടച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഒരു മാസ്ക് പ്രയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ഞങ്ങൾ ഈ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കുന്നു (ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറിയോ, മറിച്ച് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഉപയോഗിക്കാം).