ഉപ്പിട്ട സാലഡ് നിന്ന് സാലഡ് ലഘുഭക്ഷണം ഒരു രുചിയുള്ള തൃപ്തികരമായ ലഘുഭക്ഷണം "വേഗത്തിൽ" വേഗത്തിൽ വേണമെങ്കിൽ ഈ വിഭവം ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തൽ ആണ്. "പാശ്ചാത്യൻ" വിദ്യാർത്ഥികളുടെ കാലം മുതൽ ഈ പാചകത്തിന് പാരമ്പര്യമായി ലഭിച്ചു. ഇത് വളരെ വേഗം തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, സാലഡ് കൂടുതൽ രുചികരമാണ്, ധാരാളം മണിക്കൂറുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിൽ വിനാഗിരി ഉള്ളി തരില്ല, പക്ഷേ എക്സ്പ്രസ് പതിപ്പ് കുറവ് ഗംഭീരമാണ്. തൊലികളിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് വെക്കുകയോ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യരുത് - അത് ഒരു രുചി ഒരു വിഷയമാണ്, എന്നാൽ അത് ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിൽ അതിനെ വെട്ടിക്കളയുന്നത് നല്ലതാണ്. ചില്ലിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് എടുക്കാൻ നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ അത് മുറിച്ചുമാറ്റാൻ എളുപ്പമാണ്. കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം എളുപ്പത്തിൽ കറുത്ത കുരുമുളക് പകരം.
ചേരുവകൾ:- ഉപ്പിട്ട ഉപ്പു 250 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 160 ഗ്രാം
- ടേബിൾ വിനാഗിരി 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് മിക്സ് 3 ഗ്രാം
- പുതിയ ചതകുപ്പ 10 ഗ്രാം
- ഉള്ളി പച്ച 10 ഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക - കിട്ടട്ടെ, സവാള, പച്ചിലകൾ, വിനാഗിരി.
- ഘട്ടം 2 കൊഴുപ്പ് വളരെ ചെറിയ സമചതുരകളിലേക്ക് മാറ്റുക, അതിനെക്കാൾ ചെറുത് നല്ലതാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 നന്നായി തൊലി സവാള മാംസം ചേർക്കുക.
- ചുവപ്പ് 4 വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ലഘുഭക്ഷണം വക്കുക. കുരുമുളക് ഒരു പുതുതായി നിലത്തു മിശ്രിതം തളിക്കേണം.
- ഘട്ടം 5 ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ, ഇളക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം.