- മയോന്നൈസ്, പായ്ക്ക് - 1 പീസ്
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ (പെഞ്ച്, ഹേക്ക്) - 0.5 കിലോഗ്രാം
- വലിയ കാരറ്റ് - 1 കഷണം
- ബൾബ് - 1-2 പാത്രങ്ങൾ
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
- പെപ്പർ, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ Adzhika - 1-2 ആർട്ട്. തവികളും
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ കഴുകുക. നാം ഒരു നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നീര് മുതൽ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. ഇരുപത്തിമൂന്നു മിനിറ്റ് മത്സ്യത്തെ മീൻ പിടുക്കാൻ നാം വെക്കുന്നു. മീനിന്റെ കാര്യത്തിൽ കൂടുതൽ സമയം എടുത്താൽ മത്സ്യം നന്നായി ആസ്വദിക്കും, പക്ഷേ പത്ത് മിനുട്ട് നീണ്ടുനിൽക്കാൻ കഴിയും. 2. വൃത്തിയാക്കിയശേഷം ഉള്ളി വലയങ്ങളും, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും വറുത്തുപൊടിക്കുക (സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക). 3. വൃത്തിയാക്കുക, ഒരു വലിയ grater കാരറ്റ് തടവുക. ഇപ്പോൾ ഇത് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വറുക്കുന്നു. 4. ഞങ്ങൾ മത്സ്യം പിളർന്ന്, മാവു പാൻ ചെയ്യുന്നത്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തുനിന്നും ഒരു നേരിയ പുറംതോട് വരെ പൊരിച്ചെടുക്കുന്നു. അല്പം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ രൂപത്തിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. ക്യാരറ്റ് അടിയിൽ പരത്തുക. കാരറ്റ് ഇട്ടു തയ്യാറായ മത്സ്യം. പാൻ വറുത്ത ഉള്ളി, മുകളിൽ തക്കാളി സോസ് ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾസ്പൂൺ ഇടുക. വെവ്വേറെ മയോന്നൈസ് പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമാക്കുക. 5. preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇരുപത്തിമൂന്നു അല്ലെങ്കിൽ മുപ്പതു മിനിറ്റ്. ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം ഒരു അതിലോലമായ പൊൻ-തവിട്ട് പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പച്ചക്കറിയുള്ള മത്സ്യം തയ്യാറാണ്. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 4