- ഉണങ്ങിയ ധാന്യം ഇലകൾ - 40-60 കഷണങ്ങൾ
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി: ധാന്യം മാവു - 2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ജീരകം - 2 കപ്പ്
- മുളകുപൊടി - 2 കപ്പ്
- പച്ചക്കറി ചാറു - 9/4 കപ്പുകൾ
- എണ്ണ പാട് - 1 കഷണം
- പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം
- പച്ച ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- കൂട്ടിൽ - 1 പീസ്
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- നാരങ്ങ - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- ചെഡ്ഡാർ ചീസ് - 1/2 കപ്പ്
1. കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ട് വെള്ളം ഉണങ്ങിയ ധാന്യം ഇലകളിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. 2. ധാന്യം മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് 1/2 സ്പൂൺ, ജീരകം 1 ടീസ്പൂൺ, മുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നെ, 2 കപ്പ് പച്ചക്കറി ചാറു, ഇളക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ അടിക്കുക, തുടർന്ന് മാവു മിശ്രിതം ചേർത്ത് വീണ്ടും ചൂടാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. 4. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പച്ച ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ മുളകും. വെളുത്തുള്ളി ഒഴിവാക്കുക. ചീസ് താമ്രജാലം. മല്ലി പൊടി. നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പുറത്തു കളയുക. 2-3 മിനിറ്റ് എണ്ണ 1 സ്പൂൺ ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഫ്രൈ. മല്ലിയില, തക്കാളി, നാരങ്ങ നീര്, ബാക്കി ജീരകം, ചിലി (1 ടീസ്പൂണ്), ഉപ്പ് (1/4 ടീസ്പൂണ്) എന്നിവ ചേര്ക്കുക, എല്ലാം വയ്ക്കുക, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മതേതരത്വത്തെ വയ്ക്കുക. 6. ധാന്യം ഒലിച്ചിറങ്ങിയ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക. മധ്യത്തിൽ മതേതരത്വത്തിന്റെ കലശം. 7. ചായം, മറ്റ് ധാന്യം ഇല കൂടെ അറ്റങ്ങൾ ഒത്തുകളി. ബാക്കി ഇലകളും പൂരിപ്പിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. 8. ഒരു വലിയ എണ്ന എടുത്തു ഒരു ലിഡ് അവരെ മൂടി, ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ ഏകദേശം 90 മിനിറ്റ് വെള്ളം കുളത്തിൽ വെള്ളം 2 ലിറ്റർ ചേർക്കാൻ ടിമലെ വേവിക്കുക. ടിമലേ വെള്ളത്തിൽ തൊടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
സേവിംഗ്സ്: 16