ക്രിസ്മസ് ദോശയ്ക്കു വേണ്ടി രുചിയിൽ ഏർപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു പാനപാത്രം ഇതാ. ഒന്നും ചായയ്ക്ക് ഞാൻ ശ്രമിച്ചിട്ടില്ല! അതു ശുപാർശ, ബേക്കിംഗ് ശേഷം, കടലാസിൽ പേപ്പർ അത് പൊതിയുക ഒരു സമയത്ത് "കിടക്കും" അനുവദിക്കുക. പോലും പേപ്പർ വഴി നിങ്ങൾ ഈ ബേക്കിംഗ് ഗന്ധം കൊണ്ട് ഭ്രാന്തൻ ചെയ്യും. കാശിത്തുമ്പയും ഓറഞ്ച് പീൽ, തേനും ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടും സുഗന്ധമുള്ള ഒരു രുചി ഘടന ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ കപ്പ്കേക്ക് ഒരു അവധിക്കാല കേക്കിന്റെ പേര് അർഹിക്കുന്നുവെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, ഉത്സവ പട്ടികയിൽ പ്രധാന സ്ഥലമെടുക്കുന്ന പൈ ഏത് തീരുമാനമെടുക്കണമെന്നതും നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കേണ്ടതാണ്.
ചേരുവകൾ:- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് 150 ഗ്രാം
- കാശിത്തുമ്പ (കാശിത്തുമ്പ) ഉണങ്ങിയ 1 ടീസ്പൂൺ.
- നാരങ്ങ നീര് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഗോതമ്പ് മാവ് 150 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 125 ഗ്രാം
- ഹണി 130 ഗ്രാം
- 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഓറഞ്ച് 1 pc.
- ഓറഞ്ച് ലിക്യുർ മദ്യം 50 മില്ലിഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഒരു തേൻ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഓറഞ്ച് (ഏതെങ്കിലും) മദ്യം, ഓറഞ്ച് പീൽ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, തേൻ, മാവ്, വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, കാശിത്തുമ്പ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ എടുക്കണം.
- ഘട്ടം 2 ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മദ്യം ചേർക്കുക, ഓറഞ്ച് പീൽ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഉണക്കിയ മാവുകൊണ്ടു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക, കാശിത്തുമ്പ. ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 മധുരമുള്ള വെണ്ണ പഞ്ചസാര അടിക്കുക.
- ഘട്ടം 5 ഒരു സമയത്ത് ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക. ബീറ്റ്.
- ചുവട് 6 തേൻ ചേർക്കുക. ബീറ്റ്. എല്ലായ്പ്പോഴും മണ്ണിളക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ കൊണ്ട് മാവു ചേർക്കുക. ബൾക് ലേക്കുള്ള നാരങ്ങ നീര്, എഴുത്തുകാരന് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 തയ്യാറായ ഫോമിൽ: വെണ്ണ കൊണ്ട് അതിന്റെ മതിലുകൾ വഴിമാറിനടപ്പ് നിലത്തു പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടന്നു. 170 ° C ലേക്ക് പ്രീഹറായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക.
- ഘട്ടം 8 ഒരു ശരാശരി തലത്തിൽ ചുട്ടു 1 മണിക്കൂർ.