- തക്കാളി - 3 കിലോഗ്രാം
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 6 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 7 സുബ്ചികോവ്
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- ഉപ്പ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
തക്കാളി നിന്ന് lecho ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഞങ്ങളുടെ lecho പ്രധാന ചേരുവയാണ് "ശ്രദ്ധയോടെ" വേണം - തക്കാളി. അവരെ കഴുകുക, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു പീൽ കാണ്ഡം മുറിക്കുക. തുടർന്ന് താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ lecho തയ്യാറാക്കുക. ഞാൻ ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. 1. സെമി-റിംഗുകളിൽ തക്കാളി പീൽ. 2. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പീൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. 3. lecho (1.5 കിലോ), ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ആവശ്യമായ തക്കാളി പാത്രത്തിൽ പകുതി ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തുക അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി വഴി. 10 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ കുക്ക്. 4. ബാക്കി തക്കാളി ചേർത്ത് അര മണിക്കൂർ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. 5. lecho തിളപ്പിച്ചപ്പോൾ, വെള്ളമെന്നു അണുവിമുക്തമാക്കുക. 6. പാത്രത്തിൽ, പൂർത്തിയായ lecho ഒഴിക്കുക, അതു ഉരുട്ടി അത് ഇടിച്ച് വരെ ഒരു പുതപ്പ് പൊതിയുക. തക്കാളി ഞങ്ങളുടെ lecho തയ്യാർ! ഫോട്ടോയും വേഗവും! ആശംസകൾ! തക്കാളി lecho ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്തു സൂക്ഷിക്കാൻ മറക്കരുത്. ഫ്രിഡ്ജിൽ lecho സൂക്ഷിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 10