- എള്ള് എണ്ണ - 1/2 കപ്പ്
- കനോല എണ്ണ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
- പുതിയ ഇഞ്ചി - 1 സെ. സ്പൂൺ (വെട്ടിയിട്ടു)
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ (കട്ട്)
- സെലറി ചെമ്മീൻ - 2 കഷണങ്ങൾ (കട്ട്)
- ഷോൾട്ടുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ (അരിഞ്ഞത്)
- കുരുമുളക് ടർക്കി - 500 ഗ്രാം (ഉപയോഗിക്കാനും ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാം)
- ലഹരിപാൽ ചെമ്മീൻ - 1 പീസ് (കഴിയും)
- പച്ച ഉള്ളി - 1 കഷണം (കട്ട്)
- മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- സോയ സോസ് - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഫിഷ് സോസ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഹോട്ട് സോസ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- തായ് ചൂടുള്ള സോസ് - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
- Lettuce - 1 പീസ് (അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ്)
ആദ്യം സവാള, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ മുറിച്ച് ഇളക്കുക. വറുത്ത ഇഞ്ചി. വാഴക്കുടങ്ങളിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റിയിടുക. മുളകും. ചീരയുടെ ഹൃദയം മുറിച്ചശേഷം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക. ഉർവച്ചീര തിരിയുക, അത് വറുത്ത് വെക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ (കനോല എണ്ണ ഒഴികെ) യോജിപ്പിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി പാൻ ചൂടാക്കി കനോല എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അര-സുതാര്യമായ (4-5 മിനിറ്റ്) വരെ ഉള്ളി, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. 1-2 മിനിറ്റ് കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി. തറച്ചുമടുക്കുക ... തവിട്ട് നിറമാകുന്നതു വരെ വേവിക്കുക. കുരുമുളക്, ചെസ്റ്റ്നട്ട് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇളക്കി വേവിക്കുക. സോസ് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉർവച്ചീര നിന്ന് ഇല പ്രത്യേകമായി. ഒരു ചൂടുള്ള പിണ്ഡം ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക ... ഒരു ഇല ചീരയും സൗന്ദര്യം പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. ചെറുതായി സാലഡ് പൊതിയുക, അങ്ങനെ അത് ഒരു വിഭവം കിടന്നു കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും. ചൂട് ആരാധിക്കുക. ആശംസകൾ.
സർവീസുകൾ: 4