- ആപ്പിൾ പ്യൂറി അൺവീട് ചെയ്ത - 8.5 ലിറ്റർ (മുൻകൂട്ടി പാചകം)
- നിലക്കടല - 2 സെന്റ്. തവികളും
- നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ - 1 ടീസ്പൂണ്
- പഞ്ചസാര - 4 കപ്പ്
1. ആപ്പിൾ പാലാരി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് 10 കിലോ പുതിയ പഴുത്ത ആപ്പിൾ ആവശ്യമുണ്ട്. അവർ കഴുകി ചെയ്യണം, തൊലികളഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു വേണം, പൂർണ്ണ തയ്യാറെടുപ്പ് ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ തിളപ്പിക്കുക, മിനുസമാർന്ന വരെ ഒരു അരിപ്പ ഒക്കിലും. നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതില്ല. 2. ഒരു കട്ടിയുള്ള അടി ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ഇടത് ഫലമായി പാലിലും ഏകദേശം 5 ലിറ്റർ, എല്ലാ മസാലകൾ പഞ്ചസാര 2 കപ്പ് ചേർക്കുക, വെട്ടിക്കളയുക തീ ഇട്ടു. നീരൊഴിച്ച് പാൻ അടച്ച് മൂടിയിരിക്കും, അങ്ങനെ അത് നീരൊഴുക്ക് തടസ്സമില്ലാത്തതാണ്. കുറഞ്ഞത് 1-1.5 മണിക്കൂറാക്കി തയാറാക്കുന്ന മിശ്രിതത്തെ പാചകം ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള ആപ്പിൾ സോസ്, 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളാക്കി മറ്റൊരു 30-45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ജാം നിരന്തരം ഇളക്കുക. 4. ജാം നിറവും സ്ഥിരതയും കണ്ണ് മനോഹരമാകുമ്പോൾ അനുയോജ്യമായ സ്ഥിരത പ്രാപിക്കാൻ എണ്നാകിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, വീണ്ടും തിളപ്പിക്കട്ടെ. 5. അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ജാം ഒഴിച്ചു കലവറയിലേക്ക് അയയ്ക്കാൻ സമയമായി.
സർവീസുകൾ: 5