- കറുത്ത എള്ള്ബെറി - 1 കിലോഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോഗ്രാം
മുതിർന്നവർ മൂന്നു തരം ആണ്, എന്നാൽ ഉപഭോഗം മാത്രം കറുത്ത elderberry അനുയോജ്യമാണ്, elderberry മറ്റു തരത്തിലുള്ള ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ മനുഷ്യർ വിഷം ആകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കറുത്ത എൻഡർബെറിയിൽ നിന്നുള്ള ജാം ഉപയോഗപ്രദവും ചികിത്സാ പ്രതിവിധിയും, എപ്പോഴും എല്ലായിടത്തും, പ്രത്യേകിച്ച് "സീസണിൽ" ജലദോഷം. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, നമുക്ക് ഒരു കിലോഗ്രാം എള്ഡറിബറിനും ഒരു കിലോഗ്രാം പഞ്ചസാരയും ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം, elderberry പല തണ്ടുകളുടെ കൂടെ കഴുകി വേണം, തണ്ടുകളുടെ കൂടെ. പിന്നെ തണ്ടുകളുടെ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി ജാം ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ elderberry ഇട്ടു - ഇത് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇനാമലും തടം ആയിരിക്കാം. ബെറി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് വേണം, അങ്ങനെ അവൾ ജ്യൂസ് നൽകുന്നു സ്റ്റൌ ഇട്ടു ഉള്ളടക്കം ഒരു നമസ്കാരം. ഒരു ചെറിയ തീ ചൂടാക്കി സരസഫലങ്ങൾ കെടുത്തിക്കളയുക. ഉള്ളടക്കം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അതിന്റെ അളവ് പകുതിയായി കുറയ്ക്കുമ്പോൾ പഞ്ചസാരയും മിശ്രിതവും കൊണ്ട് നിറക്കുക, അങ്ങനെ പഞ്ചസാര പൂർണമായി അലിഞ്ഞു ചേരും. 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. പ്ളേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം, വെള്ളമെന്നു ഒഴിക്കട്ടെ. ബാങ്കുകൾ പരസ്പരം ഇടപഴകുകയും പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു ചൂടുള്ള തുണി അല്ലെങ്കിൽ പുതപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു.
സേവനങ്ങളുടെ എണ്ണം: ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു