ജാം നിന്ന് ജാം

തുടക്കം കുറിക്കുന്നതിന്, നമ്മൾ ഇങ്ങോട്ട് അടുക്കുക, നന്നായി സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക. നാം അവരെ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിച്ചു. ട്രിവിയൽ ചേരുവകൾ:

• ഇരുമ്പ് - 1 കിലോഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോഗ്രാം
• വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

തുടക്കം കുറിക്കുന്നതിന്, നമ്മൾ ഇങ്ങോട്ട് അടുക്കുക, നന്നായി സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക. നാം അവരെ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിച്ചു. സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ തുച്ഛമായ വഴി - പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. സിറപ്പ് പരുങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ Irg ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, എന്നിട്ട് ചൂട് കുറച്ചു മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പൂർണ്ണമായ സന്നദ്ധതയ്ക്കായി, ഇത് മതി. പാചകം അവസാനിപ്പിക്കാൻ രണ്ട് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക്, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, 1 മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വെച്ചു, ജാം തണുക്കുക. ബാഷ്പീകരിച്ച ജാം ഒഴുകുന്നു, മൂടിയോടു കൂടി അടച്ചിരിക്കുന്നു. ഇർഗിയിൽ നിന്നുള്ള ജാം സംഭരണത്തിനായി തയ്യാറാണ് :)

സേവുകൾ: 5-6