- Pike - 700 ഗ്രാം
- അപ്പം - 100 ഗ്രാം
- പാൽ - 200 മില്ലിലേറ്റർ
- മുട്ട - 1 കഷണം
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം
- വേവിച്ച അരി - 1-2 കല. തവികളും
- പച്ചിലകൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മയോന്നൈസ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
Pike വൃത്തിയാക്കുക (വയറു ചവിട്ടും ചിറകും നീക്കം ചെയ്യരുത്), തല വേർതിരിച്ചു, gills നീക്കം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി നീക്കം, അതു എളുപ്പത്തിൽ slazit വേണം (ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു സർക്കിളിൽ മാംസം നിന്ന് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായി എങ്കിൽ). വാലിയുടെ അടിഭാഗത്ത് അസ്ഥി വയ്ക്കുക. മത്സ്യത്തിൽനിന്നുള്ള മീനാക്ഷരങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. പാലിൽ വെളുത്ത അപ്പം മുക്കിവയ്ക്കുക. മാംസം പല തവണ മാംസം അരക്കൽ കടന്നുപോകുന്നു. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അപ്പവും ഉള്ളിയും പൊടിക്കുക. നന്നായി പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും. സവാള, മാംസം, അപ്പം, പച്ചിലകൾ, അരി എന്നിവ ചേർത്തുക. ഉപ്പും കുരുമുളയും ചേർക്കുക. 1 മുട്ട വിഭജിക്കുക. നന്നായി എല്ലാം മിക്സ്. ചിക്കൻ പൊടിക്കുകയോ ശ്രദ്ധിക്കുക, ചർമ്മം പൊട്ടിക്കാതിരിക്കുക. ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളിയിൽ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് പടർത്തുക. മത്സ്യത്തെ വലിച്ചെടുക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക. ഒരു മണിക്കൂറിൽ 180 സിയിൽ ചുടേണം. ഡിഷ് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം അലങ്കരിക്കുന്നു.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4