ബെററുകളുള്ള ഫ്രെഞ്ച് ഡെസേർട്ട് Clafuti ഒരു ക്ലാസിക്ക് ഫ്രെഞ്ച് ഡെസേർട്ട് ആണ്, അത് പൈ, casseroles മൂലകങ്ങളെ സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഫ്രഞ്ച് പ്രദേശം Limousin, ഞങ്ങളെ വന്നു. അതു പാൻകേക്ക് വളരെ സമാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടെ ഒഴിച്ചു പുതിയ പഴങ്ങൾ, ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു. യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പുതിയ ചെറി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മധുരമുള്ള ചെറി ആയിരിക്കുമെന്നും അസ്ഥികളുടെ കൂടെ ആവശ്യമായി വരും (ഇത് ഈ ചർമ്മത്തെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം ആസ്വദിക്കുന്നത് വളരെ പ്രയാസമാണ്!). ക്ലോഫ്യൂട്ടി പലപ്പോഴും പൈ വിളിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ സ്ഥിരതയിൽ ഒരു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ പുഡ്ഡിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകളെ സാദൃശ്യമാക്കുന്നു. ഒരു ചെറി വലിപ്പം പ്രധാന കട്ട് - ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ഫലം (പോലും ടിന്നിലടച്ച) ആപ്പിൾ, pears, പീച്ച്പഴം, ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഫാന്റസി ബന്ധിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി പാചകം "ഉപ്പിട്ട്" klafuti കഴിയും, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ ഉദാഹരണത്തിന് - പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലോ അത്താഴത്തിന് ഒരു സൌമ്യമായ കാസറോൾ ലഭിക്കും! പാചകം, ഈ ഡെസേർട്ട് വളരെ ലളിതമാണ് - പ്രധാന കാര്യം ശരിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്. അതു ഏകപക്ഷീയമായ, മിനുസമാർന്ന, ദ്രാവക ആൻഡ് ദ്രവ്യതയും ഇല്ലാതെ തിരിഞ്ഞുകളയേണം, അതിനാൽ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തി വേണം, ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി! പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ് klafuti തണുത്ത ആ, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം അനുവദിക്കും പ്രധാനമാണ് (അതു തണുത്ത സമയത്ത് അല്പം settleement ചെയ്യും, എന്നാൽ അത് എല്ലാ രുചി ബാധിക്കുന്നില്ല). ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച് ക്ലഫുട്ടിക്ക് പാകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക - ഇത് വളരെ ലളിതവും രുചികരവുമാണ്!
ചേരുവകൾ:- ഗോതമ്പ് മാവ് 130 ഗ്രാം
- 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
- ചെറി 500 ഗ്രാം
- 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 300 മില്ലി ലിറ്റർ
- വെണ്ണ 20 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 പാചകം klafuti ഞങ്ങൾ മാവും പഞ്ചസാര, പാൽ, പുതിയ ഷാമം മുട്ടകൾ എടുത്തു.
- ഘട്ടം 2 ചെറി നന്നായി കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ, എല്ലുകൾ നീക്കം.
- ചുവട് 3 പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവയുടെ 120 ഗ്രാം കണക്ട് ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഒരു ദിനം തോറും എല്ലാ മാംസവും എല്ലാം വെച്ച് വലിച്ചെടുക്കുക.
- ഘട്ടം 5 ഭാഗങ്ങളിൽ, വേർതിരിച്ചു മാവു ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 6 ഒരു കുപ്പത്തൊട്ടി കൊണ്ട് പിണ്ഡം നിരന്തരം തീയേറ്ററിലുണ്ടാകുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 പിന്നെ, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ, പാൽ നൽകുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 നിങ്ങൾ ഒരു ഏകതയാർന്ന, പകരം ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും.
- ചുവട് 9, വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം വഴിമാറിനടപ്പ് പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തളിക്കേണം, ഷാമം കിടന്നു പഞ്ചസാര 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ തളിക്കേണം.
- ചുവട് 10 എല്ലാ തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം.
- ചുവട് 11-ൽ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 210 ° C 35-40 മിനിറ്റ്. രൂപത്തിൽ തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് റെഡി ക്ലഫുട്ടി.