ചീസ് കൊണ്ട് ബ്രെഡ് വിറകു

ഞങ്ങൾ, അപ്പം, ആദ്യം mozzarella ചീസ് cut ചെയ്യണം അപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:

• മൊസരെരെ ചീസ് - 450 ഗ്രാം
• പിസ്സ കുഴവ് - 900 ഗ്രാം
• ഒലിവ് എണ്ണ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉണങ്ങിയ നിലത്തു വെളുത്തുള്ളി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• Oregano - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ബജ്റയും Parmesan - 1 ഗ്ലാസ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

അപ്പം വിറകു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ആദ്യം, നേർത്ത സ്ലാബുകളിലേക്ക് മൊസരെരെ ചീസ് മുറിച്ചു വേണം. കുഴിയുടെ (പകുതി 450 ഗ്രാം) ഒരു ദീർഘചതുരം (20 by 40 cm) ഉരുട്ടി, 5 സെന്റീമീറ്റർ വീതിയും 20 സെന്റീമീറ്റർ നീളവും (ഫോട്ടോയിൽ പോലെ) മിശ്രിതം മുറിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നടുവിൽ മധ്യഭാഗത്ത് ചീസ് ഇട്ടു ചേർക്കുക. ഒലീവ് ഓയിൽ ഫലമായി വിറകു പൊതിയുക, ഉദാരമായും വെളുത്തുള്ളി, ഓറഗൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. പിന്നെ ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ മൂടി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിറകു ഇട്ടു grated parmesan ഉപയോഗിച്ച് വിറകു തളിക്കേണം. താടിയുള്ള കുമ്മായം 220 ഡിഗ്രി ഓവനിൽ preheated ൽ അയയ്ക്കാം. വിറകു അടുപ്പിൽ ഇതിനകം തന്നെ ചെയ്യുമ്പോൾ, 170 ഡിഗ്രി വരെ താപനില കുറയ്ക്കാൻ മറക്കരുത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ blushes വരെ 15-20 മിനിറ്റ് വിറകു ധരിച്ചു. ഈ സമയത്ത്, രണ്ടാമത്തെ ബാച്ച് അപ്പീസ് വിറകു തയ്യാറാക്കുക. സ്റ്റിക്ക് ജലദോഷം വിളമ്പുന്നു. വിറകു കൂടാതെ കുറച്ച് വെളിച്ചം സോസ് പാചകം നല്ലത്. ഉദാഹരണത്തിന്, തക്കാളി.

സെർവിംഗ്സ്: 8-10