വിസ്കി ലെ കാരറ്റ് ഗ്ലാസ്

കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി കനത്ത വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 1 കിലോഗ്രാം
• വിസ്കി - 1/2 കപ്പ്
• ബ്രൌൺ ഷൂ - 3/4 കപ്പ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി കനത്ത വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. കാരറ്റ് (എല്ലാം അല്ല - പാൻ സ്വതന്ത്രമായി പാകം പോലെ, അതായത്, ഓരോ കഷണം പൂർണമായും പാത്രത്തിൽ കിടന്നു മറ്റ് ഖണ്ഡങ്ങളിൽ കറങ്ങാത്ത) വേണം. മിശ്രരുത്! 45 സെക്കൻഡുകൾക്കു ശേഷം, കാരറ്റ് തിരിക്കുക, മറ്റൊരു 45 സെക്കൻഡ് തയാറാക്കി ഒരു കാരറ്റിൽ കാരറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക. മൊത്തം പാചക സമയം 90 സെക്കൻഡിൽ കവിയരുത്. അതുപോലെ, ശേഷിക്കുന്ന കാരറ്റ് ഒരുക്കും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അതേ വേവിച്ച ചുട്ടു പഴുത്ത ഒരു ദ്രുത തീയിൽ ചൂട്, അതിൽ വിസ്കി ഒഴിച്ചു ഉടനെ വിട്ടേക്കുക - അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പനിനീർ തടസ്സം ഇല്ലാതെയിരിക്കാം. വിസ്കി 10-20 സെക്കൻഡ് ചുട്ടട്ടെ. പിന്നെ തീ ഇടത് കുറയ്ക്കുക, ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക (ഏകദേശം 75 ഗ്രാം). എണ്ണ ഉരുകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, തവിട്ട് പാത്രത്തിലേക്ക് തവിട്ട് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇളക്കി, മിശ്രിതം ദുർബലമായ തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക. ഉടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ദ്രാവകം കുമിഞ്ഞാൽ ഉടൻ അത് ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഒരു കൺപോളയിൽ വറചട്ടി വയ്ക്കുക, 5 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. ഇത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഉരുളിയിൽ പാൻ (ഈ വിസ്കി ആണ്) ശേഷിക്കുന്ന ദ്രാവകം വെള്ളം, കാരറ്റ് സേവിക്കുകയും പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 8