ചീസ് കൂടെ ചായ ചമ്മട്ടി

1. ഞങ്ങൾ താറാവിനെ കഴുകി, അതിനെ ഉണക്കുകയാണ്. ബാക്കിയുള്ള അവയവങ്ങൾ സൌമ്യമായി നീക്കം ചെയ്യുക. വലിയ കഷണങ്ങൾ ചേരുവകൾ:

• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 5 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഡക്ക് - 1 കഷണം
• മല്ലി - 1 ടീസ്പൂണ്
• പാർമസെൻ - 200 ഗ്രാം
• കടുക് ഡിജൺ - 50 ഗ്രാം
• കായം പെപ്പർ - 1 പിഞ്ച്
• ലവണങ്ങൾ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഞങ്ങൾ താറാവിനെ കഴുകി, അതിനെ ഉണക്കുകയാണ്. ബാക്കിയുള്ള അവയവങ്ങൾ സൌമ്യമായി നീക്കം ചെയ്യുക. കൊഴുപ്പ് വലിയ കഷണങ്ങൾ നീക്കംചെയ്തു. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഒരു strainer ൽ താറാവ് ഇട്ടു (സിങ്കിൽ കഴിയും), ഒരു മിനിറ്റ് സാവധാനം, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. 30 മിനുട്ട് ഇത് വരണ്ടതാക്കും. എന്നിട്ട് അതിനെ ഉണങ്ങിക്കരിഞ്ഞ ചവറാക്കി തീർത്തുകൊൾക. നാം ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. 2. ഒരു ചെറിയ കത്തി അല്ലെങ്കിൽ സൂചി തുളച്ച ഒരു താറാവിന്റെ ചർമ്മം വഴി, മാംസം കേടുപാടുകൾ എന്നു ശ്രമിക്കുക. ഞങ്ങൾ 30-40 കൃത്യങ്ങളെടുക്കുന്നു. 3. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കൈനെ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക, മറ്റൊരു താലത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അതു തണുപ്പിക്കട്ടെ. നിരന്തരം ചമ്മട്ടികൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ഒരു കടുക് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. നിലത്ത് മല്ലിയില ചേർക്കുക. 4. താറാവിനു അകത്തും പുറത്തും ലഭിച്ച പഠിയ്ക്കാന് മിശ്രിതമാക്കുക. 2 മണിക്കൂർ ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. നാം ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, താപനില 130 ഡിഗ്രി ആണ്. നാം താമ്രജാലം ന് താറാവിനെ കിടന്നു, ഞങ്ങൾ താമ്രജാലം കീഴിൽ പാൻ ഇട്ടു. 1.5 മണിക്കൂർ ചുടേണം, ഞങ്ങൾ തിരിഞ്ഞ് ശേഷം മറ്റൊരു 1.5 മണിക്കൂർ ചുടേണം. 5. ചീസ് താമ്രജാലം, താറാവ് പറിച്ചെടുക്കുക, ചീസ് തളിക്കേണം, 30 മിനിറ്റ് നേരം അടുപ്പിലേക്ക് തിരികെ അയയ്ക്കുക. 6. ഡക്ക് തയ്യാർ, ബോൺ appetit!

എസ്