3 വർഷം മുതൽ കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ

നിങ്ങളുടെ കുട്ടി വളർന്നതും കിൻഡർഗാർട്ടനിലേക്ക് പോകാൻ തുടങ്ങി. ഇക്കാലത്ത് അവൻ വീട്ടിൽ നിന്നും പുറത്താണ്, കൂടാതെ മൂന്നു വർഷം മുതൽ കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണ ചുമതലയും ഭാഗ്യമായി കിൻഡർഗാർട്ടൻ തൊഴിലാളികളുടെ തോളിൽ വീഴുന്നു.

ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര ആഹാരം നൽകാനും കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുവാനുമായില്ല, മരുന്നുഗർത്തറിലെത്താൻ ആവശ്യപ്പെടുന്ന മെനു ചോദിക്കുന്നത് ഉചിതമാണ്. കൂടാതെ, കിൻഡർഗാർട്ടൻ നൽകുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ പരിധി അറിയുന്നതിനായി, കുട്ടികളെ സന്ദർശകർക്ക് കിൻഡർഗാർട്ടനിലേക്ക് പരിചയപ്പെടുത്താം, അപരിചിതമായ ആഹാരത്തിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സമ്മർദ്ദം മുൻകൂട്ടി കാണും.

കിൻഡർഗാർട്ടനിൽ സേവിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് താൽപര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ അസ്തിത്വം എളുപ്പമാക്കും, പുതിയ സാഹചര്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ സ്വാഭാവികമായും ആയിരിക്കും.

കുട്ടികൾക്കുള്ള പാചകം ചെയ്യുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങളെ മൂന്നു വർഷത്തേയ്ക്ക് പോഷകാഹാരത്തിൻറെ നിലവാരവും മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കുന്നു. അതിനാൽ, കുട്ടിക്ക് ഉപഭോഗത്തെ ഉപദ്രവിക്കുക, ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തും സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്സ് പോലുള്ള ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ പഠിപ്പിക്കരുത്. പിന്നീട് അവൻ അറിയാത്തതെന്തെന്ന് കഴിക്കണം, ഷെഡ്യൂൾ അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രതിഷേധത്തെ നേരിടാനിടയുണ്ട്.

കുട്ടികൾക്കുള്ള മെഡിക്കൽ സൂചനകളോടൊപ്പം കിന്റർഗാർട്ടനിലുള്ള പോഷകാഹാരം 3 വർഷത്തിൽ പ്രായമുള്ള കുട്ടികളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സംയോജനമാണിത്. ശരിയായതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാത്ത ഒരു കുട്ടിയെ തൈര് കാസറോളുകൾ, പാൽ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ക്യാരറ്റ് കട്ട്ലറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് മാറാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. ഇത് മൂന്ന് വർഷത്തിനുള്ളിൽ ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന് മുൻഗണന നൽകണം എന്നാണ്. മറുവശത്ത്, അത് ഒരിക്കലും നേരത്തേക്കാൾ നല്ലത്.

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങൾ, ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, മാംസം, മത്സ്യം, ക്ഷീരോല്പന്നങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴവർഗങ്ങൾ, പഴം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയാണ് താഴെ പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. കുട്ടിയുടെ ഓരോ വയസ്സിനും, സ്വന്തം നിലയിൽ തന്നെ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണം കണക്കുകൂട്ടും. എന്നിരുന്നാലും, പ്രഭാത ഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, ലഘുഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവ ഒരേ പോലെയാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് 25 ശതമാനം ആഹാരം, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് 35, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് 15, വീണ്ടും 25 ഡിന്നർ എന്നിവ.

3 വർഷത്തിൽ നിന്നും കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് വറുത്തതും, പുകവലിയും, മസാലകളും, കൊഴുപ്പുകളും ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. ഹാജര്, പായസം, ചുട്ടുപഴുപ്പുള്ള വസ്തുക്കള് എന്നിവയ്ക്കായി ശ്രമിക്കുക.

കുട്ടികൾക്കുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.

ഉണക്കമുന്തിരി ഉള്ള കാരറ്റ് സാലഡ്.

ഒരു ചെറിയ grater കാരറ്റ് (200 ഗ്രാം), ചീസ് (50 ഗ്രാം) ന് തടവുക. വാൽനട്ട് നിരവധി കേർണലുകൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി കരിഞ്ഞ. പുതിയ പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും സീസണും ഇളക്കുക. കുഞ്ഞിന് സാലഡുകളോട് പ്രതികൂലമായി പ്രതികരിച്ചാൽ, മിശ്രിതം കൃത്രിമമായോ ഷോർട്ട് കുപ്പികളിലോ ഉപയോഗിക്കുക.

അരിയുടെ പാൽ സൂപ്പ് മൂന്ന് വർഷത്തിൽ നിന്ന് പോഷകാഹാരത്തിന് വളരെ ആവശ്യമാണ്.

അതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ:

1 ഗ്ലാസ് പാൽ, വളരെ വെള്ളം, 1 സ്പൂൺ അരി ഒരു സ്ലൈഡ്, നാള് ഒരു ചെറിയ കഷണം. എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ.

അരിയോടൊപ്പം കഴുകിയ ശേഷം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. പാൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് മുട്ടായി വേവിക്കുക. അല്പം വെണ്ണ ചേർക്കുക.

Braised ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ രുചിയുള്ള വേവിച്ച ഇറച്ചി.

പാചകം നിങ്ങൾ ഇതിനകം പാകം ഇറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി, ലോറൽ ഇല, പീസ് ഒരു ജോഡി, 1 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. വെണ്ണ, പുളിച്ച ക്രീം അര ഗ്ലാസ്, 1 ടീസ്പൂണ്. മാവു, അല്പം ഉപ്പ്. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകരുത്, അവയുടെ അളവ് കുറക്കാൻ സഹായിക്കൂ.

സൂപ്പിൽ നിന്ന് വേവിച്ച മാംസം ഉപയോഗിക്കുവാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അധികശ്രദ്ധ വേണ്ടിവരില്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഭരണിയിലെ ചുവട്ടിൽ ഇടുക. പിന്നെ പാളികൾ വഴി - നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള, പരിപ്പ് ഇറച്ചി. വീണ്ടും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സവാള, മാംസം ഒരു പാളി.

എല്ലാം, ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു വെണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. മൂക്ക് അടുപ്പ് ചെയ്യട്ടെ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണ് ഏതാനും മിനിറ്റ് മുമ്പ്, മാവു പ്രീ-സമ്മിശ്ര പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക. കുറച്ചുകൂടി പുറത്തെടുക്കുക.

കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷ്യ തൈര്, മുട്ട വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. നാം തൈര് casserole ഒരു വ്യതിയാനങ്ങൾ വാഗ്ദാനം, അങ്ങനെ പല കുട്ടികൾ സ്നേഹിക്കുന്നു - തൈര് പുഡ്ഡിംഗ്.

നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് (200 ഗ്രാം), 1 മുട്ട, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ, semolina ഒരു സ്പൂൺ, ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു സ്പൂൺ, നാള് ഒരു ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. എണ്ണ, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, പ്രഹസനങ്ങള് ഒരു ടീസ്പൂണ്.

പഞ്ചസാര കൂടെ മഞ്ഞക്കരു പൌണ്ട്. കോട്ടേജ് ചീസ് അതു നൽകുക, മാവു, മാവു, ഉണക്കമുന്തിരി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. പ്രോട്ടീൻ ഒരു ശക്തമായ നുരയെ whisk ൽ, സൌമ്യമായി ബൾക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. പുഡ്ഡിംഗ് പ്ലം രൂപം ലബ്രിസ ചെയ്യുക. എണ്ണ, തൈര് തളിക്കേണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു രൂപത്തിൽ മാറ്റുക. പുളിച്ച ക്രീം മുകളിൽ ഒരു പാളി ചേർക്കുക. 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

കുഞ്ഞിന് ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഈ വിഭവം അവതരിപ്പിക്കുക.

കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഫലം ഉൾപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ടെസ്റ്റിലെ ആപ്പിൾ.

ഘടന: ആപ്പിൾ, മാവു (200 ഗ്രാം), എണ്ണ (140 ഗ്രാം), പഞ്ചസാര (70 ഗ്രാം), മുട്ട, പുളിച്ച ഏതെങ്കിലും ജാം.

മാവു, പഞ്ചസാര, മഞ്ഞൾ, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു കുഴമ്പ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറത്തേക്ക് വിടുക. , ആപ്പിൾ കഴുകി അവരെ തോല്, വിത്തുകൾ മുറിക്കുക. ആപ്പിളിന് പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ ജാം ഉപയോഗിക്കുക. ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു 2 മില്ലീമീറ്റർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുട്ടും.

അപ്പോൾ ചില്ലികളിൽ ആപ്പിൾ പൊതിയുക, അറ്റത്ത് കണക്റ്റുചെയ്യുക. പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ലൂപ്പുകൾ, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. തയ്യാറാകും വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അയയ്ക്കുക. ആപ്പിൾ തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ കുഞ്ഞിന് കൊടുക്കാന് ശ്രമിക്കുക.

കിഡ്നി ക്ലർഡുകളിൽ കിഡ്നികൾ വേവിച്ചുവരുന്നു. ഇത് വീട്ടിൽ വയ്ക്കാൻ ഒരു പ്രശ്നമല്ല. അങ്ങനെ, ക്രാൻബെറി ജെല്ലി വേണ്ടി നിങ്ങൾ Propeeps ഒരു ആവശ്യമാണ് (200 ഗ്രാം), പഞ്ചസാര 6 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഊർജത്തിന്റെ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ. ജെല്ലി നിർമ്മിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉറപ്പാക്കുക. അനന്തരം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അവരെ അടിക്കുക, ജ്യൂസ് പുറത്തു ചൂഷണം ചെയ്യുക. ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് കേക്ക് ഒഴിക്കുക (1 മുതൽ 4 വരെയുള്ള അനുപാതത്തിൽ) തിളപ്പിക്കുക, ചാറു വറ്റിക്കുക. എന്നിട്ട് വെള്ളം തണുക്കുകയും കുതിർക്കുകയും ചെയ്യുക. ചാറു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, നേർപ്പിച്ച അന്നജം ഒന്നിച്ച് ജ്യൂസ് ഞെക്കി. മൂന്നാമനെ വേവിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. തണുത്ത ആരാധിക്കുക. നിങ്ങൾ മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ Propeeps ഒരു പകരം ഉദാഹരണത്തിന്, Propeeps ഒരു പകരം കഴിയും.

കുട്ടികൾക്കും കമ്പോട്ടുമാർക്കും തുല്യ പ്രാധാന്യം. പ്ളം compote വേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് പ്ളം (50 ഗ്രാം), പഞ്ചസാര 4 കപ്പ്, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം വേണം. പ്ളം കഴുകിക്കളയുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു 2-3 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക വിട്ടേക്കുക. സ്റ്റൌയിലെ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഇടുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, പ്ളംസ് വളരെ മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

കുഞ്ഞിന് പാചകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണം 3 വർഷത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ ഭാഗം വരെ കഴിക്കുക.