ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രൌസൽ അത്തരം അപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ, വിവിധ അനുപാതങ്ങളിൽ തേങ്ങല്, ഗോതമ്പ് മാവ് എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക. ഞങ്ങൾ വെറും അപ്പങ്ങൾ മാത്രമല്ല, മണ്ടത്തരങ്ങൾ ചുടണം. പൂരിപ്പിക്കൽ ഞങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, Gouda സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി ഒരു ഹാർഡ് ഇനം ഒരു ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കും. അത്തരം തക്കാളി തയാറാക്കാൻ ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഞാൻ ഉണങ്ങിയ വീണ്ടും സൂര്യൻ ലേക്കുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30 മിനിറ്റ്, സൂര്യൻ ഒരു ദിവസം തക്കാളി ഉണങ്ങാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ഫോട്ടോയും മനോഹരമായ തക്കാളിയും ലഭിക്കും. ഇവിടെ അത്തരം സൌന്ദര്യവും ഞങ്ങളുടെ അപ്പം നിറയും. നിങ്ങൾ വിത്തുകൾ ആൻഡ് poppies ഒരു മിശ്രിതം ഉരുട്ടി കഴിയും അപ്പം അപ്പുറം. അത്തരം അപ്പങ്ങൾ നമാസ്കാമി, ജാം, എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം. ആശംസകൾ.
ചേരുവകൾ:- 200 ഗ്രാം മാവ് rye
- 600 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
- 20 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- യീസ്റ്റ് വരണ്ട 10 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി 3 ദന്തങ്ങൾ
- ഒലിവ് എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- 500 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
- ഉപ്പ് 25 ഗ്രാം
- 100 ഗ്രാം മാവ് തേങ്ങല് മാവു
- 300 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി തക്കാളി ,.
- ഗൗഡ വെണ്ണ 200 ഗ്രാം
- എള്ള് വൈറ്റ് 50 ഗ്രാം
- സൂര്യകാന്തി 200 ഗ്രാം വിത്തുകൾ
- പോപ്പി 20 ഗ്രാം
- ചുവട് 1 അപ്പമുണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ടെസ്റ്റ് വേണ്ടി വേണം: ഗോതമ്പ് ധാന്യം മാവും യീസ്റ്റ് വെള്ളം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ; പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി: സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ തക്കാളി, ഹാർഡ് ചീസ്, തേങ്ങല് മാവു; സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, എള്ളിനെ വിത്തുകൾ, കറുപ്പാണ്.
- ഘട്ടം 2 സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി തയ്യാറാക്കുക. മൂക്കുമ്പോൾ മാംസളമായ തക്കാളി എടുക്കുക. കാണ്ഡം കടന്നു വിത്തുകൾ, ജ്യൂസ് ഓഫ് പീൽ, സൂര്യൻ വരണ്ട ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ്, പരന്നു, സൂര്യൻ വീണ്ടും 100 ° C അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30 മിനിറ്റ്.
- ചുവട് 3 കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, മസാലകൾ ചീര റോസ്മേരി, കാശിത്തുമ്പ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഒരു തുരുത്തിയിൽ തക്കാളി ഇടുക, ഒലിവ് എണ്ണ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 5 ചൂട് വെള്ളം, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര നിന്ന് സ്പൂൺ തയ്യാറാക്കുക. അടുപ്പമുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഒരു ഉണങ്ങിയ മാവ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- ചുവട് 6 വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും സമചതുര കടന്നു ചീസ് മുറിച്ചു.
- ഘട്ടം 7 കുഴെച്ചതുമുതൽ വെളുത്തുള്ളി വയ്ക്കുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിട്ട് ഇളക്കുക.
- ചുവട് 8 20 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു നനഞ്ഞ നാപ്കിൻ സ്ഥലം ടെസ്റ്റ് കലശം മൂടുക.
- ഘട്ടം 9 മാവു, തക്കാളി, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക.
- ഘട്ടം 10 എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ചുവട് 11 കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ആർദ്ര നാപ്കിൻ മൂടുക 1 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു.
- ഘട്ടം 12 കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടുതവണ പോകണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 13 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 14 ചെറിയ അപ്പങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, ഊഷ്മള 20 മിനിറ്റ് ഇട്ടു.
- ചുവട് 15 വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അപ്പം കുഴച്ച് വിത്തുകൾ, പോപ്പുകളിൽ അവരെ ചുരുട്ടും. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക. 20 മിനുട്ട് ചൂടിൽ ഇടുക.
- ഘട്ടം 16 ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ 220 ° C, 15-20 മിനിറ്റ് അപ്പം അപ്പം.
- ഘട്ടം 17 രസകരം. മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുക.