- സ്പാഗെട്ടി - 300 ഗ്രാം
- ബീഫ് അരിഞ്ഞ - 500 ഗ്രാം
- അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
- ബേടൺ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ചീസ് - 60 ഗ്രാം
- മുട്ട - ഒരു കഷണം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- തക്കാളി - 4-5 കഷണങ്ങൾ (സോസ്)
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ഇനങ്ങൾ. തവറുകൾ (സോസ്)
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ (സോസ്)
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല് (സോസ്)
- റെഡ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 150 ഗ്രാം (സോസ്)
- Oregano ആൻഡ് ബാസിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (സോസ്)
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (സോസ്)
സോസ് വേണ്ടി 1. ഉള്ളി പീൽ. നന്നായി സവാള വെട്ടിയിട്ടു, വെളുത്തുള്ളി മാംസം തേച്ച് അൽപസമയം മിനുക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തക്കാളി, പീൽ, പൊടിക്കുക. തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വീഞ്ഞ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വറുത്ത സവാള ഈ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 2. വെള്ളത്തിൽ മുക്കി. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ഉള്ളി മുറിക്കുക. തുണിയിൽ ചീസ് താമ്രജാലം. ഒരു പായസം, ഉള്ളി, മുട്ട, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. ചെറിയ അരിഞ്ഞ മീശ വെച്ചു അവരെ ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ഇട്ടു. 15 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 4. മീറ്റ്ബോൾ തയ്യാറാണ്. സോസ് ഇട്ടു അതേ പുല്ലും ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള 5 മിനിറ്റ് ചൂട്. സ്പാഗെട്ടി പാകം ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്ന പ്ലേറ്റിൽ ഒരു പേസ്റ്റ് ഇട്ടു, മുകളിൽ മീശ വെച്ചു അതിനെ സോസ് ഒഴിക്കേണം. വറ്റല് ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
സർവീസുകൾ: 4