ഫിറ്റക്സ് ഒരു തരം ഗ്രീക്ക് ഫെഫ ചീസ് ആണ് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ സാർവത്രിക ആഹാരം. പലപ്പോഴും അവർ ഞങ്ങളെ പ്രഭാത ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, ഉച്ചഭക്ഷണവും അത്താഴവും മാറ്റി പകരം വെക്കുന്നു. ജോലിസ്ഥലത്ത്, റോഡിലും പ്രകൃതിയിലെ പിക്നിക്യിലും അവർക്ക് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ സൗകര്യപ്രദമാണ്. കൂടാതെ ഉത്സവപ്പട്ടികയിൽ മാത്രം തയ്യാറാക്കി വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്രത്യേക തരം സാൻഡ്വിച്ചസുകളുമുണ്ട്. അവർ ഒരു തൂവാലയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു ബാഗ് ഇട്ടു, "ഫിനിഷ്" കവർന്നുകളയുകയും ഇല്ലാതെ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഈ "ആചാരപരമായ" സാൻഡ്വിച്ചുകളിൽ ഒന്ന് - ഗംഭീര, സാൽമൺ, തക്കാളി എന്നിവയാണ് - അടുത്ത കുടുംബ ആഘോഷം, സുഹൃത്തുക്കളുമായോ സുഹൃത്തുക്കളുമായോ ഒരു കൂടിക്കാഴ്ചയെ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് മെഡിറ്ററേനിയൻ ഭക്ഷണരീതികളിൽ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രത്യേകിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള ക്രീം ചീസ്. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഗ്രീക്ക് ഫെത്താ ചീസ് ഒരു തരം ഫിറ്റക്സ് ആണ്, കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ഘടനയുള്ളതും മൃദു ചീസ് പോലെയാണ്. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തില് നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഗര്ഭപിണ്ഡം വളരെ എളുപ്പത്തില് വെട്ടിക്കളയുന്നു. ഇത് സലാഡിലും സോണ്ടിവികളിലും മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെയും സല്മണിനൊപ്പവും സാൻഡ്വിച്ചുകളുടെ തയ്യാറാക്കല് കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ള ഒരു കാര്യമാണ്. പെട്ടെന്ന് ഗംഭീരനായ അതിഥികള്ക്കായി ഒരു ലഘു ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായും പ്രധാന കോഴ്സിന്റെ മുന്പിലെ സ്നാക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായും ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ചേരുവകൾ:- സാൽമൺ 150 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ടു
- ചീസ് 150 ഗ്രാം
- തക്കാളി 2 പി.
- ബ്രെഡ് കറുപ്പ് 0.5 പി.സി.
- പച്ച ഉള്ളി 0.25 കുല
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- സ്റ്റെപ്പ് 1 തക്കാളി, ചർമം, ചീസ്, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട മീൻ, കുറച്ച് പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ, കറുത്ത അപ്പം എന്നിവ വേണം.
- ഘട്ടം 2 മത്സ്യവും തക്കാളിയും നേർത്ത പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 3 Fetaxu പുറമേ പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച്.
- ഘട്ടം 4 കറുത്ത അപ്പത്തിന്റെ കഷണങ്ങളിലുള്ള ഗർഭസ്ഥശിഖണ്ഡം ഇടുക.
- ചുവട് 5 ചീസ് മുകളിൽ തക്കാളി, എന്നിട്ട് മത്സ്യം വെച്ചു.
- ചുവപ്പ് 6 നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി തവിട്ട് കുരുമുളക് ചേർക്കുക.