ടിന്നിലടച്ച പച്ച തക്കാളി

എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചേരുവകളും അനുപാതങ്ങളും മൂന്നു ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ കണക്കുകൂട്ടുന്നു. തക്കാളി ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 1,5-2 കിലോഗ്രാം
• വെള്ളം - 1.5 മില്ലിലേറ്റർ
• ഉപ്പ് - 1.5 ആർട്ട്. തവികളും
• പഞ്ചസാര - 3 ആർട്ട്. തവികളും
• കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ബേ ഇല - 2-3 കഷണങ്ങൾ
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2-3 കഷണങ്ങൾ
• വിനാഗിരി - 100 ഗ്രാം
• നിറകണ്ണുകളോടെ ഇല - 1-2 കഷണങ്ങൾ
• ഡിൽ സ്പ്രിങ്ങ് - 1-2 കഷണങ്ങൾ
• ബൾബ് - 1 കഷണം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചേരുവകളും അനുപാതങ്ങളും മൂന്നു ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ കണക്കുകൂട്ടുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഭാരം അനുസരിച്ച് പാത്രത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കാൻ തക്കാളി വളരെ ആവശ്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ വ്യത്യസ്ത ആകൃതികളും വലിപ്പവും ഉള്ളവയാണ്. ചെറുകിട, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ടിന്നിലടച്ച പച്ച തക്കാളി കഴിക്കുക. അതുകൊണ്ടു ഞാൻ വലിയ പഴുപ്പ് വിട്ടുകൊടുക്കണം ശുപാർശ. പച്ച തക്കാളി ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഒരു സൈഡ് വിഭവം പോലെ അനുയോജ്യമാണ്, സലാഡുകൾ. അതിനാൽ, നമ്മുടെ തക്കാളിയെ സംരക്ഷിക്കാൻ നമുക്ക് കഴിയും ... തോക്കുകൾ! 1. വെള്ളമെന്നു വന്ധിക്കുക. 2. തക്കാളി, നിറകണ്ണുകളോടെ ഇലകളും ചതകുപ്പ വും കഴുകുക. 3. അണുവിമുക്തമായ വെള്ളമെന്നു താഴെയുള്ള നിറകണ്ണുകളോടെ ഇലകൾ കിടന്നു, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, പച്ചിലകൾ, എണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. തക്കാളി ഇടുക. 4. സവാള പീൽ, വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു തക്കാളി സ്ഥാപിക്കുക. ഉപ്പു, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ കഴുകുക. തക്കാളി ഫലമായി പരിഹാരം പകരും. 6. തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകൾ മൂടുക, 25 മിനിറ്റ് വരെ അണുവിമുക്തമാക്കുക. അതിനുശേഷം പുതപ്പ് തുടയ്ക്കുക. പാത്രങ്ങൾ പൊതിയുക, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്തു ടിന്നിലടച്ച പച്ച തക്കാളി സ്റ്റോർ. അത്രയേയുള്ളൂ - ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പച്ച തക്കാളി എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാമെന്ന് അറിയാം. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 5