- ചീര - 5 കഷണങ്ങൾ (പണിവീച്ച്)
- പച്ച ഉള്ളി - 1 പീസ് (ബണ്ടിൽ)
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
- അഡിഗെ ചീസ് - 300 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- ക്രീം - 1/2 കപ്പ്
- പഫ് പേസ്ട്രി - 900 ഗ്രാം
സ്വാദിഷ്ടമായ ഫില്ലിംഗുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. നാം തീയിൽ വറചട്ടി ഇട്ടു അതിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വറുക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സ്പൂൺ സ്പൂണിലേക്ക് ഒരു പുളിക്കലായി ലോഡ് ചെയ്യുന്നു. ചീര, ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങൾ പുറത്തുവിടുന്നു, അതിനാൽ നമ്മൾ അത് വെട്ടിക്കളയാതിരിക്കാൻ പാടില്ല, പക്ഷേ പായസം. പക്ഷേ, നമ്മൾ ദീർഘകാലം ചൂടുപിടിക്കാൻ പാടില്ല (അതിനെ കത്തിക്കാം), അര ഗ്രാം ഗ്ലാസ് ചേർക്കുകയാണ്. ഇളക്കി അല്പം പായസം. അതിനുശേഷം കരിമ്പിൻ കഷണം തീ കത്തിച്ചു കളയുക. അടുത്തത്, അത് ചേർക്കുക ചീസ് കഷണങ്ങൾ വേവിച്ച മുട്ട ചേർക്കുക. രുചി സോളും കുരുമുളയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൈലാക്കിയ, ഉരുട്ടി, ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറയുന്നു. മുകളിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഷീറ്റ് കൂടി അടയ്ക്കുക, ഞങ്ങൾ അരികുകളും മൂലകളും പാച്ച് ചെയ്യുന്നു. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
സർവീസുകൾ: 5