- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ (1 - കുഴെച്ചതുമുതൽ, 2 - പൂരിപ്പിക്കുക)
- തണുത്ത വെള്ളം - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- മാവ് - 200 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ചിക്കൻ fillet (റെഡിമെയ്ഡ്) - 250 ഗ്രാം
- സ്ക്വാഷ് - 1 കഷണം
- ക്രീം - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം
- ജാതിക്ക - 1 ടീസ്പൂണ്
ക്വിച്ച് ഫ്രെഞ്ച് പാചകരീതിയുടെ വളരെ പ്രശസ്തമായ ഒരു കേക്ക് ആണ്. കിഷിനുള്ള നിറം വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ് - മധുരവും ഉപ്പിടും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ, പടിപ്പുരക്കണ്ണാടൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കിഷ് തയ്യാറാക്കാം - ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി പ്രധാന വിഭവമായി ഉപയോഗിയ്ക്കാവുന്ന ഉപ്പുവെള്ളവും മറിച്ച് തൃപ്തികരവുമായ പൈ. ചിക്കൻ, പടിപ്പുരക്കണ്ണാടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പാചകം: 1. ഒരു മുട്ടയും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. ഏകതാപനില വരെ, ഇളക്കുക ചെയ്യരുത് - വെറും ഒട്ടും ഇളക്കുക. ഇവിടെ അല്പം തണുത്ത വെള്ളം, ഉപ്പ്, മാവു എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗം ഇളക്കുക. 2. നാം കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ പമ്പിന്റെ ഫുഡ് ഫിലിമിലേക്ക് പൊതിഞ്ഞ് അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിലേയ്ക്ക് അയയ്ക്കാം. 3. സവാള അരിഞ്ഞത് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മാറ്റുക. അരച്ചെടുക്കുക (എണ്ണയിൽ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ) സവാളവരെ അരച്ചെടുക്കുക. നേർത്ത കഷണങ്ങൾ പച്ചക്കറി മജ്ജയെ വെട്ടിയിട്ടു. രസകരമായ ഉള്ളി ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. 2 മിനിറ്റിന് ശേഷം വേവിച്ച ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ചേർക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. വെറും 2 മുട്ടകളെ തല്ലി. നാം മുട്ടകൾ ക്രീം ചേർക്കുക, whisk കൂടെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ നല്ല grater ന് ചീസ് തടവുക ക്രീം-മുട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക. സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ ചേർക്കുക - എനിക്ക് ഈ ജ്യൂസ്, ഉപ്പ് എന്നിവയുണ്ട്. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം വഴിമാറിനടപ്പ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി (കനം നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ വ്യാസം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു) രൂപത്തിൽ ഇട്ടു, വൃത്തികെട്ട വില്ലുകൾ സൃഷ്ടിക്കുക. പല സ്ഥലങ്ങളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പിയേഴ്സ് - അങ്ങനെ ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് വീർക്കുന്ന പോലെ. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറയുന്നു. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ഫിൽ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ പൂരിപ്പിക്കുകയാണ്. 180 ഡിഗ്രിയിൽ മൃദുലമായ പുറംതോട് വരെ 40-45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 6. അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടായ തിമിംഗലക്കപ്പലുകളിൽ നിന്നും അരിഞ്ഞത് അല്പം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ആശംസകൾ! ;)
സർവീസുകൾ: 4