ഏത് മത്സ്യമാണ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത്?

ഏത് മത്സ്യമാണ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവും മത്സ്യത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും മികച്ചത്?

ദൊരാഡ

ഡോർഡോ വേവിക്കുക എന്നത് എല്ലാവരിലും മികച്ചതാണ്. മത്സ്യം വലുതായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, രണ്ടോ മൂന്നോ മുറിവുകളുണ്ടാകും.

1. മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുക: പുഴുങ്ങുക, വൃത്തിയാക്കുക, സൌമ്യമായി കഴുകുക. വെളുത്തുള്ളി വേവിക്കുക. 3. മത്സ്യം വെളുത്തുള്ളി കൂടെ വേവിച്ചെടുക്കുന്നു, എണ്ണമയമുള്ളവ, ഉള്ളിയിൽ റോസ്മേരി ഇടുക. 4. വലിയ കടൽ ഉപ്പ്, വലിയ കുരുമുളക് എന്നിവ അടങ്ങിയ കടൽത്തീരം തളിക്കേണം. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഒരു ഗ്രിൽ ഭൂതകാല ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തിരിഞ്ഞുവരരുത്. തലയിൽ നിന്ന് വാലിൽ നിന്നും വേർപെടുത്തിയ ഒരു കട്ട് ഉണ്ടാക്കാം. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും.

എന്തു പറ്റി

ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം വ്യക്തിഗതമാണ്. നിയമങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമെങ്കിൽ മത്സ്യവിഭവങ്ങളുടെ താല്പര്യം സ്വന്തമായി തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്നതാണ്.

• AIRA ന്റെ ഭൂഗർഭജല മീൻ മാംസം കട്ടിയുള്ളതും, സൌരഭ്യവും രുചിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുക.
• ANIS (വിത്തുകൾ) വിഭവം ഒരു മധുരപലഹാരം നൽകുന്നു.
• BASIL Camphor ഒരു ചെറിയ കൈപ്പുള്ളതും ഒരു സുവർണ്ണ നിറവും ഒരു മസാലകൾ രുചി നൽകുന്നു. സൂപ്പ് മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ ഒരു അല്പം മസാലകൾ രുചി നൽകുന്നു.
• ഐഎസ്എസ്ഒഎസ്ഒഒ സാധാരണ സാധാരണ ഗന്ധമുള്ള മണം നൽകുന്നു.
• കോമണ്ടർ (വിത്തുകൾ), ടെമ്മാൻ പോലെ, മസാലകൾ മിശ്രിതങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• മാജരോൻ ശക്തമായ മസാലയും വാസനയും നൽകുന്നു.
• MELISSA (ഒരു തിളപ്പിച്ചും രൂപത്തിൽ) വിഭവങ്ങൾ ഒരു മസാലകൾ നാരങ്ങ തണൽ പറയുന്നു.
• ഫെൻഹൽ ഒരു എരിവും ഫ്ലേവറും സൌജന്യ മധുരമുള്ള സുഗന്ധവും നൽകും.
• ഷീറ്റി (ഇല) ബേക്കിംഗ് നല്ലതാണ്, മത്സ്യം ഒരു മസാലകൾ രുചിയും സൌരഭ്യവാസനയായ കരസ്ഥമാക്കി.
• രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ESTRAGEN ഒരു പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എന്നാൽ പൊതുവായി അനന്തമായ പല ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ടായിരിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒരു കോമ്പിനേഷൻ കണ്ടെത്തുന്നതുവരെ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കാം.

ഹലിബട്ട് ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ

• 50 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര
• 2 ടീസ്പൂൺ. മധുരം കടുക്
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. സോസ് തയ്യാർ. വറുത്ത പൊടിച്ചെടുത്ത് ചിക്കൻ ഫ്രൈഗിംഗ് പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക. 2. താപനില നിലനിർത്താൻ ഒരു മെറ്റൽ പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക. 3. ടോപ്ഡൈൻ ടോപ് കൂടെ ടോപ്പ്, താമ്രശുദ്ധിയുടെ ഒരു ശാഖ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.

പുതിന കൂടെ കൈപ്പു

അറ്റ്ലാന്റിക് വടക്ക്, ബാൾട്ടിക്, വടക്കൻ, മെഡിറ്ററേനിയൻ, ബ്ലാക്ക് സീസ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ മേക്കറൽ താമസിക്കുന്നു. വസന്തകാലത്ത് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അളവ് 3 ശതമാനവും, ശരമാംസം മുതൽ ശരീരഭാരം 10 ശതമാനവും കൊഴുപ്പാണ്. അതുകൊണ്ട് ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും വിറ്റാമിനുകളും ഡി, ബി 12 എന്നിവ അടങ്ങിയ ശരത്കാല കൊഴുപ്പ് വീക്കിലി ആണ്.

• 1 മാക്കറൽ (മുഴുവൻ)
• 1 തക്കാളി (ഇടത്തരം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 1 ടീസ്പൂൺ. ആരാണാവോ (പുതുതായി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 1 ടീസ്പൂൺ. പുതിന (പുതിയത്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ (ക്രഷ്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്.

1. തക്കാളി, പച്ചമരം, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കേണ്ടതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം. 2. എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നും മത്സ്യക്കുഴികളിലെ പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതമാക്കുക. 3. മത്സ്യത്തെ പ്രത്യേക ഫോയിൽ ഷീറ്റിലേക്ക് തിരിക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മടക്കിക്കളയുക. ചൂടായ ബാർബിക്യൂ ഇടുക. 4. 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ടാർഗൺ ഉപയോഗിച്ച് സീ ബാസ്സ്

• കടലാസ് കഷണം - 500 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ക്രീം - 30%

സോസ് വേണ്ടി:

• വിനാഗിരി - 100 മില്ലി
• വെളുപ്പാടുകൾ - 1 pc.
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം
• മുട്ട (മഞ്ഞക്കരു) - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• നാരങ്ങ പുതിയ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

1. മീൻ ചർമ്മത്തിൽ, മാംസം മുറിച്ചു ഇല്ലാതെ, വൃത്തികെട്ട ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി ഉണ്ടാക്കേണം. 2. ഒരു ചെറിയ തുക ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചില ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ക്രീം മീൻ പിടിക്കാം. 4. ക്രീം ബാഷ്പീകരണം, വിഭവം ഉപ്പ്-കുരുമുളക് ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ ബാഷ്പീകരണം ഘട്ടത്തിൽ അല്പം വീഞ്ഞു പകരും കഴിയും. അപ്പോൾ - ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - അല്പം തിളയ്ക്കും, നീണ്ട ഇല്ല.

മത്സ്യം അസാധാരണമാണ്

1. റോസ്മേരി-ഓറഞ്ച് ഉപ്പ്

ഒരു മോർട്ടാർ മിക്സ് കടൽ ഉപ്പ്, പുതിയ റോസ്മേരി 2 സ്പൈഗ്സ് (നിങ്ങൾ വരണ്ട ഉപയോഗിക്കാം) ഒരു ഓറഞ്ച് ഒരു എഴുത്തുകാരന്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, ഈ ഉപ്പും, ഒലീവ് ഓയിൽ കൊഴുപ്പും ചേർത്ത് മീൻ ചൂടാക്കുക. മത്സ്യം മത്സ്യത്തിന്നു അനുയോജ്യമായതല്ല.

2. ഓറിഗാനോ എണ്ണ

പുളിക്കുന്നതിനുമുമ്പേ അവർ മത്സ്യം കൊള്ളാറുണ്ട്. സമുദ്രത്തിലെ ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് ഒരു ചാന്താണ് ഗ്രേൺ ഓറിഗാനോ. നാരങ്ങ നീര്, 8 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ. ഒരേയൊരു സ്ഥിരതയിലേക്ക് പൊടിക്കുക.

3. പച്ച എണ്ണ

തുരുത്തി, ചതകുപ്പ, tarragon, പെരുംജീരകം, സ്നേഹം അല്പം, ഗര്, നാരങ്ങ ബാം, സവാള, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി നീര് അല്പം - unsalted ഇഞ്ചിപ്പുല്ല് എണ്ണ തകർത്തു സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം രൂപങ്ങൾ, മരവിപ്പിക്കൽ വരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. മത്സ്യ വിഭവങ്ങളുടെ പാചകം അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കാര അനുഭൂതി.

വറുത്ത മത്സ്യത്തിൽ ബാസിൽ, വെളുത്തുള്ളി, സവാരി, തുടച്ച, ബറോസ്, പെരുംജീരകം, ചതകുപ്പ, ജീരകം, സവാള, നാരങ്ങ ബാം, മല്ലി, വാട്ടർകേസ് തുടങ്ങിയവ അനുയോജ്യമാണ്. ഉള്ളി, തിളപ്പിച്ചവ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ, ഗ്രാമ്പൂ, ആരാണാവോ (ബജ്റയും), ബാസിൽ, ട്യൂസറി, പെരുംജീരകം, റോസ്മേരി, നാരങ്ങ ബാം എന്നിവ നല്ലതാണ്.