- മാർഗരൈൻ - 125 ഗ്രാം
- മാവു - 250 ഗ്രാം
- മുട്ട - ഒരു കഷണം
- സോൽ - 1 പിഞ്ച്
- ചിക്കൻ മാംസം - ഒരു കഷണം (ഒരു വേവിച്ച ചിക്കൻ)
- ചമ്പിനൻസ് - 500 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉള്ളി - 1 പീസ് (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - രുചി (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ജാതിക്ക, വെളുത്തുള്ളി പൊടി - രുചി (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഡ്രൈ മുത്തുപ്പഴം - 2 st. തവികൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ക്രീം - 250 മില്ലിലേറ്റർ (പകരും)
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ (പകരുന്നത്)
- പർമസെൻ ചീസ് - 100 ഗ്രാം (പകരുന്നത്)
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക -
1. കൈ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കുഴിയെടുക്കാവുന്ന ഒരു കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കാം. ഉപ്പു ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത ശേഷം പ്രോസസറിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. മാർഗരറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മാവു ചേർക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് മാവു ഒരു നുറുക്ക് ലേക്കുള്ള മൂപ്പിക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് മാവു വെട്ടിയിട്ടു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, സ്വയം കഴിയും. 2. മുട്ട തല്ലി, വെണ്ണ മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. മേശയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു അതിൽ പന്ത് ഉരുട്ടി. 3. ഒരു ചെറിയ ടാർസില കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മാഷ് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെച്ചു. താഴെയെല്ലാം അടച്ച് സ്കിറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കുക. വിരലുകൾ പരുക്കൻ ഭംഗി ഉണ്ടാക്കുന്നു. 40 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ കുഴച്ച് ഫോം ഇടുക 4. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, മാംസം വെട്ടി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കൂൺ 10-12 കഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഞങ്ങളുടെ കേക്കിന്റെ മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാൻ മനോഹരമായ കഷണങ്ങൾ അവരെ വെട്ടി. ബാക്കി കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പീൽ സവാള നന്നായി മാംസംപോലെയും. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സുഗന്ധമുള്ളതും ഉപ്പും ചേർക്കുക. എല്ലാ ദ്രാവക അവശിഷ്ടങ്ങളും വരെ കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക. കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ, അലങ്കരിക്കാനുള്ള കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. പിണ്ഡത്തിന്റെ ബാക്കി, ഉണങ്ങിയ കൂൺ ചാറു വെച്ചു മാംസം ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. 6. പൂരിപ്പിക്കൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറായി. അത് ഫിൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടരുന്നു. ഉപ്പ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന മുട്ടകൾ. കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം കടന്നു ക്രീം ഒഴിക്കുക, അടിച്ചു നിർത്താൻ ചെയ്യരുത്. ചീസ് താമ്രജാലം ചേർത്ത് പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ നന്നായി മിക്സഡ് വേണം. മാംസവും കൂൺ നിറച്ചും കുഴെച്ചതുമുതൽ പുഴുങ്ങുക. 8. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറായ പകരും പകരേണമേ. കൂൺ അലങ്കാര കഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ വേണ്ടി മുകളിൽ നിന്ന് വിഘടിച്ചു തീരെ പൂരിപ്പിച്ച് അവരെ അമർത്തിപ്പിടിക്കുക. 230 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി 15 മിനുട്ട് കേക്ക് കൊണ്ട് ചുടണം. അപ്പോൾ 200 ഡിഗ്രി വരെ താപനില കുറയ്ക്കുകയും ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് ലേക്കുള്ള കേക്ക് ചുടേണം. 10 മിനിറ്റ് രൂപത്തിൽ കേക്ക് വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു ഈ അത്ഭുതം ഭക്ഷിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10