- മാവു - 1 ഗ്ലാസ് (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- വെണ്ണ - 90 ഗ്രാം (തണുത്ത, കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി)
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. സ്പൂൺ (മിശ്രിതം)
- ചീര - 400 ഗ്രാം
- ഉപ്പിട്ട sprat - 100 ഗ്രാം
- കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം
- മുട്ട - 1 കഷണം
- മഞ്ഞൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെണ്ണ - 1,5 st. തവികളും
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവിൻ. വെണ്ണ കഷങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ബൗൾ കടന്നു മാവ് സോപ്പ്, വെണ്ണ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം വലിയ നുറുങ്ങുകൾ പൊരുത്തപ്പെടുന്നതു വരെ ഇളക്കുക. ഒലിവ് എണ്ണയും 2 ടീസ്പൂൺ പകരും. ഐസ് വെള്ളം. ഒരു homogenous കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപംവരെ വരെ അടിച്ചു. ഒരു മാവു-ഒഴിച്ചു വേല ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈമാറുക. കൈകൾ 2-3 മിനുട്ട് അപ്പമുണ്ടാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചുടേണ്ടതില്ല, ഒരു ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തിൽ പൊതിയുക, 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക, 190 ° സി വരെ ചൂടാക്കുക. ഒരു നേർത്ത ചുറ്റും പാളി ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു പൂപ്പൽ പുറത്തു കിടന്നു അങ്ങനെ അച്ചിൽ അടിവശത്തുകളും വശങ്ങളും അടച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുതിർത്തു, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുക, ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് കൂടെ മുകളിൽ. 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഇടുക. അതിനിടയിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ചീര കഴുകുക, കാണ്ഡം മുറിച്ചു. ഒരു വറുത്ത പാൻ ക്രീം, ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി ചീര വെച്ചു. കുക്ക് 2 മിനിറ്റ്, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, കുരുമുളക് സീസൺ. തല, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, എല്ലുകൾ നിന്ന് പീൽ പീൽ. അര സ്പേറ്റുകൾ സ്പീച്ച് ചേർത്ത് പുളിച്ച ക്രീം, മുട്ട, നോൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുകയും ചെയ്യുക. അടുപ്പത്തുനിന്നും എടുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ (അടുപ്പിൽ ഓഫ് ചെയ്യരുത്), ബീൻസ് പേപ്പർ നീക്കം. അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പൂരിപ്പിച്ച് ഒഴിച്ചു 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരികെ. പിന്നെ ഒരു സർക്കിളിൽ ബാക്കിയുള്ള വിറകു പൈയിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുമെത്തിയിലേക്ക് തിരികെ. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8