കേക്ക് "ഗ്രഫ്സ്കി അവശിഷ്ടങ്ങൾ", ഫോട്ടോയുപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്
- മുട്ട വെള്ള - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര മണൽ - 200 ഗ്രാം (നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് പകുതി പഞ്ചസാര എടുത്തു കഴിയും)
- പഞ്ചസാര വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്.
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, നല്ല നിലവാരം - 8 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ചോക്കലേറ്റ് കറുപ്പ് - 1 ടൈൽ (100 ഗ്രാം)
- വാൽനട്ട്, നിലം
"ഗ്രഫ്സ്കി അവശിഷ്ടങ്ങൾ", ഒരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - ഒരു പാചകം:
-
ആദ്യം നിങ്ങൾ മെൻഡേഴ്സസ് തുടങ്ങണം. പ്രോട്ടീനുകൾ ശക്തമായ ഒരു നുരയെ തറച്ചു വേണം. പിന്നീട് ക്രമേണ പഞ്ചസാരയുടെ പകുതിയിൽ ഉറങ്ങുകയും വീണു ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യും. അതിന് ശേഷം, മിക്സർ മാറ്റി വയ്ക്കില്ല, പകരം ഒരു വിശാലമായ സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ എടുക്കുന്നു. ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുകള്ക്ക് മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് ഇളക്കുക. മെറിംഗിനു വേണ്ടി ബേക്കിങ് ട്രേ കടലാസ് പേപ്പർ മൂടിയിരിക്കുന്നു. ബീസ് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് വെച്ചുകൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബാററി ബാറിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാനാകും. രണ്ടാമത്തെ കാര്യത്തിൽ, അവ കൂടുതൽ കൃത്യവും മനോഹരവുമാണ്. - അവരുടെ വലിപ്പം അനുസരിച്ച് തേനീച്ച 1.5-2.5 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുമാറി അയച്ചു. താപനില വളരെ ഉയർന്നതായിരിക്കരുത്, 80-100C മതി. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ കൂടുതൽ കൃത്യമായി ഉണക്കുന്നതാണ്. മെലിഞ്ഞ ശരീരഭാഗങ്ങൾ ചണച്ചെടികളിൽ നിന്ന് പ്രകാശം നന്നായി നീക്കം ചെയ്തു.
- എണ്ണമയമുള്ള ക്രീം വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു. മൃദുവാചകം വെണ്ണ ഒരു മൃദു നിറം വരെ ഒരു മിക്സർ കൂടെ അടിച്ചു. പിന്നെ, അടിക്കടി തുടരുന്നതിനിടയിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായ പിണ്ഡം ഏകതാനമായിരിക്കണം.
- ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങാം. ഒരു വരിയിൽ ഒരു പരവതാനി വിരിയിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു മെറിൻ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. തുടർന്നുള്ള വരികളുടെ സഹായത്തോടെ ഒരു കുന്നി രൂപംകൊള്ളുന്നു. താഴെ നിന്ന് ഓരോ meringue ഒരു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് lubricated തുടർന്ന് ഒരു കേക്ക് സ്ഥാപിക്കുന്നു.
- തത്ഫലമായി "ഗ്രഫ്സ്കി അവശിഷ്ടങ്ങൾ" അലങ്കരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു അരിഞ്ഞ തളിച്ചു തളിച്ചു. കേക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ കുറെക്കാലത്തേക്ക് കുതിച്ചു ചാടണം.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചികളും ആഗ്രഹങ്ങളും അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ ക്ലാസിക് പാചകത്തിൽ ചില മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താം. ഉദാഹരണത്തിന്, മെറിഞ്ചസുകൾക്കിടയിൽ ഒരു കേക്ക് എടുക്കുമ്പോൾ, സുഗന്ധപൂരിത പ്ളം അഥവാ നാരങ്ങയുടെ കഷ്ണം ഇടുക. ഇത് കേക്ക് ഒരു മനോഹരമായ, മധുരവും മധുരവും ആസ്വദിക്കും, sourness തരും.