സാധാരണ പാനീയങ്ങൾ പലപ്പോഴും cupcakes ൽ ഉപയോഗിക്കാം (ഞാൻ കപ്പ്കേക്ക് ഇംഗ്ലീഷിൽ നിന്നും ഒരു കപ്പ് വലുപ്പമുള്ള ഒരു കപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം), അതിനാൽ അവർ നോക്കട്ടെ. തീർച്ചയായും, ക്യാപ്കേക്കിലെ പാചകരീതി മഹാരാജ്യത്തിന്റെ രൂപം കാരണം കൃത്യമായി ആരംഭിച്ചു. മുപ്പല്ലിറ്റികൾക്കുവേണ്ടി പാകം ചെയ്യുന്ന ക്യാപ്കേക്ക് ചുടുവെള്ളത്തിൽ, ഇത് അവസാനത്തെപ്പോലെ തോന്നുന്നില്ല. ക്ലാസിക് ക്യാപ്ക്കെയ്ക്കായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചതച്ചുകൊല്ലൽ രീതി ഉപയോഗിച്ച് കുഴയുന്നതാണ്: വെണ്ണയെ പഞ്ചസാരയോടെ ചേർത്ത് തുടങ്ങുക, തുടർച്ചയായി മറ്റെല്ലാ ഘടകങ്ങളും ചേർത്ത് തുടങ്ങാം. അതുകൊണ്ട് ക്യാപ്കേക്കിൻറെ ഘടന മഫ്ഫിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സൗമ്യതയുള്ളതാണ്. ക്രീം ക്യാപ്പുകളുടെ - കുരങ്ങുകൾ തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസത്തെക്കുറിച്ചും ഞാൻ നിങ്ങളെ ഓർമിപ്പിക്കും. ക്ലാസിക്, അത് എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ എണ്ണ ക്രീം ആകുന്നു. നിറം? നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട! "ക്യാപ്സ്" വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളാണെങ്കിൽ അത് കൂടുതൽ മികച്ചതായിരിക്കും. സ്മരിക്കുക, നിങ്ങൾ ക്യാപ്കെക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ, കുറവ് അവർ "ജീവിക്കും". അലങ്കാര കോപെക്കുക്സിന്റെ പണിക്ക് ചിലപ്പോൾ ഡിസൈനർമാരെ ആകർഷിക്കുകയും അമേരിക്കൻ വീട്ടമ്മയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം പതിവ് കാര്യം, അയൽ ഭരണകൂടത്തിലേക്ക് പോകണമെന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അവർ അതിശയകരമായ ഒരു സൗന്ദര്യം ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്ന് ആരെങ്കിലും പറയുന്നുവെങ്കിൽ. പൊതുവേ, അതിശയിപ്പിക്കുന്നതും അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നതും!
ചേരുവകൾ:- ഗോതമ്പ് മാവ് 200 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
- 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പാൽ 120 മില്ലി
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- മുട്ടകൾ 5 പി.
- വെണ്ണ 200 ഗ്രാം
- 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ആഹാര രീതി 2 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ് 1: ക്യാപ്കെക്ക് ആവശ്യമായി വരും: പഞ്ചസാര, വെണ്ണ (മൃദു), മുട്ട, മാവു, പാൽ, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ.
- ഘട്ടം 2 മിനുസമാർന്ന വരെ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും തിളപ്പിക്കുക.
- ചുവട് 3 മുട്ട, വാനില സത്തിൽ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക തുടരും.
- ചുവട് 4 ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി മാവു കുഴയ്ക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ശേഷം പാൽ ചേർത്ത് ഒരു മിഥ്യാത ക്രമത്തോട് ചേർത്തുക.
- ഘട്ടം 6 ചവറുകൾ ലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം.
- പടിപടിയായി 7 മിനിറ്റ് 25-30 മിനിറ്റ് 175 അഴിഞ്ഞു.
- സ്റ്റെപ്-ഓയിൽ ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: 5 പ്രോട്ടീൻ, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, 1 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങനീര് സ്പൂൺ.
- Step 9 പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പ്രോട്ടീൻ ചേർത്ത് ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 വരെ പഞ്ചസാര കറങ്ങുന്നത് വരെ (ഏകദേശം 2-3 മിനിറ്റ്).
- ചുവട് 11 ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഫലമായി മിശ്രിതം കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, ആശ്വാസം കൊടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 അടിച്ചു നിർത്തരുത്, മൃദുവും വെണ്ണയും നിറവും ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 13 ഒരു റഫ്രിജറിലുള്ള ക്രീം 60 മിനുട്ട് കൊണ്ട് പൂർത്തിയാക്കുക. ആ സമയത്ത് എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ക്രീം പിടിക്കുകയും ചെയ്യും.
- ചുവട് 14 പ്രോട്ടീൻ എണ്ണ എണ്ണ ക്രീം ഒരു ഇനവും അലങ്കാരപ്പണിയും (ഞാൻ ഈ സമയം പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ് നിന്ന് പൂക്കൾ) കൊണ്ട് ക്യാപ്കെക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു.