ബോലോവിക്കി (വെളുത്ത കൂൺ) നിന്ന് സ്പാക്ക് എല്ലാത്തരം പാചകരീതിയിലും നല്ലതാണ്. തിളപ്പിച്ച്, വറുത്തതും, ഉണക്കണം, ഉണക്കണം. ഈ കൂൺ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ ഒരു വലിയ കൂൺ രുചി ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്, ഒരു പലഹാരം താളുകൾ സുഗന്ധങ്ങൾ പുറമേ തടസ്സപ്പെടുത്തരുത് പാടില്ല. ഇവയിൽ, സാലഡുകളും സ്നാക്സുകളും നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അവ ഉത്സവ പട്ടികയിൽ പോലും വലിയ ആവശ്യം വരും. എനിക്ക് നല്കിയ സാലഡ് തയ്യാറാക്കല് ലളിതമാണ്, പക്ഷേ വളരെ രുചികരമാണ്.
ചേരുവകൾ:- കൂൺ, വെളുത്ത 300 ഗ്രാം
- ഉള്ളി പർപ്പിൾ 1 പിസി.
- മയോന്നൈസ് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സൂര്യകാന്തി ഉദ്ദീപിപ്പിക്കപ്പെട്ട സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- പാർസ്లీ പുതിയ 5 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ, പുതിയ boletus (ceps), സവാള, മയോന്നൈസ്, സത്യാവസ്ഥ, സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എടുത്തു.
- ഘട്ടം 2 കൂൺ വൃത്തിയാക്കുക, കാലുകൾക്ക് തൊപ്പികൾ വേർതിരിക്കുക. സർക്കിളുകളിൽ കാലുകൾ, പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തൊപ്പികൾ മുറിക്കുക. തൊപ്പി തൊപ്പി, വെവ്വേറെ പാചകം ചെയ്യുക.
- ചുവട് 3 ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ തൊപ്പി വയ്ക്കുക, ഒരു ദുർബലമായ തീയിൽ ഇടുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടി, ജ്യൂസ് പൂർണമായി മരുന്ന് വരെ വയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം പച്ചക്കറി എണ്ണയും വെന്തയും ചേർക്കുക.
- ചുവട് 4 ബ്രൌൺ വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ കാലുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ചുവട് 5 സവാള അരിഞ്ഞത്, അര കഷണം, തുടർന്ന് ഓരോ പകുതി കനംകുറഞ്ഞ സെമിക് ആംഗിളുകളിലേക്കും.
- ഘട്ടം 6 തൊപ്പികൾ, കാലുകൾ, വില്ലുകൾ എന്നിവ ബന്ധിപ്പിക്കുക. സ്നാക്ക്, മയോന്നൈസ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് സീസൺ സീസൺ. സേവിക്കുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ (ഒപ്പം പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞു കഴിയും) തളിക്കേണം.