- വെളുത്ത കാബേജ് - 300 ഗ്രാം
- ക്രാൻബെറി - 40 ഗ്രാം
- കുക്ക് പച്ച ഉള്ളി - 1 കഷണം
- വിനാഗിരി 3% - 50 ഗ്രാം
- സസ്യ എണ്ണ - 40 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം
- കാർണേഷനുകൾ - 0.3 ഗ്രാം
- ബേ ഇല - 1 കഷണം
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യമായ - 2 പീസ് (പീസ്)
ക്യാബേജ് നന്നായി കഴുകി, "ചീത്ത" ഇലകൾ വൃത്തിയാക്കിയ, തുടർന്ന് വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് കീറിപ്പൊട്ടിരിക്കുന്ന ഓക്സീകരിക്കപ്പെട്ട് കഴിയാത്ത വിഭവങ്ങൾ ഇട്ടു. ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവ പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചേർത്തു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുന്നു, പിന്നെ അത് ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുകയും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. കാബേജ് കടന്നു കാബേജ് പകർന്നു അല്പം മൃദുവാകുന്നു വരെ ചൂട്. ഇത് സംഭവിച്ചതിനുശേഷം, അത് തണുപ്പിക്കുകയും എണ്ണയിൽ എണ്ണകൊടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അത് ഒരു സലാഡ് ബൗൾ ലെ കാബേജ് വെക്കേണം പച്ച ഉള്ളി, Propeeps ഒരു അലങ്കരിക്കാൻ.
എസ്