പെക്കാക്ക് നട്ടിന്റെ ആന്തരിക ഘടന ഗ്രീക്ക് ഭാഷയിൽ നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ ആനുകൂല്യം, കാമ്പിന്റെ സംരക്ഷണത്തിന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു, ഇത് ഒരിക്കലും വള്ളിയല്ല. കൂടാതെ, പ്രധാന ഷെൽ, വാൽനട്ട്സിൽ പലപ്പോഴും കണ്ടുവരുന്നത് റേഞ്ചിനില്ല. പെകാൻ വളരെ നല്ല പോഷകാഹാരമാണ്. 100 ഗ്രാം മുതൽ 3 455 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം 70% ൽ കൂടുതലാണ്. വളരെക്കാലം വിശപ്പ്, വിശപ്പ്, വിറ്റാമിനുകളും, സൂക്ഷ്മജീവികളുമായ ഒരു ജീവിയെ പരിപാലിക്കുന്നു. നട്ടിന്റെ ആനുകൂല്യം അതിന്റെ സമ്പന്നമായ ഘടനയിലാണ്.
ഇത് വിറ്റാമിൻ ഇ, ടാനിക് ആസിഡ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം എന്നിവയാണ്. കൂടാതെ, നട്ട് ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഫലമായിരിക്കും. ഇത് തൊലിയിലെ വാർധക്യത്തെ ചെറുക്കുക, ക്യാൻസർ വികസനം തടയുകയും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയുകയും ചെയ്യും. അമിനോ ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യത്താൽ പെക്കൻ ഇൻഡ്യൻ പരിപ്പ് പോലെയാണ്.
പെക്കൻ എണ്ണയ്ക്ക് സൗഖ്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതു വളരെ മനോഹരവും അൽപ്പം ഒളിവുമാണ്. ഇത് ഇൻഡോർ, ഔട്ട്ഡോർ ഉപയോഗം എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തമം. പലപ്പോഴും ചർമ്മസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു: പൊള്ളൽ, ഫംഗസ് അണുബാധ, മുറിവേറ്റി, മുഖക്കുരു.
വേവിച്ച നട്ട് വിവിധ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിൽ നിന്നും കഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് കാരണമാകും. ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതുകൊണ്ടാണിത്. ഭക്ഷണത്തിന് 100 ഗ്രാം ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.
പെക്കൻ രുചി വാനില കുറിപ്പുകളുള്ള ചോക്കലേറ്റ് അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് പലപ്പോഴും ഒരു ചോക്ലേറ്റ് നട്ട് എന്നും ഇത് ഡെസേർട്ടുകളിൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ രണ്ടു രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും: പെക്കിനൊപ്പമുള്ള അപ്പവും പൈയും. ഇതിനകം പാചകം വിഭവങ്ങൾ ഫോട്ടോ വിശപ്പു കാരണം ദ്രുത രുചികരമായ പാചകം വേവുന്നതിനുള്ള ഒരു ആഗ്രഹം!
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1. പെക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ്
അത്തരമൊരു ഹൃദ്യവും അസാധാരണവുമായ അപ്പം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ വിലമതിക്കാനാവാത്തതാണ്. സുഗന്ധമുള്ള ഒരു സുഗന്ധം നിങ്ങളെ നിസ്സംഗത ഉപേക്ഷിക്കുകയില്ല!
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം - 1/2 കപ്പ്
- പാൽ - 1/2 കപ്പ്
- ചുറ്റി മുട്ട - 1 pc.
- വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം
- പാൽപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര - 1/3 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.
- ഓറഞ്ച് പീൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- അപ്പം മാവും - 3 കപ്പ്
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 7 ഗ്രാം
- പെക്കൻ - 1/3 കപ്പ്
- ഉണക്കിയ ചെറുതായി - 1/3 കപ്പ്
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- സാധാരണ, ഉണങ്ങിയ പാൽ, മുട്ട, എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ജൂസ്, മാവ്, യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- ശബ്ദ സിഗ്നലിനാൽ ബാച്ച് അവസാനിക്കാനായി കാത്തിരിക്കുക. അപ്പോൾ Propeeps ഒരു ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക. "പ്രധാന" മോഡിൽ ചുടേണം.
- ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. 1000 ഗ്രാം ഉൽപാദനത്തിന്റെ അളവ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
പാചക നമ്പർ 2. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൈ
കുഴെച്ചതുമുതൽ സുന്ദരവും സുഗന്ധിയുമായിരിക്കും. അത്തരം ബേക്കിംഗ് മുതിർന്ന കുട്ടികളെയും കുട്ടികളേയും ആകർഷിക്കും!
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- പുളിച്ച ക്രീം 150 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 225 ഗ്രാം
- സോഡ പരിപ്പ് - 0.5 സ്പൂൺ.
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര, ധാന്യം സിറപ്പ് - 0.5 പുഷ്പപുടം
- ഉപ്പ് - 0.5 സ്പൂൺ.
- വാനില സാരാംശം - 1 ടീസ്പൂൺ.
- പരിപ്പ് - 200 ഗ്രാം
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. മാവു, പുളിച്ച വെണ്ണ, മൃദുവായ എണ്ണ (150 ഗ്രാം), സോഡ എന്നിവ ചേർത്തു വയ്ക്കുക. ഒരു യൂണിഫോം കിടത്തുക, അത് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.
- പൈ ഒരു മതേതരത്വത്തിന്റെ ഉണ്ടാക്കേണം. Whisk മുട്ടകൾ, പഞ്ചസാര, ധാന്യം സിറപ്പ്. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ, ഉപ്പ്, വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. പിന്നെ, കട്ട് (വളരെ നന്നായി അല്ല) പരിപ്പ് പകരും ഇളക്കുക. പരിശോധനയിൽ പൂപ്പൽ ഒഴിക്കുക;
- 40-45 മിനിറ്റ് 170 ഡിഗ്രി താപനില ചുടേണം.
ചൂടുപിടിച്ച ശേഷം കേക്ക് നല്ലതാണ്. മുകളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലെ അത്ഭുതകരമായ പെക കഴുത്ത് ഉപയോഗിക്കുക - നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിലെ ചൈതന്യവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.