ക്യാബേജ് സൂപ്പ്

പോഷകഗുണമുള്ള, പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാരം എന്നിവയാണ്. അവർ കൂടുതൽ ചേരുവകളാണ് ചേരുവകൾ:

• പച്ചക്കറി ചാറു - 1,5 ലിറ്റർ
• വ്രണങ്ങൾ - 100 ഗ്രാം
• മിഴിഞ്ഞു - 400 ഗ്രാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ആർട്ട്. തവികളും
• കാരറ്റ് - 80 ഗ്രാം
• ആരാണാവോ റൂട്ട് - 50 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
• പച്ച പെരുംജീരകം ആൻഡ് ായിരിക്കും - 2-3 ആർട്ട്. തവികളും
• സസ്യ എണ്ണയിൽ - 50 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• ബേ ഇല - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• പുളിച്ച ക്രീം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പോഷകഗുണമുള്ള, പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാരം എന്നിവയാണ്. അവർ മിക്കപ്പോഴും ഉപ്പലുകളിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. അരി, മുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ മില്ലറ്റ് - അത്തരം കാബേജ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും groats എടുക്കാം. തയാറാക്കുന്ന വിധം: അഴുക്ക് അടുക്കുക ആൻഡ് കഴുകുക. നിങ്ങൾ മുത്ത് യവം ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ പകുതി വേവിച്ച വരെ 1-2 മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളം, ഞെട്ടൽ എന്നിവയിൽ മിശ്രിതത്തെ കഴുകിക്കളയുക. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കാബേജ് ഇട്ടു പച്ചക്കറി ചാറു ഏതാനും തവികളും ചേർക്കുക. മൃദു വരെ കാബേജ് പാകം ചെയ്യുക. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, പിന്നെ stewed കാബേജ് ഒരു കലത്തിൽ ബമ്പർ ഇടുക. ചൂടുള്ള പച്ചക്കറി ചാറു കൊണ്ട് എല്ലാം ഒഴിക്കുക. ഒരു കഷണം മൂടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് 160 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 20-30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. പിന്നെ മധുരമുള്ള സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക്, ബേ ഇല, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുക്ക്. ഉപ്പു ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി രസം, ക്യാബേജ് സൂപ്പ് ചേർക്കാൻ 10-15 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ. അരിഞ്ഞ ചീര കൊണ്ട് സൂപ്പു അലങ്കരിക്കുകയും പുളിച്ച ക്രീം സേവിക്കും.

സർവീസുകൾ: 6