- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 3/4 ഗ്ലാസ്
- മുട്ട - ഒരു കഷണം
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
- കൊക്കോ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- തേങ്ങ - 2 കപ്പ്
- പാൽ - 2 കപ്പ്
- വെണ്ണ - 180 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 5-7 ആർട്ട്. തവികളും
- ചോക്കലേറ്റ് - 150 ഗ്രാം
മുട്ട കൊണ്ട് പഞ്ചസാര തടവുക. പുളിച്ച ക്രീം സോഡ ചേർക്കുക, സമരം, പുളിച്ച ക്രീം എഴുന്നേറ്റു തുടങ്ങും. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണയും മുട്ടയും സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇളക്കുക. മാവും കൊക്കോ sift ഈ മിശ്രിതം പഞ്ചസാര കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം മുട്ട നിന്ന് ദ്രാവക പിണ്ഡം പകരും. നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, ചുട്ടു പകരും. ഒരു എണ്ന ൽ, തേങ്ങ ചിരട്ട, പാൽ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. കുക്ക്, കട്ടിയുള്ള വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക. ചോക്കലേറ്റ് വെള്ളം കുളിയിൽ ഉരുകുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് തണുത്ത ക്രീം ഇടുക. മുകളിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഐസിങ്ങ് മൂടിയിരിക്കുന്നു. അത് താഴേക്ക് ഇടുക. തേങ്ങ ചട്ടിങ്ങിനൊപ്പം കേക്ക് വശങ്ങൾ തളിക്കേണം, ആവശ്യമുള്ളത് അലങ്കരിക്കാൻ.
സർവീസുകൾ: 8