മൺനീഷ് നോമ്പുകാലം ബേക്കിംഗ് നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായതിനാൽ, വെണ്ണ, പുളിച്ച ക്രീം, മുട്ട, മറ്റ് മൃഗീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കേണ്ടതില്ല. അത്തരം ചൂടുകളുള്ള ചായങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാമെന്നത് ഉപവാസം തന്നെയാണ്. ചോക്ലേറ്റ് വനാന്തരീക്ഷം അതിന്റെ സൌരഭ്യവും രുചിയിലും നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും. ഒരു വലിയ എണ്ണം അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി പരീക്ഷയിൽ സാന്നിധ്യം അതിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ചെയ്യും!
ചേരുവകൾ:- മുളക് മന്നാ 1 ടീസ്പൂൺ.
- WALNUT വാൽനട്ട് 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- കൊക്കോ പൊടി 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര, വാനില 20 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
- 100 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 125 മില്ലി
- വെള്ളം 1 ടീസ്പൂൺ.
- റെയ്സിൻ 50 ഗ്രാം വെളിച്ചം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 മലിന ചോക്ലേറ്റ് മന്നിക ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് വെള്ളം, പഞ്ചസാര, സെമോളീന, മാവ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉണക്കമുന്തിരി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 മാവ്, പഞ്ചസാര, ജലം എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഈ മിശ്രിതം 1-2 മണിക്കൂർ അവസാനിപ്പിക്കാം.
- ചുവട് 3 സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ സെമോൾനയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- ചുവട് 4 ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി മാവറിൽ ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 5 കൊക്കോ കൊഴുപ്പ്.
- ചുവട് 6 വലിയ അരിഞ്ഞ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 7 കഴുകി ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ബേക്കിംഗ് ഒരു പേസ്ട്രി ഫോം മൂടുക തയാറാക്കി തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടന്നു.
- ഘട്ടം 9-ൽ 50 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ