- ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം (1.5 കിലോ)
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
- Champignons - 150 ഗ്രാം
- മുട്ട - ഒരു കഷണം
- ബേസിൽ ഇലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഹണി - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- സോയ് സോസ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
1. ചിക്കൻ കഴുകി മേശയിൽ പുരട്ടുക. അസ്ഥികളെല്ലാം നീക്കം ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലുതായിത്തീരും, പാൻ ഇനത്തിൽ പെട്ടതല്ല. മാംസം പാളിയെ രണ്ടു ചതുരങ്ങളായി വേർതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉപ്പും കുരുമുളക് മാംസവും. 2. മൃദു ചൂടാകുന്നത് വരെ മുട്ടകൾ എണ്ണയിൽ കഷണങ്ങളായി വറുത്തും. കുരുമുളക്, ഒരു നിറമുള്ള എടുത്തു വൃത്തിയാക്കി നീണ്ട വൈക്കോൽ മുറിച്ചു നല്ലതു. മുട്ട അടിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, കൂൺ, കുരുമുളക്, ബാസിൽ ആൻഡ് അടിപ്പു മുട്ട ഇളക്കുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 3. ഓരോ ഇറച്ചി മാറിയും മധ്യത്തിൽ പൂരിപ്പിച്ച് മനോഹരമായി കിടക്കുക. 4. ചുരുളുകൾ ചുരുക്കി അവയെ നൂൽ കൊണ്ട് കെട്ടിയിടുക. ശേഷം, പല പാളികളിൽ ഒരു ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തിൽ റോളുകൾ പൊതിയുക. പാത്രത്തിൽ, വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു രുചികരമായ ചാറു ഉണ്ടാക്കേണം പച്ചക്കറി സീസൺസ് ചേർക്കുക. കലം താഴെയുള്ള ഒരു തകിട് വെച്ചു അവിടെ റോളുകൾ വെച്ചു. 40 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് കുക്ക്. 5. റോളുകൾ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നതാണ്. സിനിമയും കയറും നീക്കം ചെയ്യുക. തേനും സോയ സോസും ഒരു മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കാനും 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ ഓവൻ. നാം റോൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു മേശയിൽ സേവിക്കുന്നു.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10