- മാർഗരൈൻ - 55 ഗ്രാം
- മാവു - 220 ഗ്രാം
- സോസേജ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 225 ഗ്രാം
- പാചക ഫാറ്റ് - 55 ഗ്രാം
- പാൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പാചക എണ്ണയും ചേർത്ത് ഉണക്കിയ മാവു ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ ചേർത്ത്, ചെറിയ മിശ്രിതം ലഭിക്കും. ഇതിന് ഏകദേശം 2-3 മിനിറ്റ് എടുക്കും. 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വോഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഭക്ഷ്യ സിനിമ സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുട്ടും. 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ ഓവൻ. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. മാവു കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം. കൈപ്പുള്ള ഒരു ഭാഗം കുഴലിന്റെ ആകൃതിയിൽ 30 സെന്റീമീറ്റർ നീളത്തിൽ ഉരുട്ടിയെടുക്കും. ഇത് ടെസ്റ്റ് ശേഷിക്കുന്ന 2 ഭാഗങ്ങളുമായിരിക്കും ചെയ്യുന്നത്. സോസേജ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 3 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. സോസേജ് മാംസം 25 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള ട്യൂബിലേക്ക് ഹോൾഡ് ചെയ്യുക. 4. സോസേജ് ഇറച്ചി ഓരോ സ്ട്രിപ്പ് ഡ്രോപ്പ് ഇടുക. കുഴെച്ച നിലം ഇറച്ചി സ്ട്രക്കിങ്ങിനേക്കാൾ ചെറുതായിരിക്കണം. സ്ട്രിപ്പ് പാൽ കൊണ്ട് അരിഞ്ഞത്. ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടെ സോസേജ് forcemeat ഉരുട്ടും. അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കുക. 5. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, തത്ഫലമായുണ്ടാക്കിയ സ്ട്രിപ്പ് മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാൻ ഓരോ ഭാഗത്തിന്റെയും മുകളിൽ. പാലും ചേർത്ത് ബേക്കിങ് മുകളിൽ ലബ്ലി ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഗ്രീസ്, 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് നന്നായി blushed വരെ.
സർവീസുകൾ: 12