കുട്ടിക്കായി പച്ചക്കറി സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

ആദ്യത്തെ വിഭവം തിന്നുവാൻ കുഴിയിൽ വരാതിരുന്നത് ചിലപ്പോൾ എത്ര ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഇത് മൂല്യമുള്ളതാണോ? അതെ! സൂപ്പ് ഇല്ലാതെ ഉച്ചഭക്ഷണം - ആഭ്യന്തര പാചകം പാരമ്പര്യം ആദ്യ വിഭവം - ഉച്ചഭക്ഷണ അല്ല. എന്നിരുന്നാലും, അടുത്തിടെ കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ധനിക സൂപ്പ് ഉപയോഗപ്രദമല്ല, മറിച്ച് ദോഷകരമാണ്. എന്നാൽ പല കുടുംബങ്ങളിലും, സൂപ്പ് ചെറുതും വലുതുമായ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. കുടുംബത്തിലെ പാരമ്പര്യങ്ങളുമായി ഡോക്ടറുടെ ശുപാർശകളെ എങ്ങനെ ബന്ധപ്പെടുത്താം?

നിങ്ങൾ ആഗോളമായി കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, സൂപ്പുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അവർ ദഹനരസങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, അവർ കുട്ടിയുടെ ഊർജ്ജവും പോഷകങ്ങളും ഒരു ഉറവിടമാണ്. ഇവിടെ, തീർച്ചയായും, ഒരുപാട് സൂപ്പ് എന്താണെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, borscht, പച്ചക്കറി സൂപ്പ് കുട്ടികൾ ശരീരത്തിന് ധാരാളം ധാതുക്കളും പച്ചക്കറി നാരുകളും നൽകും, നൂഡിൽസ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, അന്നജം എന്നിവയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, കുട്ടികളുടെ മെനു പരമാവധി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. എന്നാൽ പ്രധാന (പലപ്പോഴും മാത്രം) അത്താഴ വിഭവം ലേക്കുള്ള സൂപ്പ് തിരിഞ്ഞു ചെയ്യരുത്. ഇവിടെ, ഡയറ്റ് വൈസ് പ്രസിഡന്റും ഡോക്ടർമാരും അവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ ഏകകണ്ഠയാണ്: പ്രധാന ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണം രണ്ടാമതായി വീഴണം. ഒരു കുട്ടിക്കായി പച്ചക്കറി സൂപ്പ് എങ്ങനെ - ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ.

നിങ്ങൾക്ക് എത്ര ഗ്രാം വേണ്ടിവരും?

വരാൻപോകുന്ന വർക്ക്ലോഡിനും ദഹനേന്ദ്രിയത്തിനുമായി ദഹനനാളത്തിന്റെ ക്രമീകരിക്കാൻ നമുക്ക് സൂപ്പ് വേണം എന്ന് തീരുമാനിച്ചതിനെത്തുടർന്ന്, നിങ്ങൾ കുഞ്ഞിന് നൽകിയ ഭാഗം എത്രത്തോളം ശ്രദ്ധിക്കണം. 2 മുതൽ 120-150 മില്ലി വരെ 2-3 വർഷം 150-180 മില്ലി 3-6 വർഷം 180-200 മില്ലി. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ എല്ലാദിവസവും ചൂളയിൽ നിന്ന് സൂപ്പറിന് പകരും. അതിനാൽ, കുഞ്ഞിന്റെ പ്ലേറ്റ് എടുത്തു സൂപ്പ് പ്രായം നിർണയിക്കുന്ന വെള്ളം അളവ് അളക്കുക. മൂന്നോ നാലോ നാലോ പാറ്റേൺ ടേസ്റ്റ് ചെയ്ത എത്ര പേർ ഓർക്കണം? ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും തെറ്റായി പോവുകയില്ല. കുരുമുളക് ആവശ്യമെങ്കിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പകരും.

ഷോച്ചി ബോർഷ്

ഇറച്ചി ചാറു അടിസ്ഥാനത്തിൽ, വിളിക്കപ്പെടുന്ന refueling സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്. ആദ്യം, ചാറു പാകം ചെയ്യുകയും, 20-25 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്. ഉദാഹരണത്തിന്, കാബേജ് പ്രധാന ഘടക ഘടകമാണ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് ബീറ്റ്റൂട്ട് ആണ്. ഒരു ചെറിയ രഹസ്യം: നാരങ്ങ നീര് ഒരു ചെറിയ തുക പുറമേ മെച്ചപ്പെട്ട എന്വേഷിക്കുന്ന പാകം ലേക്കുള്ള, അങ്ങനെ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒരു ശോഭയുള്ള നിറം നിലനിർത്തും. സൂപ്പ് അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വേരുകൾ ഇട്ടു.

നേരിയ പച്ചക്കറി

കര്ശനമായ സസ്യഭക്ഷണം

എടുക്കുക:

♦ 1 ടർങ്ങും

♦ 1 സെലറി റൂട്ട്

♦ 2 ക്യാരറ്റ്

♦ 2 വെളുത്തത് (വെളുത്ത ഭാഗം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക)

♦ 2 ായിരിക്കും വേരുകൾ

♦ 2 ടേബിൾ. സ്പൂൺ സെമോൾന

2.5 ലിറ്റർ വെള്ളമാണ്

♦ ഉപ്പ് രുചി

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

പച്ചക്കറി കഴുകുക, പീൽ, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ടേൺപിപ്, ായിരിക്കും ആൻഡ് സെലറി വെള്ളം തിരിയുക, തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. കാരറ്റ്, ഉള്ളി സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചെറിയ തുക രക്ഷപ്പെടാൻ. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത്, മാങ്ങ, സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഇളക്കി, ഒരുമിച്ച് 10 മിനുട്ട് കൂടി ഇളക്കുക. പച്ചക്കറി, നിങ്ങൾ വേഗം സൂപ്പ്-പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിയും. അതിന്റെ രചന നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിലെ മാത്രം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, കോളിഫ്ളവർ, ഗ്രീൻ പീസ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, എന്വേഷിക്കുന്ന, റൂട്ട് സെലറി, ഉള്ളി - ചെറിയ, പാചക fantasies സ്ഥലം വലിയ ആണ്. പച്ചക്കറികൾ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, ഒരു ബ്ലെൻഡറോ മിക്സറോ ഉപയോഗിച്ച് അവർ പാലിലും തിളപ്പിക്കും. അവസാനം, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം സൂപ്പ് ചേർത്തു. സേർപ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ. ഇത് പച്ചക്കറികൾ പോലെയല്ലാത്ത കുട്ടികൾക്ക് നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ്.

ഫിഷ് ഡേ

ഒരു കുഞ്ഞിന് വേണ്ടി, മെലിഞ്ഞ സമുദ്ര മത്സ്യം നല്ലതാണ് - ധാതുക്കൾ ധാരാളമായി ഉണ്ട്, അവ ഒരുക്കാനുള്ള സമയം എടുക്കാറില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഡാഡ് ഒരു മത്സ്യത്തൊഴിലാളി ആണെങ്കിൽ, അവഗണനയും നദി മത്സ്യവും ഉപേക്ഷിക്കരുത്. വെറും സൂപ്പ് ആ കുഞ്ഞിൻറെ അസ്ഥികൾ ഇല്ല എന്ന് ശ്രദ്ധിപ്പിൻ.

മീൻബോളുകളുമായുള്ള മത്സ്യ സൂപ്പ്

ചാറു കൊണ്ടു പോവുക

♦ 1 ഫിഷ് ഫിഷ് (കോഡ്, കരി)

♦ 1 ഉള്ളി

♦ 1 ക്യാരറ്റ്

♦ 1 പാഴ്സ് റൂട്ട്

♦ ഉപ്പ് കുരുമുളക്

♦ 300 ഗ്രാം മത്സ്യം കടലാസ്

♦ 1 മുട്ട

♦ 1 ഉള്ളി

വെളുത്ത അപ്പം 1 സ്ലൈസ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

മത്സ്യം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, പാൻ ഉടൻ ായിരിക്കും വേരുകൾ വെച്ചു, മുഴുവൻ ബൾബ് ആൻഡ് കാരറ്റ് തൊലി. ഇടക്കിടെ നീക്കം നുരയെ നീക്കം അര മണിക്കൂർ ചേരുവയുണ്ട്. ചാറു പായിക്കരുത് ശേഷം. മത്സ്യവിഭവങ്ങൾ വളരെ ഗംഭീരമായവയാണ് - കുട്ടികൾക്കും അതു നൽകുന്നത്, അവിടെ ഒരൊറ്റ കല്ലും ഇല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. Fillet മീശ, വേണ്ടി ഉള്ളി, വെളുത്ത അപ്പം, പാൽ പ്രീ-ലഹരി കൂടെ മാംസം അരക്കൽ വഴി fillet കടന്നു. പിണ്ഡത്തിൽ, ചാറു മുളകും മുട്ട, ഉപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ പന്തിൽ ചേർക്കുക.

ദി ഡിവൈൻ ഗ്നോച്ചി

വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത കുട്ടികൾക്കും സൂര്യാഘാതങ്ങളിൽ നിന്ന് അവരെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്നതിനും അവർ തയ്യാറാകുന്നത് നല്ലതാണ്. പറഞ്ഞല്ലോ കുഴച്ച സ്പൂൺ എവിടെ തണുത്ത വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ, അടുത്ത ഒരു ടീസ്പൂൺ എടുത്ത ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്പൂൺ ലേക്ക് നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്യും, പറഞ്ഞല്ലോ രൂപത്തിൽ ആയിരിക്കും. പറഞ്ഞല്ലോ ചാറു മുക്കി, അവർ സാധാരണയായി ഉടനെ താഴെയായി മുങ്ങുന്നു. വരൂ - നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം. ഇവ സാധാരണയായി 2-4 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞല്ലോ

എടുക്കുക:

♦ 1 മുട്ട

♦ 3 ടീ. മാവു തവികളും

♦ 3 ടീ. പുളിച്ച ക്രീം ടേബിൾസ്പൂൺ

♦ 3 ടീ. സ്പൂൺ വെണ്ണ

♦ 3 ടേബിൾ. നിലത്തു വെളുത്ത പ്രഹസനങ്ങള് എന്ന തവികളും

♦ 3 ടേബിൾ. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തവികളും

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ആദ്യതവണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, അവസാനം പറങ്ങോടൻ ചേർക്കുക. ഫലമായി ബഹുജന റോൾ പന്തിൽ നിന്ന് ചാറു അവരെ നിറക്കുക.

തൈര് പറഞ്ഞല്ലോ

എടുക്കുക:

റ് കോട്ടേജ് ചീസ് 50 ഗ്രാം

♦ 2 ടീ. പഞ്ചസാര തവികൾ

♦ 3 ടീ. പുളിച്ച ക്രീം ടേബിൾസ്പൂൺ

♦ 3 ടീ. മാവു തവികളും

♦ 1 മുട്ട

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഒരു കുത്തനെയുള്ള നുരയെ whisk, മഞ്ഞക്കരു നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡം വരെ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, അവസാനം ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക. പാചകം തൈര് വെജിറ്റബിൾ ബ്രൂത്ത് ആയിരിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് അവർ ഫലം സൂപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് ബ്ലൂബെറി നല്ല. നമ്മൾ അത് ആരംഭിക്കും.

ഡെസേർട്ടിനായി സൂപ്പ്?

അത്തരം ഓപ്ഷനുകൾ തീർച്ചയായും ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ പരിചിതമല്ല, കഴിഞ്ഞ വേനൽക്കാലം ജൂലായ്-ആഗസ്റ്റ് എത്ര ചൂടുള്ളതാണെന്ന് കാണിച്ചുതന്നു. അത്തരം ചൂടിൽ കുഞ്ഞിനെ സന്തോഷിപ്പിക്കുമെന്ന പ്രതീക്ഷ അർത്ഥമില്ല, ഒരു ചൂടുള്ള സൂപ്പ് ഉണ്ട്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പാചകം എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക - ഭാവിക്ക്.

"ബ്ലൂബെറി"

എടുക്കുക:

♦ 330 മില്ലിമീറ്റർ വെള്ളം

♦ 80 ഗ്രാം ബ്ലൂബെറി

ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ♦

♦ 20 ഗ്രാം പഞ്ചസാര

♦ 15 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

Bilberry പിക്ക് ആൻഡ് കഴുകുക, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഇടുക. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ എല്ലാം പാകം ചെയ്യുക (കുറച്ച് മിനിറ്റ്). വെവ്വേറെ, തണുത്ത വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം നേർപ്പിക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, സൂപ്പ് ഒരു നേർത്ത trickle ഒഴിക്കേണം. സൂപ്പ് ഒരു നമസ്കാരം, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്. ഫ്രിഡ്ജ്. കോട്ടേജ് ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ ആരാധന.

പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ആപ്പിൾ സൂപ്പ്

എടുക്കുക:

500 ഗ്രാം പുളിച്ച ആപ്പിൾ

♦ 0, 75 ലിറ്റർ വെള്ളം

♦ 1 ടേബിൾ. മാവു ഒരു നുള്ളു

♦ അര ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണ

♦ രുചി പഞ്ചസാര

വേവിച്ച നൂഡിൽസ് 50 ഗ്രാം

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

സമചതുര അരിഞ്ഞത് പീൽ ആപ്പിൾ ,. പഞ്ചസാര കൂടെ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അവിടെ ആപ്പിൾ ഒഴിച്ചു അല്പം വേവിക്കുക. പിന്നെ ഒരു അരിപ്പ വഴി സ്രവിക്കുന്ന ഒരു എണ്ന ഉറങ്ങുക. പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് മുൻപ് പാകം ചെയ്ത നൂഡിൽസ്, സീസൺ എന്നിവ ഇടുക. ചൂടും തണുപ്പും ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് കഴിക്കാം.