- കുഞ്ഞാട് - 500 ഗ്രാം
- Pic - 4 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉള്ളി - 2-3 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 കഷണങ്ങൾ
- തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കുരുമുളകിലെ പീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഡിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബേസിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കൊഴുപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബേ ഇല - 4 കഷണങ്ങൾ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ
നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക. 1st: എന്റെ ഖണ്ഡം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മാംസം മുറിച്ചു. പിന്നെ എണ്ന വെച്ചു അതിൽ വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ 60-90 മിനിറ്റ് പാകം ചാറു വെച്ചു, ബാക്കി 30 മിനിറ്റ് പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഒരു പ്രധാന കാര്യം (!) നുരയെ പിന്തുടരുക, നുരയെ അത് സമീപിക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന ഉടൻ, അത് ഉടൻ നീക്കം ചെയ്യുകയും തീയെ കുറയ്ക്കുകയും വേണം, അങ്ങനെ ഈ മാംസം അല്പം gurgling രീതിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. 2nd: ഇറച്ചി വേവിച്ചാലും ഞങ്ങൾ തക്കാളി ഒരുക്കും. ഇങ്ങനെ ചെയ്യുക: എന്റെ തക്കാളി പൂർണ്ണമായും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് അവരെ നിറക്കുക. പീൽ നിന്ന് അവരെ നീക്കം സമചതുര മുറിച്ച്. 3e: നമുക്ക് സമയം നഷ്ടമാകുന്നില്ല, മാംസം വേവിച്ചെങ്കിലും ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും നിൽക്കുന്നുമില്ല. ഞങ്ങൾ ഒരു ഉള്ളി മുറിച്ചെടുത്തു, ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഇടുക, അവിടെ ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ സവാള ചേർത്ത് ഒരു ഉള്ളി തീയിൽ വിട്ടേക്കുക. 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം തക്കാളി ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് മാംസം ഏതാണ്ട് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇത് ഞങ്ങളുടെ വറചട്ടിൻറെ പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചേർത്ത് പാൻ വരെ കാത്തിരിക്കണം, അതിനു ശേഷം ചാറു വേവിക്കുക, അതിനുശേഷം അരി ചേർക്കുക. ചാറു വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക വേണം, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പാകം സൂപ്പ് കൊടുക്കണം. കുറച്ച് മിനിറ്റ്, ബേ ഇല ബാസിൽ ആൻഡ് പീസ് ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, മല്ലി എന്നിവ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അത് 1 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് തയാറാണ്, ഇതിനർത്ഥം ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സമയമായി എന്നാണ്!
സെർവിംഗ്സ്: 6-8