ഒരു ചെറി ഒരു തുറന്ന പൈ പച്ചക്കറി, മാംസം, മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ - കുടുംബം ഭക്ഷണം നിന്ന് അവശേഷിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് എല്ലാം ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് അപ്പം കലക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിന്ന് തുറന്ന കേക്ക് പാകം ഒരിക്കൽ ലൊറെയ്ൻ ജർമൻകാർ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി, അത് ആഹാരത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിച്ച്, പാലും മുട്ടയും ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. വിഭവഭാരനായ ഫ്രഞ്ച്ക്കാർ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നും അവരുടെ രുചിയിൽ മാറ്റം വരുത്തി. ഈ വിഭവം മാത്രം പ്രയോജനം: ഇപ്പോൾ കിഷ് puff പേസ്ട്രി അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പേസ്ട്രി നിന്ന് തയ്യാറാക്കി, ചീസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതായി ചേർത്തു. തുടക്കത്തിൽ, ഗ്രുയർ അല്ലെങ്കിൽ കോമറ്റ് ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു. ഉവ്വ്, നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു - ഇപ്പോൾ കിഷ് ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, പോലും പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ പാകം. ശരിയാണ്, ഭാവികാലത്ത് ചീസ് ഇനിയൊരിക്കലല്ല, മറിച്ച് പാൽ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണക്കല്ലിന് പകരം. ഫ്രീസുചെയ്ത ഷാമുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഓപ്ഷൻ കിഷ് ആണ്. പൊതുവേ, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ പ്രശ്നമല്ല. സ്ട്രോബറിയോ, ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, ബ്ലൂബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ഫ്രോഫുഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് ഫ്രല്ലോ എന്ന ഒരു മിശ്രിതം എടുക്കാം. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഫ്രോസൻ ചെറി ഒരു പാത്രത്തിൽ പാചകം, ഉറപ്പാക്കിയ ഉറപ്പാക്കുക. പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുന്ന വരെ റെഡി കേക്ക് പുഴുങ്ങിപ്പോകാൻ പാടില്ല.
ചേരുവകൾ:- മാവു, ഗോതമ്പ് 280 ഗ്രാം
- 120 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം 120 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ചെറി ഫ്രീസ് ചെയ്ത 400 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം 200 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- ഗോതമ്പ് മാവ് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഒരു പായ ഉണ്ടാക്കാൻ 20% കൊഴുപ്പ്, വെണ്ണ, മുട്ട, ഫ്രോസൺ ചെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവു, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ എടുക്കുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മുറിയുടെ താപനില ആയിരിക്കണം.
- ഘട്ടം 2 ഷാമം മുന്കൂട്ടി നിശ്ചലമാക്കുകയും അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 വെണ്ണയെ മൃദുവാരിച്ചെടുക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കഴുകുക.
- ചുവട് 4 പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 പിന്നീട് ക്രമേണ അരിഞ്ഞ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗണ്ടും ചേർക്കുക.
- ചുവട് 6 ഒരു മാന്യമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദു കളിമണ്ണ് പോലെ സ്ഥിരതയിൽ മടക്കിക്കളയുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക: പുളിച്ച ക്രീം 200 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 1 ഗ്ലാസ്, 1 മുട്ട, മാവു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 എല്ലാം ശുഷ്കിച്ച് എല്ലാം തളിക്കാൻ നല്ലതാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 ബേക്കിംഗ് വിഭവമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. താഴത്തെ ചുറ്റുമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം (2-2.5 സെ.മീ ഉയരം ഉണ്ടാക്കേണം) വിതരണം.
- ചുവട് 10 ചെറി ലേയറുന്നതിന്.
- ചുവട് 11 പകര്ന്നു കൂടെ എല്ലാം ഒഴിക്കുക.
- ചുവപ്പുനിറമുള്ള ചുവന്ന മസ്സിൽ 180-70 ° C ഒരു റോസ് നിറത്തിലേക്ക്.
- ചുവട് 13 രൂപത്തിൽ തണുപ്പിക്കാൻ പിണ്ണാക്ക് പൂർത്തിയാക്കുക, തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.